🐥ไก่ทอดสมุนไพร🐥






เครื่องปรุง

น่องไก่หรืออกไก่ตามใจชอบ

ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมแดง กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว

เกลือ น้ำตาลทราย นมสด น้ำมันพืช



วิธีทำ

ล้างทำความสะอาดน่องไก่ แล้วหมักทิ้งไว้ในนมสด ยิ่งทิ้งค้างคืนยิ่งดี

หมักอย่างน้อยไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมง ตอนล้างทำความสะอาด

ให้ใช้ซ่อมแทงเนื้อไก่ให้ทั่ว จากนั้นนำน่องไก่ที่หมักมา

หมักต่อ กับข่า ตะไคร้ กระเทียม พริกไทย (โขลกหรือปั่นให้ละเอียด)

ซี่อิ๊วขาว น้ำตาลทรายนิดหน่อย และเกลือป่น หมักท้งไว้ไม่ต่ำกว่า

3 ชั่วโมง แล้วใส่ถุงแช่ไว้ที่ตู้เย็น ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เดือดจัด

แล้วใช้ไฟอ่อน นำหัวหอมแดงลงเจียว ซอยใบมะกรูด

ล้างให้สะอาด ลงเจียว พอกรอบก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

นำน้ำมันที่เจียวหัวหอมและใบมะกรูด ทอดน่องไก่ที่หมัก

สุกเหลืองตักขี้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน เมื่อจะรับประทานโรย

หัวหอมแดงเจียวกับใบมะกรูดทอดกรอบลงไป ทานกับข้าวเหนียว

ร้อนๆ






ป.ล.

-ข่า
รักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อน การที่เหง้าข่าแก่ สามารถรักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อนได้

-ตะไคร้เป็นยารักษาอาการต่างๆดังนี้ อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด

-ประโยชน์ของใบมะกรูดมีหลายอย่าง เช่น ขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี

- หอมแดงมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้

เป็นต้น



ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงกันนะค่ะ


















Create Date : 31 ตุลาคม 2562
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2562 9:27:11 น. 15 comments
Counter : 211 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณThe Kop Civil, คุณRananrin, คุณวลีลักษณา


 
อุ๊ยๆ ไก่ทอดสมุนไพร เหลืองอร่าม น่าแทะเล่นที่ซู้ดดดด แถมอุดมไปด้วย สมุนไพร ทั้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

ทอดน่าอร่อยแบบนี้ เราแทะไปซักโล ก้ไม่น่าเป็นไรมั้ง อิอิ

น้องโอเล่ บอก หนอยๆ เอ็งจะเป็นอะไร ข้าไม่ได้ห่วง คนอื่นเค้าจะอดกินนะซี้ น่าห่วงกว่า เย้ย 555



โดย: multiple วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:10:02:24 น.  

 
ดูสูตรของคุณโอเล่เอาไว้แล้ว
เดี๋ยวไว้ผมจะลองเอาไปทำดูบ้างครับ






ชอบเม้นท์เรื่องเหรียญครับ
ทำให้ผมนึกถึงเหรียญที่ด้านหัวสองด้าน
แม่ทัพเอามาใช้หลอกให้ทหารของตัวเองมีกำลังใจฮึกเหิม
เขาบอกว่าถ้าโยนเหรียญแล้วออกหัว
แปลว่าพระเจ้าจะให้กองทัพเราเป็นผู้ชนะ
เหรียญออกหัวจริง ทหารไปรบแล้วชนะ
ทุกคนบอกว่าพระเจ้าอยู่บ้างเรา
แต่จริงๆทุกคนไม่รู้ว่าเหรียญของแม่ทัพนั้นมีด้านหัวทั้งสองด้านเลยครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:12:35 น.  

 
ขอกินกับข้าวเหนียวนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:12:54:47 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:13:03:02 น.  

 
โอย...หิวเลยครับ
จริงๆ บ่าย 3-4 นี่มัน Coffee break นะครับ วันนี้ยุ่งๆ ไม่ได้หาอะไรทานเลย
เจอไก่ทอดนี่ อยากได้ข้าวสวยร้อนๆ เลยครับ 55555

จากบล๊อก
ปกติเวลาเครียดผมก็นอน Set Zero ครับ
นอนเก่งด้วย 5555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา:17:04:19 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:27:29 น.  

 
เตรียมข้าวเหนียวจากบ้านมาแล้วค่ะคุณโอเล่
ไก่ทอดสมุนไพรโรยหอมเจียวและใบมะกรูดทอด
น่าหอมอร่อยมากค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:8:52:07 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับคุณโอเล่

ผมมองว่าความผิดหวังคือบาดแผล
ไม่ใช่ริ้วรอยของชีวิตครับ
เจ็บ ปวด ก็รักษาให้หาย
แล้วเริ่มต้นใหม่ให้ดีกว่าเดิม



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:47:50 น.  

 

น่าทานและมีประโยชน์

อาหย่อยๆด้วย


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:10:53:26 น.  

 
ว้าววววว กินด้วยยยยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:13:28 น.  

 
สปาเก๊ตตี้เส้นบุกผัดต้มยำค่ะ อิอิ



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:31:01 น.  

 
น่าทานมากค่ะคุณโอเล่
รินมาผิดเวลา หิวตอนนี้ แย่เลยค่า
ต้องรอให้เช้าก่อน 55


โดย: Rananrin วันที่: 3 พฤศจิกายน 2562 เวลา:1:40:02 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:41:42 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 3 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:35:30 น.  

 
วันนี้มาเยี่ยม พรุ่งนี้มาโหวตนะคะ
น่ากินจริงๆ ด้วยซิเนี่ย



โดย: หอมกร วันที่: 7 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:48:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2562
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
31 ตุลาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.