ตรัง ยุทธจักรความอร่อย @ เรือนไทยติ่มซำ
ชื่อร้าน : เรือนไทยติ่มซำ รายการอาหาร : ติ่มซำ , หมูย่างเมืองตรัง , บะกุ๊ดเต๋ เวลาเปิดบริการ : 06.00-11.00 น. (ทุกวัน) ที่ตั้งร้าน : ถนนเพลินพิทักษ์, ตรัง Thailand พิกัด GPS : 7° 34' 8.70" N 99° 36' 44.54" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
หลังจากรีวิว Meet the Bloggers #2 ตอนแรกไปแล้ว Blog นี้จะมารีวิวร้านอาหารมื้อแรกที่เราได้ทานกันที่ตรัง นั่นก็คือร้านเรือนไทยติ่มซำ
ที่ตรังเค้ามีวัฒนธรรมการนั่งร้านโกปี้ (กาแฟ) เพื่อกินอาหารเช้า นอกจากกาแฟแล้วก็ยังสั่งติ่มซำนานาชนิด หลากหลายรูปแบบมาทานคู่กัน เพราะงั้นถ้าไม่กินติ่มซำก็เหมือนมาไม่ถึงตรัง เรามาลองชิมอาหารเช้าแบบตรังกันดูค่ะ
ร้านเรือนไทยติ่มซำ เป็นร้านที่ค่อนข้างดังในหมู่นักท่องเที่ยวนะคะ เราไปทานกันช่วงสาย ๆ แล้วคนแน่นร้านขนาดนี้เลย ถ้าไม่จองมาก่อนต้องได้เล่นเก้าอี้ดนตรีแน่นอน
ปาท่องโก๋ทอดกันสด ๆ ร้อน ๆ หน้าร้านนี่เลย
ข้ามมาอีกมุมติ่มซำเรียงเป็นตั้ง ๆ หลากหลายแบบมาก ๆ เลือกกันไม่ถูกเลย
บรรยากาศด้านในร้านก็คึกคักไม่แพ้ด้านนอก
อาหารบนโต๊ะชุดแรกที่ทางททท.สั่งเตรียมไว้ให้ก่อน โต๊ะนี้เรานั่งกัน 6 คนนะคะ เดี๋ยวดูไปกินอะไรกันไปบ้าง หุๆ
เริ่มจากหมูย่างเมืองตรัง ชาวตรังนิยมทานในมื้อเช้าตามความเชื่อที่ว่า ถ้าอยากทำอะไรในแต่ละวันให้เป็นเรื่องหมู หมู ให้กินหมูย่างเมืองตรังเป็นอาหารเช้า แล้วทุกอย่างจะสมหวัง สมใจนึก หมูย่างจานนี้ 100 บ. หนังกรอบดี มีรสหวานนำ เรากินเปล่า ๆ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลย
ตามมาด้วยแนวของทอด - ปาท่องโก๋จิ้มสังขยา ปาท่องโก๋เนื้อนุ่มดี อมน้ำมันนิด ๆ ส่วนสังขยาไม่หวานมาก ดีเลยชอบ - เปาะเปี๊ยะทอดก็โอเคนะแป้งกรอบดี - เผือกทอดโอเคเลย อร่อย ชอบกันหลายคน - ซาลาเปาแป้งนุ่ม ไส้เยอะอยู่นา
ตามมาติด ๆ ด้วยพาเหรดติ่มซำทั้งหลาย กินอะไรไปบ้างจำไม่ได้เลย เข่งไหนอยู่ใกล้ก็หยิบเข่งนั้นเลยจ้า
ติ่มซำที่นี่เค้าจะมีน้ำจิ้ม 3 แบบ จิ๊กโฉ่ว , ซีอิ๊ว และน้ำจิ้มสีแดง (ส้มเจื้อง) และมีผักให้ทานเป็นเครื่องเคียงด้วย โดยรวมติ่มซำเค้าถือว่าโอเคนะ ราคาไม่แพงเข่งละ 20 บ.เท่ากันหมด ไส้แน่น กุ้งเป็นกุ้ง คุณภาพคุ้มค่าสำหรับราคาเท่านี้
กินบนโต๊ะกันไม่พอเดินไปเลือกสั่งเพิ่มมาอีกจ้า สายกินนี่น่ากลัวจริง ๆ 55 สำหรับวิธีการสั่งนะคะ บนโต๊ะจะมีกระดาษเขียนเบอร์โต๊ะไว้ ให้เราหยิบกระดาษนี้ไป แล้วก็ไปเลือกติ่มซำ เลือกเสร็จก็ส่งติ่มซำที่เราเลือกพร้อมกระดาษเบอร์โต๊ะให้คนนึ่ง เมื่อนึ่งเสร็จเค้าก็จะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ
นอกจากติ่มซำแล้วที่ร้านยังมีอาหารจานเดียวอีกหลายเมนู จัดมาชิมสิคะรออะไร กระเพาะปลา ไม่ได้ชิมอ่ะอยู่ไกลไปหน่อย
บะกุ๊ดเต๋ ชามนี้จะมีกลิ่นยาจีนแรงเหมือนกัน ใครไม่ชอบหลีกเลี่ยงจ้า
บะหมี่หยกเป็ดย่าง เป็ดย่างโอเค เส้นยังไม่เหนียวนุ่มเท่าไหร่
ข้าวซี่โครงหมู มาตรฐานทั่วไปจ้า
ส่วนเครื่องดื่มบนโต๊ะเค้าจะมีชาร้อนไว้ให้ทานกับติ่มซำ
ส่วนใครชอบทานกาแฟ - ชาเย็น - โอวัลติน ฯลฯ ก็มีค่ะ สั่งได้เลยทั้งแบบร้อน และเย็น ส่วนตัวเราว่าชานมเย็นยังไม่ค่อยเข้มข้นหอมมัน ติดหวานไปหน่อย ชานมร้อนก็หวานแต่เข้มข้นกว่าแบบเย็นค่ะ
น้ำใบเตยของที่นี่เค้าจะมีกลิ่นมะลิด้วย โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครดี
ปิดท้ายมื้อด้วยขนมหวานเย็นของทางร้าน เค้าจะใส่มารวม ๆ ทั้งทับทิมกรอบ ลูกชิด ถั่วแดง วุ้น ฯลฯ ในน้ำกะทิสดลอยด้วยดอกมะลิหอมหวานชื่นใจ ขนมตัวนี้หมดค่อนข้างไวนะคะ ถ้าอยากทานไปถึงแล้วสั่งเลย หมดอดกินไม่รู้ด้วย
สำหรับร้านนี้ก็ค่อนข้างถูกปากเรานะ คืออาหารหลากหลายดี มีครบทั้งหมูย่างเมืองตรัง ติ่มซำ บะกุดเต๋ อาหารจานเดียว ติ่มซำไส้มาแน่น ๆไม่ได้มีแต่แป้ง ราคาก็ถูกเข่งละ 20 บ.เท่านั้น มาเที่ยวตรังแล้วก็ต้องแวะทานอาหารเช้าแบบชาวตรังเนอะ อิ่มอร่อยได้ในราคาเบา ๆ จ้า
เรือนไทยติ่มซำ (Ruean Thai Dimsum) 63/5 ถนนเพลินพิทักษ์ ต.ทับเที่ยง อ.เมืองตรัง จ.ตรัง Tel : 075-219342 , 083-1807675
| Create Date : 30 พฤษภาคม 2559 |
| Last Update : 30 พฤษภาคม 2559 8:14:24 น. |
|
23 comments
|
| Counter : 2982 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
น่าทานมากๆ นะคะ