Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2567
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
16 พฤษภาคม 2567
 
All Blogs
 
อาหารอินเดีย Find Dining มิชลินหลายปีซ้อน

ชื่อร้าน : Indus
รายการอาหาร : Papdi Chaat , Lucknowi Chicken Dum Biryani , Cheese Naan
เวลาเปิดบริการ : 11.00-14.30 น. , 18.00 - 23.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Sukhumvit 26, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 25.58" N 100° 34' 12.24" E

 
กลับมาที่ร้าน Indus อีกครั้ง ห่างหายจากอาหารอินเดียไปนานมาก
คิดถึงนิด ๆ ต้องมาซ้ำละค่ะ







Indus เป็นร้านอาหารอินเดียที่เป็นที่นิยม 
ตกแต่งร้านสวย เหมาะกับทุกมื้อทุกโอกาส







ได้รับรางวัลมิชลินหลายปีซ้อน 44



ที่นี่มีเมนูให้เลือกเยอะ ทั้งแบบ Courses , A La Cart และ Buffet  
แต่ที่เรามากินกันวันนี้เป็นแบบ A La Cart ค่ะ









Complimentary ของทางร้านเสิร์ฟเป็นเมนู 
Papadum กับเครื่องจิ้ม 3 ชนิด
- Pickled Onion หอมแดงดองน้ำส้มสายชู ตัดเลี่ยนดี
- Mango Chutney รสหวาน ๆ 
- Mint Chutney เย็นสดชื่น







เมนู Quick Bites 
Papdi Chaat 
ข้าวเกรียบถั่ว ท็อปด้วยถั่วชิคพี มันฝรั่ง โยเกิร์ต
ซอสมิ้นท์ และซอสมะขาม





Pani Puri
แป้งทอดกรอบเป็นลูกกลม ๆ 
เวลาทานให้เทน้ำจิ้มที่ใส่ถั่วลันเตาและมันฝรั่งลงไป 
จะมีรสเผ็ดเล็ก ๆ และมีความเปรี้ยวเบา ๆ 
2 จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
กระตุ้นต่อมรับรสให้พร้อมสำหรับจานหลัก







Pao Bhaji
เป็นฟาสฟู้ส์สไตล์อินเดีย ด้านบนจะเป็นแกงรสเข้มข้นกินคู่กับขนมปัง



Lucknowi Chicken Dum Biryani 
ข้าวหมกไก่สไตล์อินเดีย ข้าวที่ใช้เป็นข้าวบาสมาติ เม็ดเรียวยาว 
ไก่หมักกับเครื่องเทศ โรยด้วยหอมเจียว เมนูนี้มีใส่หญ้าฝรั่นด้วยนะ
เสิร์ฟมาในหม้อทองเหลือง ปิดหน้าด้วยแผ่นแป้ง 
พอเปิดหน้าออกมาก็ได้กลิ่นหอม ๆ กับควันร้อน ๆ 







Butter Chicken 
ไก่รมควันเคี่ยวในน้ำเกรวี่มะเขือเทศและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 
ราดด้วยเนยและครีม เมนูนี้เป็นเมนูที่กินง่าย คนเริ่มกินอาหารอินเดียเราแนะนำให้ลองนะ



Malabar Prawn Curry
กุ้งเคี่ยวกับหัวหอม แกงกะทิ และมังคุดป่า 
กุ้งเค้าตัวใหญ่ เนื้อแน่นดีค่ะ อร่อยเลย เรากินไป 2-3 ตัว





Khatte Baingan
แกงมะเขือม่วง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ 
ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และโยเกิร์ต



Cheese Naan 
แป้งแป้งนานสอดไส้ชีส สั่งมากินเปล่า ๆ ก็ได้ 
หรือจะเอาไปกินคู่กับพวกแกงต่าง ๆ เช่น Butter Chicken 



Tandoori Creamy Broccoli 
บร็อคโคลีหมักกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด ใส่ครีม ชีส 
ปรุงรสด้วยผงกระวานย่างในเตาทันดูร์
เสิร์ฟมาแบบนิ่ม ๆ เค้าย่างจนพวกครีมและชีสซึมไปในบร็อคโคลี 
อร่อยนะเราชอบ กินไปคนเดียวครึ่งจาน53



Tandoori Chicken 
ขาไก่หมักพริกป่นแดงจากแคชเมียร์ โยเกิร์ต
และเครื่องเทศต่างๆย่างในเตาถ่านทันดูร์ 
ไก่เนื้อนุ่ม เครื่องเทศต่าง ๆ ที่หมักมา
รสไม่ได้แบบเครื่องเทศจ๋านะ กินง่ายอยู่ค่ะ



และทุกวันเสาร์ - อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
ที่ร้านจะมีบุฟเฟต์ Weekend Brunch
ซึ่งมีเมนูให้เลือกเยอะอยู่นะคะ ทั้ง Street food ,
เมนูย่าง , แกงต่าง ๆ , ข้าวและนาน รวมถึงขนมหวาน
ดูเมนูได้ที่นี่
https://www.indusbangkok.com/buffetmenu





ใครไม่เคยกินอาหารอินเดีย แนะนำร้านนี้นะคะ 
เป็นอาหารอินเดียที่ทานง่าย มาลองแบบบุฟเฟต์ดูก่อนก็ได้ค่ะ
จะได้ลองหลาย ๆ เมนูในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป


🏘️ INDUS
📌 Sukhumvit 26 
🕙 11.00-14.30 น. , 18.00 - 23.00 น.
📞 086-339-8582
FB
https://www.facebook.com/indusbkk 
🌐 https://www.indusbangkok.com/



Create Date : 16 พฤษภาคม 2567
Last Update : 16 พฤษภาคม 2567 15:29:35 น. 0 comments
Counter : 819 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณปัญญา Dh, คุณhaiku, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณกะว่าก๋า, คุณดอยสะเก็ด, คุณnewyorknurse


บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.