Group Blog All Blog
|
Racing car Cake และ Racing Car Cake pop สำหรับวันเกิดพี่ไชโย Racing car Cake และ Racing Car Cake pop สำหรับวันเกิดพี่ไชโย สวัสดีค่ะ ... ไม่น่าเชื่อเลยค่ะว่าเวลาจะผ่านไปเร็วขนาดนี้ จำได้ว่าเริ่มเขียนบล็อกครั้งแรก คือ เค้กวันเกิดพี่ไชโยตอน 2 ขวบ ตอนนี้พี่ไชโย 4 ขวบแล้วค่ะ ผ่านไป 2 ปีแล้ว ต้องขอบคุณทุกๆ ประสบการณ์ที่ได้รับจากห้องครัวพันทิป และบล็อกแก๊งค์ด้วยค่ะ รวมทั้งเพื่อนๆ ทุกคนที่คอยเป็นกำลังใจให้กันมาตลอดเลย หลังจากที่ทำเค้กก้อนแรกสำหรับวันเกิดของพี่ไชโยไปแล้ว คือเค้กอันนี้  ตอนนี้ก็เลยมีรูปภาพการทำเค้กก้อนที่ 2 มาให้ดูนะคะ คือเค้กก้อนนี้  และเค้กป๊อบค่ะ  สำหรับ Racing Car Cake ทำมาจากเค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่มค่ะ แล้วบีบลายด้านนอกด้วยครีมสำเร็จรูป ... เล่นกันง่ายๆ แบบนี้เลยค่ะ เริ่มจากอบช็อคโกแล็ตเค้ก ในพิมพ์สี่เหลี่ยม 2 ก้อน ก้อนใหญ่ 1 ก้อน (สี่เหลี่ยมผืนผ้า10x12 นิ้ว) และ ก้อนเล็ก 1 ก้อน (สี่เหลี่ยมจัตุรัส ประมาณ 7x7 นิ้ว) จากนี้ไปขออธิบายวิธีทำด้วยรูปภาพนะคะ เพราะเขียนบรรยายไม่ถูกค่ะ เค้กก้อนใหญ่เอามาตัดตกแต่งตามรูปค่ะ  ใช้ซอสหน้านิ่มแทนกาวเพื่อประสานเค้กทั้งก้อนให้ติดกัน   แบ่งเค้กก้อนเล็ก ( สี่เหลี่ยมจัตุรัสตามรูป )   ดูจากด้านบน  ตัดแต่งเค้กด้านข้าง ให้โค้งๆ ค่ะ   ตัดเค้กสี่เหลี่ยมมาวางไว้ตรงด้านข้างของรถทั้งสองข้าง   เจ้าของวันเกิดมาควบคุมการผลิตรถอย่างใกล้ชิดเลยค่ะ  ตัดเค้กชิ้นเล็กๆ เพิ่ม เพื่อมาวางตรงด้านหน้ากระโปรงรถ  ตัดแต่งหลังคารถ ตามรูปค่ะ   พักสายตาด้วยรูป 2 พี่น้องกอดกันค่ะ   มองโครงร่างเป็นรถแข่งหรือยังคะ  ทาซอสหน้านิ่มให้ทั่วๆ เค้ก        วางตัวรถไว้บนถนนที่เป็นเค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่มค่ะ แล้วทาด้วยซอสหน้านิ่ม ให้ทั่วๆ เค้ก  อย่างที่เคยบอกไว้แล้วค่ะ ว่าบ้านนี้ถ้าทำเค้กวันเกิดให้ลูกๆ พ่อกับแม่ต้องช่วยกันทำ ดังนั้นคุณพ่อเลยเป็นคนเขียนลายเส้นให้แม่คร่าวๆ เพื่อบีบครีมบนตัวรถค่ะ  ไม่มีรูปตอนบีบครีมนะคะ เพราะรีบและเลอะเทอะมากเลยค่ะ ตัดมาที่รูปตอนบีบครีมเสร็จแล้วนะคะ รูปนี้คุณพ่อ เขียนชื่อพี่ไชโยบนเค้กค่ะ ... พี่ไชโยชื่ออังกฤษว่า George ค่ะ  ท๊าด๊า... เค้กเสร็จแล้วค่ะ ภูมิใจม๊ากมากที่สุดเลยค่ะ        มาถึงเค้กป๊อบรถแข่งกันบ้างนะคะ  ปอนด์ใช้ chocolate mud cake อบแบบคัพเค้กจิ๋วค่ะ สูตรจาก link นี้เลยค่ะ  เตรียมของสำหรับทำรถค่ะ  mini m&m สำหรับทำล้อรถ ... เลือกใช้สีน้ำตาล rainbow choc chip ... ใช้เฉพาะสีเหลืองสำหรับทำไฟหน้ารถ white chocolate แบบแท่ง สำหรับทำกระจกรถ  เด็กๆ ช่วยกัน ชุบช็อคโกแล็ตก่อนปักลงบนคัพเค้กจิ๋ว    ละลายไวท์ช็อคโกแล็ตในไมโครเวฟ แล้วใส่เนยขาวลงไปเล็กน้อย ( อัตราส่วน white chocolate 300 กรัม : เนยขาว 20 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ) แล้วใส่สีแดงที่เป็นเจลลงไป คนผสมให้เข้ากันจนได้สีแดงแบบที่พอใจเลยค่ะ  แล้วเอามาปาดด้านบนคัพเค้ก ใช้ไวท์ช็อคโกแล็ตทำเป็นกระจกรถ  ใช้ mini M&M ทำเป็นตัวรถ และ choc chips สีเหลืองเป็นไฟหน้าของรถ  วาดขอบรถด้วยสีแดง วาดหน้าตารถค่ะ  ได้เค้กป๊อบ น่ารักๆ แบบนี้เลยค่ะ เด็กๆ ชอบกันมากเลย  จับแต่งตัวเพิ่มเล็กน้อย แต่เสียดายตอนที่หุ้มด้วยพลาสติก ใจร้อนไม่ยอมรอให้ช็อคโกแล็ตแห้งก่อน ปากรถเลยเลอะเลย  รถซิ่งยิ้มแฉ่ง อิอิ  เจ้าของวันเกิดชอบใจมากเลย แม่กับพ่อก็เลยมีความสุขและปลื้มใจมากมาย  ตามธรรมเนียมของคนที่นี่ ในวันเกิดจะต้องตัดเค้กพร้อมกับแม่ทูนหัวค่ะ  ขอเอาเค้กที่เพิ่งทำผ่านมามาให้ดูด้วยนะคะ เค้กชาไทยหน้านิ่มค่ะ   ส่วนก้อนนี้คือ เค้กชาไทยหน้านิ่ม และ เค้กมะพร้าวอ่อนหน้านิ่มค่ะ ... อร่อยจริงอร่อยจังเลยล่ะค่ะ   กลับมาที่ เค้กรถแข่งของพี่ไชโยกันต่อ ... ยังปลื้มไม่หาย  วันนี้เป็นอีกหนึ่งวันที่มีความสุขมากมายเลยค่ะ นึกถึงทีไรก็อิ่มใจและปลื้มใจไม่หายทุกที ได้ทำอะไรเพื่อลูกสุดที่รักแล้วเห็นเค้ามีความสุขก็หายเหนื่อยไปเลยค่ะ ขอบคุณที่อยู่เป็นเพื่อนกันนะคะ ขอให้มีความสุขในทุกๆ วัน enjoy eating ... enjoy baking ...อิ่ม อร่อยด้วยกันนะคะ พี่ไชโยถ่ายรูปกับแม่และน้องพอใจค้าบ  Yummy in Tummy ... อร่อยลงพุง กับครัวพลอยพอใจไชโยค่ะ
HBD มีความสุขมากๆค่ะ คิดสิ่งใดขอให้สมหวัง
ร่ำรวยๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: ยัยจอมซน~*
 วันที่: 16 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:05:05 น.คุณต้นกล้าของหัวใจ และ คุณยัยจอมซน ... ขอบคุณมากเลยนะคะสำหรับคำอวยพรวันเกิดค่ะ
โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย
) วันที่: 17 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:04:56 น.ทำเก่งมากๆๆๆๆๆ เลยค่ะ
เห็นแล้วภูมิใจแทนจริงๆ สุขสันต์วันเกิดนะคะ โดย: Close To Heaven
วันที่: 17 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:47:45 น.เห็นรอยยิ้มของทุกคนก็รู้แล้วว่ามีความสุขแค่ไหน
เห็นภาพคุณพ่อตั้งอกตั้งใจทำเป็นอย่างมาก เป็นวันพิเศษสำหรับครอบครัวพลอยพอใจไชโยจริง ๆ จ้ะน้องปอนด์ โดย: เนินน้ำ
วันที่: 17 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:42:52 น.คุณ close to heaven : ขอบคุณค่ะ
พี่โอ : มีความสุขมากๆ เลยค่ะพี่ ทุกๆ คนใจจดใจจ่อมาก เพื่อที่จะเป่าเค้ก และกินเค้กค่ะ โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย
) วันที่: 19 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:42:18 น.น้องปอนด์คะ
มาส่งข่าวว่าเดือนหน้าเป็นหน้าที่ของน้องปอนด์สำหรับโจทย์ใหม่เดือนมิถุนายนค่ะ อย่าลืมคิดโจทย์ไว้เนิ่น ๆ นะคะ โดย: เนินน้ำ
วันที่: 21 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:56:37 น.งานเยอะมาก จนเหนื่อยล้า ไม่ได้มาทักทาย ขอบคุณที่ยังไม่ลืมกัน... ขอบคุณมิตรภาพดี ๆ ...ของเพื่อนบ้านใจดี...แบ่งความสุขให้กันตลอดเลย... 
. . . ยินดีในสิ่งที่ตนได้ . . . *~*~*~*...ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~*
| ||||||||||
วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:29:15 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว..
..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น..
..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ..
..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ..
..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น..
..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี..
..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี..
..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล..
..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง..
..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา..
..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา..
..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน..
..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น..
..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ..
..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ..
..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ..
..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว..
..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน..
..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร..
..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง..
..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ..