ช็อคโกเล็ตถือเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของวาเลนไทน์ โดยเฉพาะช็อคโกเล็ตรูปหัวใจ
วิธีทำก็ง่าย จะอร่อยหรือไม่อร่อย อยู่ที่ช็อคโกแล็ตและขณะตุ๋นช็อคโกแล็ต
อย่าให้น้ำหยดลงไปในช็อคโกแล็ต ช็อคโกแล็ตจะแตกตัว ไม่เกาะกัน
ส่วนผสมSemisweet chocolate chips 200 กรัม
White Chocolate 100 กรัม
พิมพ์รูปหัวใจดวงเล็กๆ
วิธีทำ1. ใส่ช็อคโกแล็ตชิพลงในภาชนะทนไฟ นำเข้าไมโครเวฟ ไฟ 70% นาน 30 วินาที
นำออกมาคน ถ้าช็อคโกแล็ตยังละลายไม่หมด ให้อบต่ออีก 15-30 วินาที
สำหรับคนที่ไม่มีไมโครเวฟ ให้ตุ๋นช็อคโกแล็ตในหม้อตุ๋น โดยตั้งน้ำให้เดือดก่อนแล้วนำหม้อใส่
ช็อคโกเล็ตตั้งบนน้ำ คนเรื่อยๆ จนช็อคโกแล็ตละลายหมด และผิวหน้าเป็นมัน ยกขึ้น
2. ตุ๋นช็อคโกแล็ตขาวด้วยวิธีการเดียวกับข้อ 1
3. ตักช็อคโกแล็ตใส่พิมพ์รูปหัวใจสลับสีกันเป็นชั้นๆตามชอบ ตั้งทิ้งไว้ให้ช็อคโกแล็ตแข็งตัวดี
และเริ่มร่อนออกจากพิมพ์ค่อยๆ เคาะออกจากพิมพ์ จัดลงในกล่อง ผูกโบว์ให้สวยงาม
ที่มา : //pirun.ku.ac.th
ภาพจาก : //www.fotosearch.com
ผู้ติดตามบล็อก : 199 คน [