Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : ดอปปิโอ้ ริสเทรตโต้ คอฟฟี่ (Doppio Ristr8to Coffee) เชียงใหม่

ดอปปิโอ้ ริสเทรตโต้ คอฟฟี่ (Doppio Ristr8to Coffee) เชียงใหม่

ชื่อร้าน : ดอปปิโอ้ ริสเทรตโต้ คอฟฟี่ (Doppio Ristr8to Coffee)
รายการอาหาร : กาแฟ , วาฟเฟิล
เวลาเปิดบริการ : 8.08 - 23.08 น.
ที่ตั้งร้าน : ริมถนนใกล้ซอยนิมมานเหมินทร์ 3, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 56.31" N 98° 58' 1.79" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Doppio Ristr8to เป็นร้านกาแฟชื่อดังของเชียงใหม่
ถ้าเป็นคนชอบดื่มกาแฟ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักร้านนี้
สำหรับเราไม่ได้เป็นคนติดกาแฟ แต่มีเพื่อนชอบดื่มกาแฟ ไปที่ไหนก็จะต้องขอแวะทุกครั้งไป
ร้านนี้เรารู้จักผ่านทางรายการทีวีและรีวิวต่าง ๆ พอมีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่แน่นอนว่าต้องไม่พลาดร้านนี้
Ristr8to ชื่อร้านมาจากชื่อของกาแฟที่สกัดออกมาแบบเข้มข้น
รสชาติเข้มกว่าเอสเปรสโซ่ทั่วไป แต่มีปริมาณน้อยจึงนิยมสั่งในปริมาณ 2 เท่า
ในภาษาอังกฤษก็คือ Double Ristretto หรือ Doppio Ristretto ชื่อร้านนั่นเอง

พิกัดร้าน Doppio Ristr8to อยู่บริเวณริมถนนใกล้ซอยนิมมานเหมินทร์ 3
อยู่ข้าง ๆ ร้าน Guu Fusion Roti & Tea นั่นเอง
ตอนแรกเรามาที่ร้านช่วง 11 โมง มองเข้าไปที่ร้านถึงกับถอดใจ คนเยอะมาก ๆ
พอดีมีทริปที่จะต้องไปที่อื่นต่อก็เลยไม่รอ แว๊บไปดื่มกาแฟที่ร้านอื่นแทน

หลังจากทำธุระเสร็จวกกลับมาอีกรอบ คราวนี้มีเวลาเหลือเฟือก็เลยหาที่จอดรถแล้วแวะเข้าไปลองชิมซะหน่อยหล่ะ
เชียงใหม่ช่วงที่ไปอากาศยังไม่เย็นเลย ได้ที่นั่งด้านนอกออกจะร้อนอบอ้าวไปหน่อย

ก็เลยเดินเข้ามาบอกน้องให้หาที่ว่างด้านในให้หน่อย
น้องพนักงานก็น่ารักนะคะ บอกเดี๋ยวมีโต๊ะจะย้ายเข้ามาด้านในให้

รอไม่นานก็ได้ย้ายสำมะโนครัวเข้ามาด้านใน
อากาศร้อน ๆ ขอแอร์หน่อยเถอะค่า อิอิ

ร้านเค้าเป็นร้านไม่ใหญ่นะคะ ลูกค้าเต็มแน่นตลอดเวลา
เท่าที่ดูมีทั้งชาวไทย-ชาวต่างชาติเลย

มาดูเมนูของร้านค่ะ

เมนูเป็นภาษาอังกฤษหมดแต่สั่งไม่ยาก แต่ละเมนูจะมีชื่อ ราคา ส่วนผสมบอกไว้ชัดเจน

เมนูกาแฟของที่ร้านเท่าที่ดูเป็นกาแฟร้อนนะคะ ถ้าแบบเย็นตามเมนูนี่เห็นจะมีแต่แบบที่ผสมแอลกอฮอลล์

ใครชอบทานกาแฟที่พิเศษหน่อยก็มีให้เลือกทั้ง กาแฟ Signature ของร้านอย่าง RISTR8TO Blend ที่ใช้กาแฟจาก 3 แหล่งมาผสมรวมกัน(Ethiopia,Papua New Guinea,Brazil)
หรือจะเลือกดิ่มเป็น Single Origin ที่มาจากแหล่งต่าง ๆ ของโลก
ซึ่งมีจุดเด่นแตกต่างกันไปตามถิ่นกำเนิด

หน้านี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน
อ่านเมนูแล้วเลือกไม่ถูก อยากลองไปหมด อิอิ
สำหรับใครที่เลือกไม่ถูกเหมือนเรา สอบถามกับน้อง ๆ ในร้านได้เลยค่ะ
น้องเค้าจะแนะนำให้ว่าถ้าชอบทานรสแบบไหนควรสั่งอะไร

สำหรับจุดเด่นของร้านนี้นอกจากกาแฟที่มีเอกลักษณ์แล้ว
บาริสต้าเจ้าของร้านยังมีดีกรีเป็นมืออันดับ 6 ลาเต้อาร์ทโลก แน่นอนว่าลาเต้อาร์ทของร้านนี้ต้องไม่ธรรมดา

เมนูแรก Flat White 88 บ.
เป็นเมนูที่คิดค้นโดยชาวออสเตรเลีย คล้าย ๆ ลาเต้แต่ไม่มีฟองนม
เท่าที่ขโมยของเพื่อนชิมไปก็นุ่มละมุนดีค่ะ

ถัดมาเป็น Ficardie 88 บ.
แก้วนี้จะเข้มขึ้นมาอีกระดับ แต่ก็ไม่ได้เข้มมาก

ถัดมาเป็น Cigar8to 88 บ.
แก้วนี้กาแฟเข้มสุดในบรรดา 3 แก้วที่สั่งมา

ส่วนเราตอนเช้าดื่มกาแฟไปแล้ว 1 แก้ว หมดโควต้าไปเรียบร้อยเลยสั่งโกโก้มาดื่มแทน
แก้วนี้ 68 บ. โกโก้รสไม่เข้มมาก เราชอบเข้มกว่านี้ แต่ก็ถือว่าใช้ได้แค่ไม่ได้พิเศษอะไร
ส่วนตัวชอบกาแฟมากกว่าค่ะ

เบ็ดเสร็จรวม 332 บ.ราคาเน็ตแล้วไม่มี ++

ต้องขอบคุณน้องซ้งที่แนะนำเมนูกาแฟให้พวกพี่ด้วยนะค้า
ใครดูเมนูแล้วงง สงสัย ไม่เข้าใจ สอบถามกับน้อง ๆ ในร้านได้เลยค่า
ส่วนเราถ้ามีโอกาสจะกลับไปใหม่นะ กาแฟเค้าดีจริง ๆ จ้า

Create Date : 09 มีนาคม 2558

Last Update : 9 มีนาคม 2558 8:36:18 น.

18 comments

Counter : 4783 Pageviews.

เป็นร้านที่บรรยากาศชิลๆสบายๆ
แต่ดูเหมือนแคบไปหน่อยนะคะ
กาแฟสวยงามน่าทานมากๆค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:8:50:04 น.

ตามไปเที่ยวเชียงใหม่ด้วยนะคะ

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:9:21:36 น.

มากรี๊ดรูปหนุ่ม ฮาาา

ร้านนี้ไม่ได้ไป เชียงใหม่ร้านในลิสต์เยอะเกิ๊น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:15:26:26 น.

ชอบตอนเสิร์ฟค่ะ จัดวางมา ทั้งแก้ว ทั้งถาด (มัง) ไม้ น่ารักดี

ขอบคุณ คุณชื่นค่ะ เมนท์บอกว่าพี่ได้รับรางวัล พี่ตกข่าว ไม่รู้เรื่องเลย ตาม link เข้าไป โห ดีใจๆ ฟลุคนะคะนี่ เค้าสุ่มขึ้นมาเนาะ เลยยิ่งดีใจ เราโชคดีอะไรแบบนี้ค่ะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:17:04:30 น.

ร้านนี้เป็นร้านในฝันเลยคราบ แต่ไปเชียวใหม่กี่ครั้งๆก็ไม่ได้ไปชิมซักทีครับ เพราะว่าไปตรงกับวันหยุดแน่ๆเรย คนล้นร้านเรย

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:17:39:51 น.

โหวตให้คุณชื่นค่ะ

โดย: Banana Muffin

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:20:35:50 น.

ลูกค้าแน่นร้าน เคยผ่านร้านนี้แต่ยังไม่เคยลองเลยครับ

โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร

วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:22:11:56 น.

ขอบคุณค่ะคุณชื่น
สงสัยฟลุคค่ะ อิอิ

โดย: mambymam

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:11:09:10 น.

กาแฟน่าชิมมมากเลยค่ะ ชอบแบบเข้ม ถึงใจ^^

โดย: auau_py

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:11:34:21 น.

ว้าว ร้านกาแฟเก๋ๆและอร่อยด้วยนี่ ชอบด้วยเลยจร้า
ไปเชียงใหม่อีกต้องตามไปพิสูจน์ความอร่อยบ้างล๊ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำ และขอบคุณด้วยอีกเช่นกัน
เราดีใจสุดที่ได้รางวัลพิเศษนี้
ที่มะเคยฝันว่าจะได้อะไรดีๆเช่นนี้เลยจร้า

โดย: Tui Laksi

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:12:45:25 น.

ไปด้วยยยยยยยยยย
ได้ยินมาว่า เชียงใหม่มีร้านกาแฟเยอะมาก ๆ
แต่ตอนที่บุ๊งไป ไม่ค่อยได้แวะเลยค่ะ แป่ววว

โดย: Close To Heaven

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:15:08:28 น.

ใช่ร้านเดียวกับ Ristr8to ที่ติดกับนันทขว้างเปล่าคะ??
ชื่อคล้ายๆกันมากเลย
และน้องเจ้าของร้านก็เป็นเด็กหนุ่มหน้าตาดี555 และได้รางวัลด้วย

โดย: prizella

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:19:38:28 น.

โอ้ววคนเยอะมากเลยค่ะ แบบนี้แสดงว่ากาแฟอร่อยแน่นอนเลย

ชอบลวดลายกาแฟที่เค้าทำจังค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:20:29:11 น.

ลายสวยมากอ่า ขอดื่มสักถ้วยค่า

โดย: Hathi

วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:22:25:34 น.

ร้านเก๋ เจ้าของร้านน่ารัก
ทำให้กาแฟมีรสชาติดีขึ้นนะคะ

โดย: ALDI

วันที่: 11 มีนาคม 2558 เวลา:3:04:16 น.

สมกับเป็นร้านดังเลยค่ะ
คุณแน่นร้านเลย

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 11 มีนาคม 2558 เวลา:12:33:02 น.

ร้านเล็กไปหน่อยค่ะคุณแหม่ม แต่กาแฟอร่อยยยย

มาเที่ยวด้วยกันค่าคุณอ๋อ

พลาดอีกหลายร้านที่เชียงใหม่เช่นกันพี่เต้ย นี่ขนาดกินเกินวันละ 3 มื้อนะ 555

เห็นด้วยค่ะพี่เสิร์ฟมาน่ารักเนอะ ยินดีที่ได้ร่งวัลอีกรอบค่า

นี่ไปวันจันทร์นะพี่บอลคนยังขนาดนี้เลย อึ้งๆๆๆ

ขอบคุณค่าคุณBanana Muffin

ตอนแรกว่าจะไม่ลองเหมือนกันค่ะคุณแมวเซาผู้น่าสงสาร แต่พื่อนอยากลองสุดท้ายวกกลับมาจนได้

ยินดีด้วยค่าคุณแหม่ม

เข้ม ๆ ก็มีหลายตัวนะคะคุณอู๋ แต่ไม่ได้สั่งกัน แหะๆ

ถ้าได้ไปเชียงใหม่ลองแวะดูค่าคุณตุ้ย ยินดีกับรางวัลด้วยค่า

เยอะจริง ๆ ค่ะคุณบุ๊ง ถ้ากินกาแฟได้วันละหลายแก้วแวะหลายร้านแล้ว

ร้านนั้นไม่รู้จักเลยค่าคุณพุทรา ไม่แน่ใจว่าร้านเดียวกันรึเปล่า

เค้าทำลายลาเต้อาร์ทได้สวยจริง ๆ เนอะคุณLoveParadise

จัดไปค่าคุณอาย

เห็นด้วยค่าคุณ ALDI

ของเค้าดีจริง ๆ ค่าคุณAdrenalineRush

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 12 มีนาคม 2558 เวลา:12:51:45 น.

เคยไปแล้วกาแฟดีมากเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:14:16:47 น.