Banana Oat And Chocolate Muffin เมนูกำจัดกล้วย ง่ายและอร่อย สูตรดี ๆ จากพี่เหมียว blog...ชั้นเอง ช่วงนี้ได้กล้วยหอมมาเยอะค่ะ เราฝากแม่ไปซื้อกล้วยหอมงอม ๆ ที่ตลาด ปรากฏว่าแม่ค้าไม่ขายให้ฟรีเลย แล้วบอกทำขนมแล้วเอามาให้กินด้วย (เคยเอาไปให้เค้ากิน) ฮ่า ๆ ได้เลยเราทำขนมแล้วหาคนช่วยกินอยู่แล้วแหละ ได้กล้วยมาเยอะ ส่วนนึงก็แช่ฟรีซไว้ ส่วนนึงก็เอามาทำขนม ทำเค้กกล้วยหอมบ่อยแล้ว เบื่อ อยากเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นมั่ง ก็นั่งเซิร์ทมาเจอสูตรพี่เหมียวเข้า ง่ายและรวดเร็ว วัตถุดิบมีครบ ลงมือทำโล้ดดดด / ส่วนผสมค่ะ แป้งเค้ก 180 กรัม ผงฟู 2 ชช. ผงโกโก้ 40 กรัม เกลือ 1/4 ชช. น้ำตาล 120 กรัม เนย 100 กรัม (เราใช้เนยเค็ม) ไข่ 2ฟอง นม 120 ml Semisweet chocolate chip 50 กรัม Oat 50 กรัม กล้วยบด 225 กรัม วิธีทำแสนง่าย อุ่นเตา 180 องศาซี (เราใช้ 200 ค่ะถ้า 180 เตาเราเคกไม่ปูดอ่ะ) ร่อนแป้ง ผงฟู โกโก้ เกลือ เข้าด้วยกันพักไว้ บดกล้วยรอไว้เลยค่ะถ้ากลัวกล้วยดำก็บีบมะนาวลงไปหน่อย แต่เราไม่กลัวดำเพราะอบออกมาก็ไม่เห็น อย่าได้แคร์ อิอิ ตีเนยกับน้ำตาลทรายให้ฟูขาว ใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากัน ใส่แป้งสลับนม ตีส่วนผสมให้เข้ากันดีแล้วตามด้วยกล้วยบดตีพอเข้ากัน ใส่ข้าวโอ้ตและช็อคชิพ ผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ 1 สูตรเราได้ประมาณ 20 ถ้วยค่ะ อบ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดถ้วยของแต่ละคนนะคะ คอยเช็คสุกด้วยการใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มไปในเนื้อเค้ก ถ้าไม่มีเศษเค้กแฉะ ๆ ติดขึ้นมาก็เอาออกจากเตาได้เลยค่ะ พักให้หายร้อนบนตะแกรง สูตรนี้ไม่ชุ่มเนยนะคะ แต่ก็กินเพลินดี ได้ความอร่อยจากกล้วยและช็อคชิพ แถมได้ประโยชน์จากข้าวโอ้ตอีกด้วย ลองหาเครื่องดื่มร้อน-เย็นซักแก้วมากินคู่กัน แค่นี้ก็เริ่ดแล้วค่า   Create Date : 14 มกราคม 2554 17 comments Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2556 8:35:39 น. Counter : 2216 Pageviews. Share Tweet

แวะมาตรวจการบ้านแทนพี่เหมียวก่อนนะคะ น้องชื่น เค้กน่าอร่อย แถมอบออกมาได้สวยเลยค่ะ   โดย: Pastel pied 14 มกราคม 2554 10:04:37 น.

ขอสักก้อนสองก้อนสิค่ะ พักนี้ชอบกล้วยหอมมากกก   โดย: ซามอ 14 มกราคม 2554 11:21:02 น.

เกือบทำตามแล้ว แต่ไม่มีโอ๊ตจ้ะ   โดย: ceacar salad 14 มกราคม 2554 12:01:59 น.

ขอบคุณค่ะพี่เกด ช่วงนี้กำลังบ้าคัพเค้ก+มัฟฟิ่นค่ะ อยากแต่งหน้าคัพเค้กให้สวยแบบพี่เกด แต่ไม่ค่อยชอบกินครีมนี่สิปัญหาใหญ่ เลยไม่ได้ลงมือทำซะที 55 ชอบเหมือนกันค่ะคุณหม่อน แต่กินบ่อยชักจะเริ่มเบื่อ ตอนนี้หาเมนูอื่นมากำจัดกล้วยต่อแล้วค่ะ ซื้อโอ้ตติดบ้านไว้เลยค่ะพี่แหม่ม นู๋มีติดบ้านไว้ไม่เคยขาดเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 14 มกราคม 2554 12:47:24 น.

ว้าวๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: season Cake (SeaSonCake ) 14 มกราคม 2554 14:05:59 น.

น่ากินจังเลยนู๋ชื่นนนนน เดี๋ยวตรุษจีนบ้านพี่คงมีกล้วยหอมหลายหวี ทำสูตรนี้มั่งดีกว่า ปล. อยากซื้อเตาอบใหม่ เห็นเตาแว๊บ แว๊บ ใช้ยี่ห้อไรจ้ะ พี่กำลังหาตัวเลือกอยู่นิ   โดย: Huiling 14 มกราคม 2554 14:21:35 น.

หัวปูดน่ากินมากเลย   โดย: allenalina 14 มกราคม 2554 16:32:46 น.

หม่ำ ๆ ด้วยกันค่าคุณseason Cake พี่กุลใช้เตาอบ fagor ค่ะรุ่น HT-50X ใช้ดียังไม่งอแงค่ะ มัฟฟิ่นต้องหัวปูด ๆ ถึงจะน่ากินเน๊าะคุณallenalina   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 14 มกราคม 2554 16:39:31 น.

สวัสดีค่ะ.. สีสวยดูดีด้วยนะค่ะ..   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 14 มกราคม 2554 21:42:26 น.

มาแย้วๆๆๆ กล้วย ถั่ว ชอค มันเข้ากันเน๊อะ ทำอะไรก็อร่อย เมื่อวานคุยโทรศัพท์กะน้องเกด เลยวานน้องเกดมาตรวจล่วงหน้า อิอิ   โดย: ป้าเหมียว..บล็อคช้านเองก้าบบบบบ IP: 94.7.239.199 16 มกราคม 2554 3:56:03 น.

ขอบคุณค่าคุณผ่านทางมาเจอ เย้ พี่เหมียวมาตรวจแล้ว ดีจังมีส่งไม้ผลัดกันตรวจด้วย อิอิ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 17 มกราคม 2554 8:25:41 น.

น่ากินน่าหม่ำ วันหลังต้องลองบ้างซะแล้วสูตรนี้   โดย: rasinee 17 มกราคม 2554 17:56:51 น.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว blog เชิญมาร่วม comment ไขปริศนาในตัวคุณ ได้ที่ blog นี่ ค่ะ ขอบคุณที่ร่วมสนุกกันนะค่ะ   โดย: Gunpung 18 มกราคม 2554 5:16:13 น.

แวะมาบ้านนี้มีแต่ของน่าหม่ำ่ค่ะ   โดย: มิลเม 19 มกราคม 2554 14:21:03 น.

ลองดูค่าคุณแอร์ ง่ายแต่อร่อยน้า จะตามไปดูนะคะคุณ Gunpung คุณมิลเม ระวังได้ความอ้วนกลับไปนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 21 มกราคม 2554 8:26:58 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ....อยากชิมๆๆๆๆๆ   โดย: auau_py 22 มกราคม 2554 8:10:07 น.

ต้องชิมผ่านจอแล้วค่าคุณauau_py เด๋วป้อนนะ อิอิ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 22 มกราคม 2554 8:44:47 น.