Dinner มื้อค่ำบนชั้น 37 กับอาหารดี ๆ บรรยากาศเริ่ด ๆ @ Scarlett Wine Bar & Restaurant
ชื่อร้าน : Scarlett Wine Bar & Restaurant รายการอาหาร : Le Crabe Royal d'Alaska , Dry Aged Australian Wagyu เวลาเปิดบริการ : 18.00 - 01.00 น. (ทุกวัน) ที่ตั้งร้าน : ชั้น 37 โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี สีลม, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 33.26" N 100° 31' 33.00" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
Scarlett Wine Bar & Restaurant เป็นห้องอาหารสไตล์ฝรั่งเศส อยู่บนชั้น 37 ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี สีลม ก็โรงแรมที่มีเบอร์เกอร์เริ่ด ๆ 25 Degrees อยู่ชั้นล่างนั่นแหละจ้า ใครนำรถมาสามารถจอดได้ที่โรงแรมและนำบัตรจอดรถมาประทับตราที่ห้องอาหาร ส่วนใครไม่มีรถก็นั่ง BTS ลงสถานีช่องนนทรีเดินมาอีกหน่อยก็ถึงแล้วค่า เข้ามาในโรงแรมแล้ว กดลิฟท์มาที่ชั้น 37 เลย เราจะมากินอะไรอร่อย ๆ กานนนน
Scarlett Wine Bar & Restaurant เปิดตั้งแต่ 18.00 - 01.00 น. มี Dress Code เล็กน้อย คือไม่ต้องแต่งหรูหราอะไรมาก ขอแค่งดเว้นตามป้ายนี้นะจ๊ะ
เข้าไปกันเลยค่ะ ดูอลังการตั้งแต่ทางเข้าแล้ว ที่นี่ดังเรื่องไวน์นะคะ ซ้ายมือก็จะเป็น Wine List (เยอะมากกกก) ขวามือก็จะเป็นตู้เก็บไวน์
บรรยากาศในห้องอาหารก็จะออกแนวสลัว ๆ ไฟสีส้ม ๆ เน้นความโรแมนติกเนอะ พอค่ำ ๆ หน่อยจะสวยยิ่งขึ้นค่ะ
มุมนี้จะเป็นมุมชีส ชีสมีให้เลือกค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว
Cold Cut จากนานาประเทศ
ตู้แช่เนื้อ
ด้านนี้เป็นต.ย.เมนูบางส่วนค่ะ
สำหรับห้องอาหาร Scarlett มีมุมให้เลือกนั่งเยอะมากกกก ทั้งด้านใน ด้านนอก หรือมุมเคาน์เตอร์บาร์ ถ้าชอบมุมไหนเป็นพิเศษควรโทรมาจองล่วงหน้านะคะ
สำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัวก็มีโซนที่แยกเป็นห้องออกมาต่างหากด้วย
มุมเอาท์ดอร์สวยมาก บรรยากาศดีดีย์กับวิวบนชั้น 37 แต่นั่งด้านนอกไม่มีแอร์และเป็นโซนที่สูบบุหรี่ได้นะคะ ก็เลือกเอาตามชอบจ้า
เมนูอาหารก็ประมาณนี้ค่ะ มีให้เลือกหลายหมวดเลย
ส่วนเครื่องดื่มนี่มีเพียบ
ไวน์จัดเต็มฝุด ๆ
ถึงเวลาชิมละ เริ่มจากค็อกเทลสีหวาน ๆ สำหรับสาว ๆ The 'G' Effect & Parfum de Rose
The 'G' Effect 340 บ. (Hendrick's gin,cucumber syrup,rose champagene) ค็อกเทลกลิ่นแตงกวาอ่อน ๆ เหล้าเข้มใช้ได้เลยสำหรับสาว ๆ
Parfum de Rose 340 บ. (Tanqueray Gin,jasmine team butterfly pea homemade syrup,rose homemade syrup and lime juice) แก้วนี้หอมหวานกลิ่นกุหลาบ รสอ่อน ๆ เหล้าไม่แรง จิบได้เพลิน ๆ
สำหรับหนุ่ม ๆ แนะนำเป็นแก้วนี้เลย Le Desire 340 บ. (Jack Daniel's ,orange juice,ginger bread monin syrup) ก่อนจะดื่มให้คนด้วยก้านอบเชย รสเข้มร้อนแรง
ทางร้านจะมีขนมปังให้ทานเล่นรองท้องเป็น Complimentary ยกมาให้เป็นตระกร้าเลย แต่ทานเบา ๆ ก็พอเนอะ เดี๋ยวจะจุกซะก่อน 
เริ่มจาก Appetizers Scarlett Board 1,490 บ. (5 cheeses, 5 cold cuts and 1 Pate)
เป็นจานรวมโคลด์คัทและชีส 5 แบบ 5 สไตล์ โคลด์คัทมีตั้งแต่รสอ่อน ๆ ไปจนถึงรสเผ็ด ชีสก็มีหลายรสหลายกลิ่น เป็นจานรวมที่มีให้เลือกทานได้หลายแบบดี ถ้ามาหลาย ๆ คนแนะนำเมนูนี้เลยค่า
Le Crabe Royal d'Alaska 580 บ. (Signature) สลัดเนื้อปูอลาสก้า มีเนื้อปูเพียบ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสมีรสของมัสตาร์ดเล็ก ๆ
Salmon Tartares 420 บ. แซลมอนดิบคลุกเคล้ากับมะนาวและน้ำมันอาร์แกน เสิร์ฟคู่กับเฟรนฟราย์และสลัด
เมนูนี้จะเสิร์ฟมาในฝาแก้วเวลาเปิดจะมีควันพุ่งออกมาเล็กน้อย แต่ถ่ายไม่ทันหล่ะ อิอิ 
Burgundy Snails 410 บ. หอยทากฝรั่งเศส (Escargot) ราดซอสเนยกระเทียมและพาร์สลีย์ เสิร์ฟคู่กับขนมปัง หอยทากเนื้อก็หนึบ ๆ ไม่เหนียว หอมเนยกระเทียมดี
มาถึง Main Course กันบ้าง เริ่มจากจานปลาเบา ๆ ก่อนละกัน Snow Fish 950 บ. สเต๊กปลาหิมะราดซอสแซฟฟรอน และมันฝรั่งบด เนียนทั้งปลาทั้งมันฝรั่งบดเลย จานนี้ชอบค่า
Le Coquelet de Ferme Roti aux Herbes de Provence 640 บ. ไก่ย่างสมุนไพร เสิร์ฟคู่กับ truffle mashed potato ไก่ย่างมากำลังดี หอมสมุนไพร
Slow Cooked Pork Spare Ribs เป็นเมนูซี่โครงหมูย่างบาบีคิว เนื้อหมูนุ่ม ซอสเข้าเนื้อดีค่ะ
Organic Lamb Chop 720 บ. เนื้อแกะย่าง กลิ่นแกะไม่แรง ทานง่าย
ส่วนสายเนื้อต้องนี่เลย 4-6 Weeks Dry Aged Australian Wagyu (Signature) ชิ้นนี้เป็นส่วน Striploin 400 g.1,850 บ. เป็นเนื้อวากิวออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยธัญพืช 240 วัน
มีซอสให้เลือกทาน 3 แบบ Bearnaise, Black Pepper and Blue Cheese Sauce
ให้ทางร้านหั่นมาให้เลย เนื้อนุ่มมากกกกก สุกกำลังดีแบบที่ชอบเลย ใครชอบสุกกว่านี้ระบุได้นะคะแต่เราชอบแบบนี้หล่ะ ฟินๆๆๆๆ
La Cote de Boeuf (Prime Ribs with bone 1 KG.) 1,900 บ. เนื้อวากิวออสเตรเลีย 150 Day Grain Fed ทานแล้วชอบทั้ง 2 เมนูเลย แต่แอบเทใจให้เมนูแรกมากกว่าหน่อยนึง
ความพิเศษของเมนูกริลล์ทั้งหลายอยู่ที่เตากริลล์แบบใหม่ ที่ควบคุมความร้อนได้ดี ให้ความร้อนช้า ไม่ทำให้เนื้อสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป พิเศษด้วยการใช้ไม้มะขามในการย่างแทนถ่าน ซึ่งจะทำให้เนื้อที่ได้มีความหอมเฉพาะตัว ใครมาทานที่นี่ ไม่อยากให้พลาดเมนูกริลล์จ้า
ปลื้มปริ่มกับอาหารคาวไปแล้วมาต่อที่ของหวานกันดีกว่า มีให้เลือกประมาณ 10 กว่าเมนูค่ะ
Grand Marnier 'Souffle'250 บ. ซูเฟล่ราดด้วยเหล้าส้ม ตอนเสิร์ฟเค้าจะมาราดเหล้าลงบนขนมและจุดไฟ ซูเฟล่เนื้อเบาฟู แต่เหล้าแรงไปหน่อย กินมากไม่ได้ 55
Mille Feuille 'Grand Augustins' 280 บ. เป็นแป้งพัฟสอดไส้ด้วยครีมวนิลา แป้งพัฟบางกรอบดี ส่วนครีมก็หอมมัน ใช้วนิลาบีนด้วย
Chocolate Profiteroles 280 บ. Profiteroles เป็นแป้งพัฟชนิดนึง เนื้อคล้าย ๆ ชูครีม เอแคลร์นี่แหละ สอดไส้ตรงกลางด้วยไอศครีมวนิลา ทานคู่กับซอสช็อคโกแลตและวิปครีม
Black Forest Jar 295 บ. ช็อคโกแลตมูสรสเข้ม ใส่เชอรี่หมักเหล้า
Mousse au Chocolat 420 บ. ในเมนูเขียนว่าสำหรับ 2 คน แต่ยกมาชามใหญ่มาก เอาจริง ๆ แล้วกินได้ 3-4 คนเลย เมนูนี้เป็นช็อคโกแลตมูสแบบดาร์ค รสเข้มขมถูกใจ เวลาทานทางร้านจะคลุกส่วนผสมให้เข้ากันหมด
ก็เป็นอีก 1 ร้านอาหารฝรั่งเศสดี ๆ บรรยากาศเริ่ด ๆ อาหารอร่อย เครื่องดื่มก็ดี พนักงานมีความรู้ในแต่ละเมนูดี อธิบายแนะนำเมนูเก่ง แนะนำว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวังค่ะ ราคาอาจจะสูงไปหน่อย แต่ก็เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ ๆ นะคะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Scarlett Wine Bar & Restaurant Tel : 096-860-7990 , 02-238-1991 FB : Scarlettwinebarbangkok IG : Scarlettinbangkok Line : @pullmanbkkhotelg
**Accor Plus ลด 10% ค่าอาหารและเครื่องดื่ม (ยกเว้นไวน์)**
| Create Date : 06 ตุลาคม 2559 |
| Last Update : 6 ตุลาคม 2559 16:32:10 น. |
|
24 comments
|
| Counter : 2970 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
เสียดายมากที่ไปไม่ได้ง่าาาาาาาา
วันนี้โหวตเต็มแล้วอ้ะ พรุ่งนี้มาจัดให้นะจ๊ะ