ส่วนผสมและวิธีทำ
หน่อไม้ต้ม
กุ้งสด
พริกแกง
กะทิ
ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้า
น้ำตาล
น้ำปลา
1. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิแล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอมแตกมัน ใส่กุ้งสด ผัดพอสุกและหน่อไม้
2. เติมกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เมื่อกะทิเดือดใส่พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดซอย
3. ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย
Create Date :27 มกราคม 2555
Last Update :4 กรกฎาคม 2560 10:58:36 น.
Counter : Pageviews.
Comments :66
- Comment
โดย: Close To Heaven
ส่งมาให้บุ๊ง บุ๊งรับไว้เอง 555555555555
เมนูหน่อไม้ ถึงไหนถึงกันค่า
โดย: Close To Heaven
คราวหน้าตวงจะได้ร่วมด้วย ฮ่า ฮ่า ฮ่า
เมื่อกี้แวะไปกินน้ำพริกมะขามมาค่ะพี่โอ
กลับมาเจอผัดหน่อไม้ใส่กุ้งอีก อย่างหิวค่ะ
วันนี้ที่บ้านทำเมนูไม่โปรดด้วย
อยากกินจัง
โดย: T+c+ake Time 2002
ฝนมีเครื่องครบเลยค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำแต่เช้าเลย
ดึกแล้วไปนอนแล้วนะคะ หลับฝันดีค่ะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
พรุ่งนี้พี่มีเรียนอาหารพิเศษ แต่เช้าพรุ่งนี้จะมาชิมนะค่ะ
โดย: Mitsubachi
มาเจิมบ้านคุณฝนก่อนบุ๊งศรีแป๊บเดียวเอง
โดย: Close To Heaven
หลังปีใหม่มากาฮองขายดีค่ะ
ของช่วงวาเลนไทน์ทำมาถ่ายรูปแล้วค่ะ
แต่ยังทำรูปไม่เสร็จเลย แหะๆ
พี่โอเปิดร้านเมื่อไหร่บอกด้วยนะค้า
โดย: Close To Heaven
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
คุณน้ำค้างขาาาาา ขออนุญาตินิดน๊า
แต่ๆๆๆ ที่รักรู้ใช่ม๊าาาว่าาา
เราสามาร๔โหวตหมวดอาหารให้บล็อกเกอร์ท่านนึงได้ไม่เกิน 5 บล็อกต่อเดือนน๊าาา
หากโหวตให้บล็อกเกอร์คนเดิมเกิน 5 ครั้งต่อเดือน
ส่วนที่เกินจะเป็นโมฆะอ่าคร่าาา
ว่างๆต้องไปอ่านกฏการโหวตอีกซัก500รอบง่ะ
คงต้องมีคนแปลไทยเป็นไทยละนะงานนี้ ฮ่วยยยย
-----------------------------------
เพิ่งรู้ค่ะ เซ็งเลยพี่
ต่อไปอย่าทำกับข้าวเยอะนะ
เยอะไป โหวตให้ก็ไม่ได้อีก
ทำเก็บไว้ให้หนูจานนึงพี่
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
เพราะดาวเทียม โดนหิมะเกาะ เน็ตช้ามร๊ากกกก
สาวต้องขึ้นไปยืนบนเก้าอี้แล้วเอาไม้กวาดไปกวาดๆๆ ความจริงมันก็ตกไม่เยอะ แต่ลมแรงมากๆเลยค่ะ
เมือวานโทรหาพี่ลูกหมู ตอนนี้ ยังอยุ่ฟลอริด้าค่ะ
เห็นบอกว่าปลูกผักด้วย เจ้าผักสลัดขึ้นเร็วมากๆ กะว่าก่อนกลับคงได้เก็บทำกับข้่าวแน้่ๆเลย
แถมได้เก็บใบมะกรูดจากต้นสดๆด้วย
ฟังแล้ววอิจฉา ของสาวพี่พีชส่งมาให้ ตั้งหลายเม็ดแต่เพาะไม่ขึ้น มันเน่าตรายยหมด นึกแล้วเศร้า
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ
เมนูนี้ต้องได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจานด้วยครับ
อิอิ
โดย: อาคุงกล่อง
ไม่ได้ใส่กะทิ เดี๋ยวต้องลองแบบนี้บ้างแล้วล่ะ
โจทย์ 3F รับทราบค่ะ ทำเมนูอะไรดีน้อ
โดย: ALDI
ผัดเผ็ดนี่ยิ่งกระตุ้นให้กินข้าวได้หลายจานเลยนะนี่...
โดย: นางฟ้าของชาลี
ทำใมพี่โอรู้ค่ะ เดี๋ยววันนี้จะแวะซื้อพริกแกงแดงมาด้วยค่ะ
เห็นพี่โอผัดแล้วอยากกินมากกกกกกกกค่ะ
โดย: Mitsubachi
แฮ ... น้องแม่แอ๋นเขาเก่งจริง ๆ ค่ะพี่โอ ไม่ยอมปล่อยซักนาที ช่วงแรกพี่เฟด ทำท่าจะไปได้ดีนะคะ หลัง ๆ unforced errors ... เยอะมากกก
โดย: Tristy
โดย: ทนายอ้วน
แหล่มเลยค่ะพี่โอ
โดย: kwan_3023
หนูเอา.....ฝนมาฝากค่ะ..
แหม..มันตกแต่เช้า ไปส่งลูกที่ รร. ลำบากจัง
สงสารเด็ก ๆ จังเลย....ค่ะ
โดย: usakhae_177
วันศุกร์ : สุขกันเถอะเรา... ใกล้ถึงวันหยุดแว๊ววววว!!!
มานั่งกินที่นี่แล้ว
กุ้งตัวโต๊ โต เนอะ
โดย: kapeak
โดย: พรไม้หอม
โดย: KeRiDa
โดย: แม่น้องกะบูน
ขอข้าวสวยร้อน ๆ ด้วยนะค่า
หน่อไม้น่ะของโปรด
เขาว่ากินเยอะไม่ดี
สงสัยจะเปลืองเนอะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
เมื่อคืนพี่โอเจิมบ้านพี่ผึ้งตัดหน้าหนึ่งไปจิ้ดดดดเดียว
วันนี้เลยมาขอกุ้งผัดหน่อม้ไปปลอบใจตัวเอง
แต่หนึ่งเอาปอเปี๊ยะมาแลกค่ะ
โดย: AdrenalineRush
โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์
พี่เฟดของหนูตกรอบไปแย้ววววววววววว
มันช้ำจายจริงๆ ค่า
ขอบคุณพี่โอสำหรับโหวตนะคะ
วันนี้ไปจัดการเรื่องร้านหรือเปล่าคะ
โดย: Close To Heaven
จะเป็นจานโปรดของวีเสมอค่ะ
สำหรับ ผัดเผ็ดหน่อไม้ใส่กุ้ง
วีจึงไม่ลังเลที่จะโหวตให้คุณเนินน้ำเลยค่ะ
(สีถูกใจ น่าทานมาก ๆ)
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: โสดในซอย
ผมถูกกดดันให้อึ้งกิมกี่บ่อย เลยต้อง
เอาเบรกไปซ่อมที่นั่น 55 เริ่มเฟื่องอีก
อ้อ แซ่ชื้อ ครับ แปะๆบอกไว้ เผื่อจะ
เจอญาติกะเค้ามั่ง แต่สังคญาติส่วนนี้
จริงๆก็ยังมีที่เซี่ยงไฮ้ แต่ไม่เคยพบ
กันเลยครับ
จานข้างบนนั่น คลุกข้าวมื้อกลางวัน
เหมาะเลย อิอิ
โดย: nulaw.m
สวัสดีวันฝนตกค่ะพี่โอ...
โดย: phunsud
ก็เมนูที่ตะเองเอามาออกอากาศนี่หล่ะ แผลบ แผลบ
ร้านคุณผีทำนองมีเมนูนี้ด้วย เค้าเห็นอีตาบังหวังสั่งมากินประจำ
แต่เขายังไม่เคยสั่งกินเพราะเค้าพยายามเลี่ยงหน่อไม้อ่ะน๊ะ
เด๋ววันนี้เค้าขอเอาจานนี้ของตะเองไปสั่งกินหน่อยเถอะ
หิวข้าวเที่ยงแล้ว เว๊ยยย เฮ๊ยยยยยย
โดย: บ่งบ๊ง
แต่พอเห็นเมนท์คุณบุ๊ง
ต้องบอกว่าวันไหนอ๋อกะคุณบุ๊งร่วมโต๊ะกันนี่
ท่าจะต้องแย่งกันกินหน่อไม้ซะแล้ว
เมนูนี้ก็ของโปรดค่ะ
หน่อไม้ก็ชอบ กุ้งก็ชอบ
อ้อ...เดี๋ยวลืม
ว่าจะถามคุณโอว่า สมมติอ๋อจะผสมสีให้เผือกมันออกมาม่วงๆหน่อย
ต้องใช้สีน้ำเงิน + แดง ใช่มั๊ยคะ?
แล้วใส่สัดส่วนไงคะ?
แบบว่าน้ำเงิน หรือแดงมากกว่าน่ะค่ะ
โดย: little mouse in big apple
โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm
ยกให้หมดเลย แกงคลายเครียดง่ะ ตัวเอง
เดี๋ยวไปบอกแบบเน้ทุกบ้าน แปะง่ายดี
โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m
แต่ว่ามัลแวร์นี่แปลว่าอะไรอะคะ (มึนได้อีกเรา)
โดย: phunsud
เราชอบกินหน่อไม้ผัดเผ็ดที่ซู้ดนะ
สีสรรสวยมากเลย
ปอลอ จะได้ดูน้องชายสุดเลิฟคุณโอชิงกะมนุษย์ต่างดาวคนโปรดเราหรือเปล่านะ..
โดย: secreate (secreate
โดย: somjaidean100
. . . ยินดีในสิ่งที่ตนได้ . . .
. . . พอใจในสิ่งที่ตนมี . . .
. . . เป็นคนโชคดีที่สุดในโลก . . .
*~*~*~*..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~*
โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~*
เอาเค็กมาฝากค่ะพี่โอ
พริกแกงแดงที่ร้านหมดค่ะ เดี๋ยวจะไปซื้อที่อูเอโนะค่ะ ไปซื้อเครื่องปรุงมาไว้ด้วยค่ะ
โดย: Mitsubachi
โดย: Megeroo
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
สวัสดีค่ะพี่โอ ผัดเผ็ดหน่อไม้ไส่กุ้งสีสวยอีกแล้วค่ะ พี่โอน้ำพริกแกงเผ็ดพี่โอทำเองเปล่าค่ะ จะถามพี่ว่าเราต้องใช้พริกแบบไหนเวลาทำน้ำพริกแกงแล้วสีน้ำพริกถึงจะสีแดงสดไม่ซีดน่ะค่ะ เล็กซื้อพริกแห้งมาตำเองได้รสเผ็ดแต่ไม่ได้สีน่ะค่ะ ทำออกมาแล้วน้ำแกงมันซีด ขอถามพี่โอหน่อยค่ะ
โดย: หญิงแก่น
คุยต่อสักนิกเมื่อวานค่ะ จริงๆด้วยค่ะพี่โอ จะเป็นใครก็ได้ที่น่าจะสมเหตุสมผลซักหน่อยเน๊าะ
ช่วงนี้สาวน้อยชอบไปโรงเรียนมากๆค่ะพี่โอ เด็กเล็กๆเค้าปรับตัวได้เร็วมากจริงๆค่ะ เริ่มมีเพื่อนแล้ว สนุกๆเค้าเลยจริงๆ
เห็นพี่โอบอกว่าเวลาเด็กๆเล่นหิมะจะแก้มแดงๆ จริงๆด้วยค่ะพี่โอ เพราะใช้พลังงานเยอะ พอเล่นเหนื่อยๆนี่ยังกะปัดแก้มเลย สีแดงๆ สีชมพู น่ารัก น่าหยิกมั่กๆค่ะ
โดย: LoveParadise
เมื่อเช้าฝนเลยลงมือทำซะเลย
แต่ใส่หางกะทิเยอะไปหน่อย
เลยไม่ขลุกขลิกแบบของพี่โอหนะค่ะ
แต่อร่อยมากกกกค่ะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
นำ ยำก้านคะน้า มาแจมค่า พี่ยิ่งสวยยยย
แซบ ๆ ได้บริโภคผักด้วยนะค่า เพื่อสุขภาพค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
เข้ากั๊นเข้ากันเนอะ ตัวเอง
โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m
ไปได้ไม่กี่บ้านเลย เพิ่งจะใช้ได้เนี่ยคะ
ผัดเผ็ดแบบใส่กระทิ ยังไม่เคยกินค่ะ
เคยกินแต่แกงเผ็ดไปเลย
วันหลังจะลองทำมั่ง ชอบกินอยู่แล้วละ
อะไรที่เกี่ยวกะพริกแกง ชอบทุกอย่างค่ะ
อาหารแบบเนี๊ยะ ทำให้กินข้าวได้เยอะ
แปลกจัง
โดย: mambymam
เรื่องการโหวต...แค่พี่โอกรุณาไปเยี่ยมบ้านทั้งที่เป็นบล๊อกเล็กๆ ก็ดีใจแล้วค่ะ
บล๊อกของพี่โอมีคุณค่า ได้แบ่งปันสูตรอาหารมากมาย แม้พี่โอจะปิดรับโหวต ต๋าก็ขอทำตามใจตัวเองต่อไปได้มั๊ยคะ ขอแอบโหวตให้พี่โอไปเรื่อยๆค่ะ
มีความสุขในวันศุกร์นะคะพี่โอ
โดย: Sweet_pills
โดย: Sweet_pills
ปอเปี๊ยะพี่โอก็สีสวย น่ากินมากๆแล้วค่า
ราดน้ำจิ้มมาแบบนี้ยิ่งดูน่ากิน
โดย: AdrenalineRush
ชอบเมนูนี้จังเลย
ต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ ฝีมือพี่โอซะอย่าง..
โดย: ตาโตสุดสวย
ผัดกุ้งใส่หน่อไม้รึป่าวคะคุณโอ เห็นกุ้งเต็มไปหมด...
เห็นแล้วนึกถึงพะแนงหมูค่ะ เกี่ยวกันมั้ยคะเนี่ย สงสัยสีมังคะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
พี่โอเหมือนฟู่เลยค่ะคือไม่อยากจะให้เพื่อนโหวต แต่ผิดกันตรงที่เนื้อหาพี่โอน่าโหวตจริงๆ ค่ะ ส่วนของฟู่ไม่ค่อยจะมีสาระอะไรแค่อยากคุยกับเพื่อนๆ ค่ะ
โดย: PhueJa
เรื่องบีจี ยินดีค่ะพี่เอาไปใช้ให้หมดเลยนะคะ จะไล่แจกอยู่แล้วค่ะ อิอิ
โดย: somjaidean100
มาส่งจดหมายน้อยไว้หลังบ้านน่ะค่ะ
กลัวว่า เสาร์-อาทิตย์ไม่ว่างเข้ามาบอกค่ะ
โดย: phunsud
วันนี้ที่บล็อคหนูเจน มีเพลงที่เจนจะเปิดในวันแต่งงานของเจนมานำเสนอด้วยค่ะ
ลองไปฟังดูนะคะ
โดย: JenNy & Tristan @ The UK
ยู้ตักข้าวสวยมาขอหม่ำกับพี่โอด้วยนะคะ
โดย: นู๋ยู้ฮู้
More Wild Flowers Comments
สวัสดียามค่ำครับ
โดย: ก้อนเงิน
สงสารคนแพ้จริงจริ๊ง สูสีมาก ๆ
นายมนุษย์ต่างดาวของเราจะเข้าชิงกะน้องชายสุดโปรดคุณโอน่ะแหละ
งานนี้จะมีโอกาสได้ล้างตารึเปล่าก็ไม่รู้
พรุ่งนี้จะต้องไปเขาใหญ่กับทีมงาน กลับอาทิตย์ค่ำ ไม่รู้จะได้ดูหรือเปล่าเนี่ย
อยากได้อะไรแถว ๆ ปากช่องไหมคะ
โดย: Secreate (secreate
ว่านอกจากกุ้ง ปู กั้ง กุ้งมังกร กุ้งแม่น้ำแล้ว อาหารทะเลอื่นกินได้หมดค่ะ ฮ่าๆ
แอบเห็นว่าไม่รับโหวต อย่าขัดใจเพื่อน ๆ ดิ ฮี่ๆ
โดย: Secreate (secreate
More Wild Flowers Comments
ฝันดีนะครับ
โดย: ก้อนเงิน
แอทมาเกือบเดือนแล้วล่ะค่ะ
เห็นพี่เงียบๆเลยไม่กล้าถาม แหะๆ
ราตรีสวัสดิ์ ฝันดีเช่นกันค่ะ จุ๊บๆๆ
โดย: mambymam
งานยุ่งเหรอคะช่วงนี้
แล้วบ้านที่นี่ปรกติใครอยู่อะคะพี่โอ
หรือไว้เวลามาพักผ่อนเฉยๆ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
มาช้าหน่อย เพิ่งกลับจากทำงานมา เหอะๆ
หน่อไม้กะกุ้งเนี่ย เข้ากันได้เป็นปี่เป็นขลุ่ยเชียวนะ
อร่อย แน่ ถ้าพี่โอทำ
หิวกลางคืน แล้วมาอิ่มกลางวัน ด้วยบล็อกพี่โอ
สงสัยมีดร๊าฟไว้เยอะ
รินก็ยังไม่ได้โหวตให้ใครเลยวันนี้
แต่อ่านกติกาว่าอีกว่า โหวต food ได้ไม่เกิน 5 บล็อก ก็ชักงงต่ออาทิตย์
เพราะมีแต่เมนูอาหาร อัพทุกวัน ก็โหวตเปลี่ยนให้เพื่อนทุกวัน
จำไม่ได้ค่ะว่าโหวตเลยยัง 555
แต่อยากให้ อยากให้
หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: Rinsa Yoyolive
งั้นเอาไปหนึ่งโหวต อาหารเ้ด้อ เอาให้ชัวร์
ผัดเผ็ดกะทิพริกแกงขลุกขลิก เหมือนพะแนงเลยป้า
แต่รับรองความอร่อยแน่ๆยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เหมาะที่สุดเลย
เป็นเหมือนแนวฟิวชั่นเล็กๆสำหรับแอ๋นค่ะ ไม่ได้การล่ะ
ต้องเก็บสูตรไว้ๆ อิอิ
พูดถึงเรื่องโหวตอีกที แอ๋นเห็นน้องพีชเน้นที่ท้ายบล็อก
แอ๋นเลยทำมั่งค่ะ เพื่อความชัดเจนเนาะ
ที่ผ่านมามันไม่เคลียร์น่ะ ตีความไม่ตรงกัน ผลเลยไม่คบโควต้าคะแนนเค้า
บล้อกแอ๋นก็ยิ่งหลากแนวอยู่ มั่วๆ ตัวเองยังงงเลยค่ะ เอาไง อิอิ
ส่วนเรื่องน้องของพี่โอน่ะ ใจหายใจคว่ำตาม แอ๋นแอบเชียร์มือรองนะ แต่ทั้งสองเล่นได้เยี่ยมมาก
น้องเมอร์เร่ย์เล่นดีมาก แต่น้องโนเล่เด็ดขาดกว่า get it done ในที่สุด เกือบแล้วๆ
สาวๆนะเหรอ แอ๋นพึ่งบอกแม่หวีว่าจะเป็นนกฮูกกันอีกดีมั๊ยน๊าคืนชิงนี้น่ะ อยู่นี่เล่นสดกันตีสองน่ะค่ะป้า
อดนอนมาหลายคืนแล้ว กะว่าจะออมแรงไว้ดูคู่ชาย ถามว่าเชียร์ใคร แอ๋นคงอยากเชียร์น้องใหม่วีก้าแบบป้าโอล่ะ ไม่ค่อยชอบมาเรียแต่ไหนแต่ไรแล้ว
ไม่ใช่ไร อิจฉาความสวยและเก่ง อิอิ พูดเล่น ๆๆ แฮร่
โดย: anigia
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog
+++++++++++
ผลที่โหวตค่า โม้ยาวไปน่ะ
โดย: anigia
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422