🐥ไก่ทอดสมุนไพร🐥
เครื่องปรุง
น่องไก่หรืออกไก่ตามใจชอบ
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมแดง กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว
เกลือ น้ำตาลทราย นมสด น้ำมันพืช
 
วิธีทำ
ล้างทำความสะอาดน่องไก่ แล้วหมักทิ้งไว้ในนมสด ยิ่งทิ้งค้างคืนยิ่งดี
หมักอย่างน้อยไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมง ตอนล้างทำความสะอาด
ให้ใช้ซ่อมแทงเนื้อไก่ให้ทั่ว จากนั้นนำน่องไก่ที่หมักมา
หมักต่อ กับข่า ตะไคร้ กระเทียม พริกไทย (โขลกหรือปั่นให้ละเอียด)
ซี่อิ๊วขาว น้ำตาลทรายนิดหน่อย และเกลือป่น หมักท้งไว้ไม่ต่ำกว่า
3 ชั่วโมง แล้วใส่ถุงแช่ไว้ที่ตู้เย็น ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เดือดจัด
แล้วใช้ไฟอ่อน นำหัวหอมแดงลงเจียว ซอยใบมะกรูด
ล้างให้สะอาด ลงเจียว พอกรอบก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
นำน้ำมันที่เจียวหัวหอมและใบมะกรูด ทอดน่องไก่ที่หมัก
สุกเหลืองตักขี้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน เมื่อจะรับประทานโรย
หัวหอมแดงเจียวกับใบมะกรูดทอดกรอบลงไป ทานกับข้าวเหนียว
ร้อนๆ
 
ป.ล.
-ข่า
รักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อน การที่เหง้าข่าแก่ สามารถรักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อนได้
-ตะไคร้เป็นยารักษาอาการต่างๆดังนี้ อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด
-ประโยชน์ของใบมะกรูดมีหลายอย่าง เช่น ขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี
- หอมแดงมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้
เป็นต้น
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ  ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงกันนะค่ะ
|
|
|
|
|
|
| Create Date : 31 ตุลาคม 2562 |
| Last Update : 1 พฤศจิกายน 2562 9:27:11 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 932 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณThe Kop Civil, คุณRananrin, คุณวลีลักษณา |
โดย: multiple  วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:10:02:24 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:12:35 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:12:54:47 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:13:03:02 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:27:29 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:8:52:07 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:47:50 น. |
|
|
|
| โดย: Rananrin วันที่: 3 พฤศจิกายน 2562 เวลา:1:40:02 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:41:42 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 3 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:35:30 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:48:40 น. |
|
|
|
|
|
แวะเพื่อกิน
สุขภาพ
ชาบู 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
ทอดน่าอร่อยแบบนี้ เราแทะไปซักโล ก้ไม่น่าเป็นไรมั้ง อิอิ
น้องโอเล่ บอก หนอยๆ เอ็งจะเป็นอะไร ข้าไม่ได้ห่วง คนอื่นเค้าจะอดกินนะซี้ น่าห่วงกว่า เย้ย 555