bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กุ้งผัดซอสสไปซี่ ✿



ต้องขออภัยเพื่อน ๆ ทุกท่านนะคะ ช่วงนี้มีงานเร่งด่วนค่ะ
อาจไปตอบเม้นท์และทักทายเพื่อน ๆ ช้าหน่อยค่ะ แต่ไปเคาะประตูบ้านทุกท่านแน่นอนจ้า..







ส่วนผสมและวิธีทำ
กุ้งสด
น้ำมันพืช
กุ้งแห้งป่น
น้ำจิ้มไก่
ซอสพริก
พริกป่น
กระเพราทอดกรอบ
กระเทียมเจียว
หอมแดงเจียว
พริกแห้งทอด


1. ตั้งกระทะน้ำมัน เจียวกระเทียม หอมเจียว ใบกระเพราทอด และพริกหอดเตรียมไว้

2. กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเด็ดหัวไว้หาง ลงทอดในกะทะร้อนไฟปานกลางพอสุก และตักขึ้นพักไว้




3. กุ้งแห้งป่นลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยซอสพริก น้ำจิ้มไก่ พริกป่น กระเพราทอดกรอบบดหยาบ
พอน้ำข้นปิดไฟ ตักราดบนกุ้งที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว หอมเจียว พริกทอด และกระเพราทอด




4. เสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟค่ะ






Create Date :28 กุมภาพันธ์ 2555 Last Update :4 กรกฎาคม 2560 10:52:09 น. Counter : Pageviews. Comments :59