ถั่วกรอบแก้ว...เคี้ยวมันๆ
เริ่มจากการเตรียมถั่วลิสงเม็ดโต 500กรัม น้ำตาล450กรัม งาขาว3ชต และเกลือป่น1ชช อ้อ...และผงโกโก้อีก1ชต ด้วย
วิธีทำ 1.เติมน้ำเปล่า2ถ้วย ลงในกระทะทองพร้อมน้ำตาลทั้งหมดและผงโกโก้ ใส่ถั่วตอนนี้พร้อมกันเลยนะคะ ล้างก่อนซัก1น้ำ ( ลืมบอก ..ค่ะ ) 2.ปล่อยไว้เฉยๆครึ่งชม. 3.ครบครึ่งชม.แล้ว คนแรงๆค่ะ มันจะค่อยๆงวดแห้งไปเองแต่ต้องคนตลอดเวลา อย่าหยุดมือเด็ดขาด 4.จนกระทั่งเริ่มเยิ้มอีกครั้ง โรยเกลือป่นและงาขาว คนอีก กะว่างาสุก ยกลงใส่ถาดหรือจานแบนๆ ใช้ส้อมคนให้ทั่ว ไม่ติดกันป็นก้อน
พอเย็นสนิทแล้วค่อยเอาใส่ขวดโหลไว้ ทานเล่นๆตอนดูทีวีหรือทานกับกาแฟก็ได้ หวานๆมันๆดี เป็นของที่ทำได้ไม่ยาก ไม่แพงและมีประโยชน์
Create Date : 08 กรกฎาคม 2551 |
|
53 comments |
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:55:21 น. |
Counter : 6025 Pageviews. |
|
|
|
when did you put peanut ka? with evertything in the beginning?
low heat?