|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
เมนูกำจัดแอปเปิ้ล กับ Apple Muffins สูตรคุณกระแต(pp_parich)
เพื่อน ๆ ชอบกินแอปเปิ้ลเขียวกันป่าวคะ เราว่าอร่อยดีน้า เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ >o< แต่ที่บ้านเราไม่ชอบกินกันเลย เค้าบอกเปรี้ยวเกินไป ทำไงดีไม่มีคนช่วยกิน ก็เลยหยิบเอาสูตร Apple Muffins ของคุณกระแตมาทำดู มัฟฟิ่นหัวแตกตามเคย อิอิ แต่น่ากินใช่มั้ยหล่า
ส่วนผสมค่ะ เบสิค ๆ เลย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 110 กรัม เนยอ่อนตัว 50 กรัม (เราใช้เนยเค็มค่ะ) น้ำตาลทราย 70 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง วานิลา 1/2 ช้อนชา เกลือป่นหนึ่งหยิบมือ ผงฟู 1 ช้อนชา นมสด 60 กรัม เนื้อแอปเปิ้ลหั่นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม
หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่อ่างเตรียมไว้ โรยเกลือใส่ลงไปเลยค่ะ แต่เราใช้เนยเค็มก็เลยตัดเกลือออก
ร่อนแป้ง ผงฟู ของเราตวงใส่ถุงจับเชค ๆ กันก่อน 1 รอบ แล้วค่อยร่อนด้วยตระแกรงอีกที
ไข่ก็ตีให้แตกเตรียมไว้ ใส่วนิลาลงไปผสมด้วย
ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู ค่อย ๆ ตักใส่ไปทีละช้อนค่ะ ปาดอ่างด้วยนะคะ
ใส่ไข่ตีต่อให้เข้ากัน แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน นม 2 ส่วน ใส่แป้งแล้วผสมให้เข้ากัน ตามด้วยนม ใส่สลับแป้ง-นม-แป้ง-นม-แป้ง ค่ะ
ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผสม ใช้พายยางคนให้เข้ากัน
ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้เลยค่ะ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์อีกนิด
เราทำดับเบิ้ลสูตร ใส่ถ้วยเบอร์ 2816 ได้ประมาณ 30 ถ้วยค่ะ
อบออกมาหอมน่ากินมาก พ่อเดินตามกลิ่นมาแฮ้บถึงในครัว
จัดใส่กล่องเตรียมส่งมอบ
ทำอีกที ขี้เกียจตักใส่ถ้วยแล้วค่ะ นานเกิน อิอิ เลยทำดับเบิ้ลสูตรเหมือนเดิม ตักใส่พิมพ์กลม 1 ปอนด์ได้ 1 อัน พิมพ์สี่เหลี่ยม 0.5 ปอนด์อีก 1 อัน
เตาเราไฟบนไม่ค่อยเวิร์คค่ะ หน้าเค้กสีก็จะไม่สม่ำเสมอแบบนี้แหละ แต่ตรูดสวยน้า
พิมพ์เล็กออกออกมาสีสวยกว่า
พิมพ์กลมเอาไว้กินที่บ้าน ส่วนอีกก้อนกะเอาไว้ให้คนอื่น แต่ไป ๆ มา ๆ ที่บ้านเหมาหมดเหมือนเดิม คนอื่นไม่ได้กิน อิอิ
เค้กตัวนี้เนื้อไม่หวานมากอย่างที่คุณกระแตบอกเลยค่ะ อบออกมาแล้วแอปเปิ้ลก็ไม่เปรี้ยวด้วย กินกันหนุบหนับทั้งบ้านเลย
มันจะหั่นยากหน่อยนะคะ เพราะมีเนื้อแอปเปิ้ลกระจายอยู่ทั่วไปหมด ใครสนใจสูตรนี้เอาไปทำรับรองไม่ผิดหวังค่า
Create Date : 12 มกราคม 2552 |
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2556 8:34:27 น. |
|
11 comments
|
Counter : 2028 Pageviews. |
|
|
|
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:8:10:34 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:14:15:26 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:15:08:22 น. |
|
|
|
โดย: mai-mee วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:18:12:43 น. |
|
|
|
โดย: jubejaa วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:0:22:11 น. |
|
|
|
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:10:19:42 น. |
|
|
|
โดย: pooqatar วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:16:44:39 น. |
|
|
|
|
|
|
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
|
|
|
|
|
|
|