popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
16 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ขนมปังฟักทอง...AS GOOD AS IT GET..........



ถ้าเราทำขนมปังแล้วไม่ขึ้นฟู สงสัยต้องอายคนเมื่อสมัย5,000ปีมาแล้วซะแล้วล่ะค่ะ.......เพราะสมัยอียิปต์โน่น เขาเอาแป้งขนมปังหมักทิ้งไว้ เกิดยีสต์ในอากาศทำปฎิกริยา ขนมเลยขึ้นฟูโดยธรรมชาติ ตั้งแต่นั้นมา คนเราจึงรู้ว่ากินขนมปังหนาๆนุ่มๆนี้อร่อยกว่าแป้งสาลีธรรมดาเยอะเลย.....จากนั้นขนมปังก็เดินทางขึ้นเหนือไปในยุโรป...และไปทางตะวันออกไกลและเอเชียตามลำดับ.........อันนี้เป็นตำนานเขาเล่าว่าอันหนึ่งนะคะและยังมีอีกหลายตำนาน


พอพบสูตรขนมปังที่ชอบแล้วก็พลิกแพลงเ
ล่นอย่างสนุกสนานค่ะ ....ชอบใส่ฟักทองและพวกCerealต่างๆ ...ชอบเวลาที่จับแป้งโดกลมๆนุ่มๆ ชอบตอนที่อบออกมาใหม่ๆ แอบแง้มดูเนื้อแบบลุ้นๆ ชอบกลิ่น ชอบตอนเช้าที่จัดโต๊ะแล้วมันดูสวยดี ทำให้อยากรีบตื่นมาตอนเช้า มาสู้กับวันใหม่แบบสดชื่นๆ ชอบเห็นรอยยิ้มของคนที่บ้าน มันเป็นความรู้สึกที่ดีจริงๆค่ะ.....................

วันนี้ก็ลองทำแบบใส่ฟักทองดู ผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจมากค่ะ......มาดูกัน

( อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ...บล็อกนี้ฟักทองเยอะมาก... )
สูตรแม่บทดูตรงนี้นะคะขนมปังผักโขม......ไม่ปรากฎว่ามีน้ำตาลในสูตร......ดีจังๆ..และก็แค่เปลี่ยนผักโขมเป็นฟักทองปั่นใส่น้ำกับนมเช่นเดิม...เพิ่มน้ำขึ้นมาอีกนิดถ้าชอบนุ่มๆ....ออกมาสีเหลืองเลย..ทาด้วยน้ำผึ้งตอนอบออกมาใหม่ๆก็จะดูเงางาม...อยากจะเรียกว่า best of Popangเพระคนที่บ้านบอกว่าอร่อยสุดเท่าที่รู้จักกันมา ฮ่ะ..ๆๆๆๆๆๆ( อ่าว....แล้วที่ผ่านมามันอะไรล่ะนั่น....... )





ทานกับชาไทยร้อนๆใส่นม...ทาแยมผิวส้ม..ยี่ห้อที่ชอบหรือที่ทำเองก็ได้







*****มาเพิ่มเติมว่า..ถ้าใครชอบค่อนข้างนุ่ม เวลาปั่นฟักทอง เติมน้ำกับนมให้เกินๆ250มล.ไปซัก10มลก็ได้นะคะ ตวงแป้งหลวมๆหน่อย ...ก็จะนุ่มขึ้นและเวลาอบ 20-25นาทีก็พอ คอยเช็คดูสี เตาแต่ละท่านไม่เหมือนกัน อย่างบ้านโปแป้งมักจะอบไฟล่างก่อน15นาทีแรกและก็ไฟบนล่างช่วง10นาทีหลังจะพอดีๆค่ะ....อันนี้แล้วแต่ลักษณะของความนุ่มแน่นที่ชอบ*******




Create Date : 16 ตุลาคม 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:09:36 น. 40 comments
Counter : 2697 Pageviews.

 
สวยๆๆค่ะ รูปสวยงามมากๆค่ะน้องโปแป้ง (ตกลงพี่ทัก จขบ นะค่ะ ชื่อเล่นน้องอะไรเอ่ย ตลอดมาพี่ทักแต่น้องตูบจริงๆเหรอเนี่ย ฮี่ๆๆ)

ป.ล.ขอให้มีความสุขมากๆทั้งครอบครัวค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:10:59:53 น.  

 

ชื่อนกค่ะพี่...อิอิ...ซ้ายพี่ถุงแป้ง ขวาน้องโป๊งโปค่ะ....


โดย: popang (popang ) วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:11:17:21 น.  

 
อือ เราก็เพิ่งรู้ว่าชื่อนกเหมือนกัน 555

งั้นเราเรียกนกก็แล้วกัน

คราวนี้อร่อยกว่า ก็เพราะพัฒนาฝีมือเพิ่มขึ้นเรื่อยๆไง


โดย: dailydelicious วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:12:14:46 น.  

 
คุณจขบ.ทำอะไรก้อดูน่าทานไปหมดจริงๆนะคะเนี่ย


โดย: nLatte วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:12:25:54 น.  

 
อ้าว!เราก้อเข้าใจผิดเหมือนกันเหรอเนี่ย
ลืมเรื่องขนมปังเลยค่ะ
..นึกไม่ออกแล้วค่ะ...


โดย: tj-takm วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:12:30:55 น.  

 
เก่งมากเลย

คิดถึงจังจ้ะรอดูบล็อกอยู่เรื่อย ๆ น๊า

เรียกน้องนกด้วยคนนะ โปแป้ง คิคิ


โดย: mai-mee วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:12:36:12 น.  

 
โทนสี อบอุ๊น อบอุ่น ค่ะพี่โปแป้ง ......



โดย: dew_monamoji วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:13:04:43 น.  

 
ต้องขอโทษด้วยค่ะ เพราะใช้ชื่อโปแป้งในการแสดง...เอ๊ย...ไม่ใช่ การทำบล็อกซะนาน....ลืมแนะนำตัวอย่างเป็นทางการ....อิอิ...

เคยแนะนำตัวเองไว้ในนี้นะคะ...
https://www.bloggang.com/viewblog.php?id=mylovepopang&date=04-07-2008&group=7&gblog=1


โดย: popang (popang ) วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:13:23:05 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:13:44:37 น.  

 
มาขำล่ะพี่สาว อิอิ

วันก่อนเจ้าบอลมันถามเรื่องพี่อ่ะ มันเรียกพี่โปแป้งๆๆๆ หนูบอกมัน แกๆๆ โปแป้งน่ะชื่อหมาพี่เค้า เค้าชื่อนกเฟ้ย!!! กร้ากกกก เจ้าบอลหน้าแตกเลยอ่ะ 555


หนมปังน่ากิน วันนั้นอย่าลืมหิ้วฝีมือมาให้ชิมนะคะ
มีพาสต้าของเจ้าบอล มีเตี๋ยวลุยสวนกะลูกชิ้นสุดยอดอร่อยของพี่แหม่มซัง พี่ก้อยยังไม่รู้ว่าจะหิ้วของดีเมืองอุดรอะไรมาฝาก อิอิ ส่วนของหนูกะเจีเกดยังไม่ได้คิด คงทำเค้กชิ้นเล็กๆ ไอติม และอาหารอีกสักอย่างสองอย่าง

เดี๋ยวแฟกซ์แผนที่ไปให้นะคะพี่


โดย: ลูกบัว IP: 124.121.135.201 วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:14:55:55 น.  

 
สีสวยน่ากินจังค่ะ


โดย: jjbd วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:15:55:15 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ขอสักชิ้นนะ


โดย: albert_s วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:13:24 น.  

 
เราใจตรงกันเลยค่ะนก อัพบล็อคขนมปังเหมือนกัน อิ อิ

น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ สีสวย และเนื้อดูนุ่มมาก ๆ เลยค่ะ เห็นแล้วอยากทำบ้างจัง แต่ติดตรงคนข้าง ๆ ไม่ชอบหม่ำฟักทองอย่างแรง ทำเสร็จแล้วได้กลิ่น หรือรสฟักทองมากมั้ยค่ะ

ว่าแล้วขอหม่ำชิ้นที่ทาแยมก่้อนแล้วกันนะค่ะ แล้วจะหิ้วกลับบ้านอีกหนึ่งโลฟค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:31:51 น.  

 
แหม๋น่าอร่อยอีกแล้วน๊าจ๊ะ โปแป้งจ๋า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:32:33 น.  

 
โปแป้ง ถูกใจพี่แอนน์เหลือหลายค่ะ ชอบมากๆ นุ่มๆหนาๆแบบนี้ ขอเซฟไว้ก่อนนะ มีเวลาทำแน่ค่ะ ขอบคุณค่า


โดย: ClayAnn วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:36:33 น.  

 
อูยยยย......น่าอร่อยมาก ๆ


โดย: อีฟเอง... (eve... ) วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:42:01 น.  

 
หวัดดีค่ะทุกคน
ตอบอุ้มก่อนนะคะ...กลิ่นและรสของฟักทองไม่มากเลยค่ะ ได้สีสัน.....ถ้าคนชอบสามารถหั่นชิ้นเล็กๆใส่ไปด้วยก็ได้นะ ถ้าไม่ชอบก็เพียวๆอย่างที่เห็นนี่ก็ได้....หรือทำหน้าตาเฉย ไม่บอกอะไร บอกว่าขนมปังธรรมดาก็ได้..หลอกคนข้างๆ....อิอิ....
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายในวันที่ความลับแตกนะคะ...อิอิ.......โปแป้ง..เปิดเผยโฉมหน้าที่แม้จริงแว้ว...


โดย: popang (popang ) วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:43:23 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะคุณโปแป้ง ยิ่งทานกับนมข้นแล้วสองสามแผ่นเลยค่ะแบบนี้


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:48:16 น.  

 
น่ากินมากกก ข้าวขอเซฟสูตรเลยนะคะ

มีคำถามด้วย ขนมปังตัวนี้ก็จะแบบเป็นจื๊ดจืดใช่มั๊ยคะ อย่างงี้ข้าวเพิ่มน้ำตาลได้มั๊ย
แล้วถ้าเพิ่มฟักทองเป็นชิ้นๆใส่ลงไป จะต้องใส่ขั้นตอนไหนหรอคะ

อย่างงี้ต่อไปข้าวก็ต้องเรียกว่าพี่นกอ่ะสิคะ


โดย: ka-o-jung วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:17:15:49 น.  

 
พี่นกตอบน้องข้าวนะคะ.........
สูตรนี้จืดค่ะ เป็นขนมปังจืด..เพิ่มน้ำตาลได้ไหม...อันนี้พี่ก็ยังไม่เคยเพิ่มนะคะ...เพราะพี่ทำกะว่าทาแยมมันจะพอดี ๆไม่หวานเกินไป ส่วนฟักทองหั่นชิ้นใส่ตอนก่อนขึ้นรูปได้ค่ะ...ถ้าใส่ตอนนวดนั้นเครื่องจะตีแหลกหมด..เลยต้องใส่.เวลาจะขึ้นรูปก็แผ่แป้งแล้วโรยลงไปทั่วๆ ก่อนพับเก็บตะเข็บน่ะค่ะ..ถ้าไม่เคลียร์หลังไมล์มาอีกทีก็ได้ค่ะ
สูตรนี้ลองทำดูนะคะ ...พี่นกชอบที่สุดแล้ว....


โดย: popang (popang ) วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:17:23:37 น.  

 
แหมโปแป้ง ทำเข้าบรรยากาศตอนนี้เลยนะ ที่นีก็เริ่มทำกันแล้วคะ พวก ขนมอะไรเกี่ยวฟักทอง เพราะใกล้ฮาโลวีน แล้ว ทำเก่งมากคะ ขนมปังดูฟูนุ่มน่าทานมากๆ ขอสัก Loaf ได้เปล่า อยากกินคะ


โดย: พี่ตา ผ้าไหมไทย IP: 72.204.69.201 วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:18:25:50 น.  

 
แบบนี้ต้องเรียกพี่นกแล้วเนอะคะ^^

อยากลองทำขนมปังทานดูมั่งค่ะ ปกติซือ้เอาตลอดเลย


โดย: Limegirl วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:19:17:41 น.  

 
น่ากินมากๆครับ

เห็นแล้วหิวเลย



โดย: จอมยุทธเฮง วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:20:03:12 น.  

 
น่าจะเป็น Best Of The Best เลยนะตัวเอง เห็นแล้วหิ้วมาฝากเค้าด้วยนะจ๊ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:20:58:07 น.  

 
ว้าว ดูน่าหม่ำดีจังเลยจ้า ท่าทางจะเข้ากันดีจริงๆด้วยอ่า

อยากกินจังเลย ส่งมาให้ชิมหน่อยจิ น้ำลายไหลอยู่หน้าจอแย้วว

รูปสวยมากจ้า


โดย: FreakGirL IP: 124.120.50.160 วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:22:24:06 น.  

 
น่าหม่ำมากมาย...มีโอกาสต้องลองทำแน่นอนค่ะ...ฝันดีนะค๊ะ


โดย: Why England วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:0:52:42 น.  

 
ทำออกมาสวยสีเหลืองทองน่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:2:08:27 น.  

 
นก งั้นต้องลองทำแล้วทำเฉย ๆ ดีกว่า ดูจิคนข้าง ๆ จะว่ายังงัยบ้าง ฮ่า ฮ่า ฮ่า


โดย: vanillaorchid วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:2:15:23 น.  

 
ว้าวน่าทานจังเลยอะ คิดถึงการทำขนม ตอนนี้ขอหยุดพักเพราะว่าบ้านใหม่เพิ่งเสร็จ อะไรเข้าที่เข้าทางแล้วเดี๋ยวต้องทำขนมปังสักหน่อยเพราะชอบทำสุดในบรรดาเบเกอรี่


โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:9:02:06 น.  

 
เห็นหน้าตาขนมปังแล้วหิวเลยค่ะ
หม่ำตอนเช้าๆ หรือบ่ายๆ อูยยย คงอร่อยจังเลย

ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะค่ะ


โดย: ladysamui วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:9:12:49 น.  

 
แม่บ้านบ้านนี้ทำอะไรก็ออกมาดี ไม่เผื่อเจ้าโปกะเจ้าแป้ง จนเจ้าโป กะเจ้าแป้งเค้าผอมลงผอมลง


โดย: Azizan วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:10:18:39 น.  

 
ที่เสียหายไปก็เยอะค่ะ....หุหุ....แต่ไม่ได้เอามาโชว์...เดี๋ยวตั้งบล็อกรวมของเสียดีกว่า.....อิอิ...จะมีคนดูไหมเนี่ยะ...


โดย: popang (popang ) วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:12:25:01 น.  

 
สวัสดียามสายๆค๊า...ขอบคุณที่แวะไปทักทายกัน วันนี้วันศุกร์ ไปเที่ยวไหนเปล่าเอ่ย


โดย: Why England วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:16:08:34 น.  

 



ฟักทอง ฟักทอง เพิ่งบ่นๆว่าอยากกินน่ะคะ ชอบ
เห็นในตลาด ช่วงhalloween พอดี


โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:20:27:40 น.  

 
งั้นขอเรียกน้องนกด้วยคนนะคะ หลงใช้ชื่อเพื่อนป๋าลูมาตั้งนาน น้องโป้งนี่ขวาโอโม่เลยเน๊อะ

หนมปังน่ากินจัง พี่ชอบหนมปังสุดๆเลยกินได้เยอะกว่าพวกเค้กอีก แต่ฝีมือยังไก่กาทำขนมปังออกมาทีไรแข็งโป๊กยื่นให้ป๋าป๋าก็เมิน


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:21:27:24 น.  

 


โดย: meawminami วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:21:45:36 น.  

 
น่ากินมากมายค่า


โดย: tanamura วันที่: 18 ตุลาคม 2551 เวลา:0:30:58 น.  

 
น่ากินสุดยอดดดดดดดดด

คงจะนุ่มจริงๆ

ชอบกลิ่นตอนอบขนมปังมากเลยค่ะ ทุกครั้งที่ได้กลิ่นจะอารมณ์ดีเป็นพิเศษ ... เลยต้องพยายามทำบ่อยๆ 555+

**ถ่ายรูปสวยมากด้วย**


โดย: แหม่มceacar salad IP: 124.121.148.220 วันที่: 18 ตุลาคม 2551 เวลา:12:48:24 น.  

 
น่าทานมากๆคะ..อยากลองทำบ้างคะแต่ขนมปังเนี่ยใช้เวลาสุดๆๆๆ


โดย: รุดา วันที่: 19 ตุลาคม 2551 เวลา:9:22:07 น.  

 
แม่โปแป้งคะ แม่ปุ๊กปุ๋ยชอบมากๆค่ะ หมาซนๆเนี่ย
มีลูกเป็นหมาซน ดีกว่ามีลูกเป็นหมาซึมค่ะ

หมาซนน่ะ เวลา่เล่นด้วยกัน ปล้ำกันก่อนนอน สนุกมากค่ะ

อ้อน้องบราวนี่ที่เป็นโกลเด้นในบล็อคน้องมูมู่ ที่กำลังจะอัพบล็อคต่อไป มาวันแรก แม่ปุ๊กปุ๋ยนึกว่าเป็นหมากินยาบ้ามาค่ะ วิ่งพล่าน รอบบ้านเลย เห็นแล้วก็ตลกดีค่ะ

555555




โดย: Shallow Grave วันที่: 20 ตุลาคม 2551 เวลา:18:20:53 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.