Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
<<
สิงหาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
23 สิงหาคม 2551
ไอศครีมชาเขียว guilt-free สูตรมีมือกับใจไม่มีเครื่อง...ภาคต่อ***
All Blogs
Cookies Choc & Nuts
Duck Spring Roll......ปอเปี๊ยะเป็ด...เมนูเด็ดวันนี้
Chicken Balti..ครบรอบวันแต่งงาน
Chicken Farm Baker's Project#6:Chocolate Valentine: Rum Choc Truffle
Berry Crunchy Honey.....After Party sweet...ของหวานพักพุง
ปลูกผัก....สร้างซุปเปอร์มาเก็ตหลังบ้านกันเถอะ........
น้ำพริก.......กุ้งสด
ของฝากจากทะเล....กุ้งอบเกลือและหอยแมงภู่ยักษ์...น้ำจิ้มซีฟู๊ดดดดด
10อย่างของแม่โปแป้งปีนี้ที่ชอบสุด และบางอย่างที่ไม่สำเร็จ
น้ำพริกอ่อง...จิ้มกับแคบหมู
***** เครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่...แชงเกรีย Sangria ********
Chicken Farm Bakers' Project#5 :Finger Food กุ้งห่มผ้าและเกี๊ยวทอดผักโขมชีส
***** ยำผักหวาน...บรรเทาอาการอวบ...หุหุ ******
******* Fruit Salad แก้อ้วนค่ะ.......... *******
ซุปฟักทองกับขนมปังกระเทียม...อุ่นๆ...แก้หนาว......
Cookies tea for twoบ่ายนี้........
ข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้ง....
มะม่วงชีสเค้ก..
****................ขนมทองพลุไส้ไก่...............*****
Pasta...Salmon Presto Chili Sauce....ของหวานเป็นมาม่อนเค้กของพี่หญิงแม่ค่ะ
Brownie Cheesecake
ไข่สอดไส้ไก่.....เมนูไม่หรูหราแต่อร่อยคลาสสิค
**** Pineapple Delight. cake......HHBD...น้องจิ๊บIyada...*******
Chicken Farm Baker's Project#4Christmas Cookies3รส3สไตล์
ประกวดนางงามหงส์เหินสะเทิ้นฟ้ากับแม่ปูBy popangค่ะ เชิญมาชม ( หมายเลข2 )
ขนมปังมันฝรั่งและแซนวิชหมูทอด...สำหรับการเดินทางไกลไปตจว.
เค้กมะพร้าวอ่อน......ตัวสปองค์..หน้าสูตรพี่แม่หลิ่มค่ะ.......
Almost classic Bolognese.....โบโลญ่าซอสหมู..........
banoffee.mini tartlets
Cornish Pastryแบบ...พายหมูแดงเห็ดหอม
Danish Pastry.แต่ขึ้นรูปแบบChocolate Croissant..ครั้งที่1และ2.....
ขนมถั่วแปบ....แป้งนุ้มนุ่ม.........
Bread Pudding....very dark....very very dark.....ฮ่ะๆๆๆๆ
Pasta......ผัดไส้กรอกอิตาเลี่ยน........
Petits gateaux aux pommes ส่งการบ้านน้องแก้ม.....
......สตูว์เนื้อ.....ทานกับสปาเก็ตตี้ ( เฟตตูชินี่ )และขนมปัง.........
Matoom Choc Chunk Muffin......มัฟฟิ่นเศรษฐี......
พายไส้ไก่....โปแป้งส่งการบ้านแม่ปูค่ะ.......
สปาเก็ตตี้ ( เฟตตูชินี่ )ปลาฟู....แบบไทย
ขนมปังฟักทอง...AS GOOD AS IT GET..........
......ขนมปังผักโขม....โรยหน้าด้วยชีส.........Spinach Bread.....
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย....แกงสามัญประจำบ้านกับการทำไข่เค็ม....
..............บัวลอยฟักทอง..............
Farmhouse Breakfast .......อย่างไทย....หมูย่างกะทิจิ้มแจ่ว.......
Farmhouse Breakfast.....อย่างฝรั่ง.........
Apple Crumble....****** ป้ามดขอมา...โปแป้งจัดให้ค่ะ ********.............
แค่Apple tart...ไม่มีอะไรมาก...กับเรื่องของเจมมี่ โอลิเวอร์...ภาคต่อ
Banana Bread.....กับพ่อหนุ่มเจมมี่ โอลิเวอร์............
My little Minced Pie......my memory
ท่องเที่ยวหาวัตถุดิบมาทำกับข้าว@ตลาดบางน้ำผึ้ง.......
แกงไก่ใส่หน่อไม้...mid-week menu...ตบด้วยครีมฟัดจ์ไอสะติม
ทอดมันปลากราย ....My favorite of all time!!!!!!!
เอแคร์หรือชู.. ( แบบมีกานาชช็อกโกแลต )
เค้กกล้วยหอมธรรมดากับเรื่องราวของหัวใจ
พายผีเสื้อ....Palmiers...my brother..ขอมา
ปลากระพงทอด....ราดซอสมะขาม..จี๊ดจ๊าด
พายผักโขมชีสรวดเร็วปานสายฟ้าแลบ
Cherry lemon Pudding.....so simple so..wonderful.ฮ่ะๆๆๆๆ
กินMousseอย่างมีMood......Chocolate Mousse..กับเยลลี..ไม่ต้องอบสบายจังเลย
Soft roll green tea with red bean filling that I love............
ครูปุ๊กDailydelicious...........โปแป้งส่งเค้กแครอทเป็นการบ้านค่ะ
ผลิตภัณฑ์NO.1ของโปแป้งที่ออกสู่ตลาดค่ะ
Muffin Bacon Cheese ส่งการบ้านคุณpepsakoyค่ะ
ไอศครีมชาเขียว guilt-free สูตรมีมือกับใจไม่มีเครื่อง...ภาคต่อ***
sherbet mango&lychee แบบมีแต่มือกับใจ ไม่มีเครื่อง..
คุ้กกี้คุณยายบ้วนน้ำหมาก....เอิ๊ก!!!!lCrinkle cookiesจ๊า..
Pipe Rigate cheese bacon bake !สูตรครีมแบบโปแป้ง!
ขนมปังไส้ถั่วแดง บัน บัน ร้อนๆจากเตาค่ะ
Accidently Mix Choc ball
Lemon- lime choc mud cake...mudมั่กๆไม่ได้พูดเล่น...ฮ่ะๆๆๆ
โปแป้งชวนชมพืชผักผลไม้ HOMEGROWN
ขนมจีบผัก...สามีรัก....สามีหลง...เอิ๊กๆ
ราดหน้าเส้นกล้อง...สูตรหมูไปไหนหว่า.....
ทำทาร์ตพีชเชอรี่สวยๆ....ขอบคุณเพื่อนบล็อกและคนอ่าน
รากบัวผัดเห็ดหอมสด...simple food simple life
เริ่มจากการทำน้ำสลัดอร่อยๆ
*****โปแป้งประกาศ*******
เปรี้ยวปาก...อยากกินน้ำพริกมะขาม
ข้าวตังหน้าตั้ง....สูตรใช้ข้าวแต๋นแทนค่ะ
ขนมฟักทองของสาวยุคใหม่
ทำข้าวห่อใบบัว...ไปปิคนิกกับชายหนุ่ม...อิอิ
พายลูกตาลอ่อน...หน้าตา...แต่อร่อยสุดๆ
เต้าเจี้ยวหลน..... สำรับไทย..ที่เราโปรดปราน
โรตี...กรอบๆทำเองได้ง่ายๆ
ทำข้าวต้มมัด.........ไปทำบุญวันเข้าพรรษา
คุ้กกี้มะพร้าว.......เคี้ยวมันๆ...หอมๆเนย
เค้กลูกพรุน....หอมกรุ่นไปทั้งบ้าน
ขนมปังแซนวิช....homemade...ราดนมข้นหวาน
ถั่วกรอบแก้ว...เคี้ยวมันๆ
ข้าวเหนียวมูน4สีจากนิทานของแม่
ปาร์ตี้ขนมปังไส้ต่างๆกับน้ำชา
........**** ปลาแห้งแตงโม****......เมนูมัดใจคุณย่าคุณยาย
ข้าวสวยดอกอัญชัญทานกับกุ้งผัดผักรวม
มากวนแยมมะยมกินกันดีกว่า ( star gooseberry&marmalade )
หมี่ซั่วหมูแดงสูตรบ้านคุณป๋า
ขนมปังไส้กรอกแก้มือ...สำเร็จแล้ว
dead bread ขำๆ
ไอศครีมชาเขียว guilt-free สูตรมีมือกับใจไม่มีเครื่อง...ภาคต่อ***
คราวนี้อยากกินรสชาเขียวที่ชอบไปสั่งตามร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นไอศกรีมจริงๆที่เนื้อใกล้เคียงกับที่ขายมาก เพียงแต่ละลายไวกว่าเท่านั้นเอง แต่รสชาติไม่เป็นสองรองเจ้าไหนๆเลย
มันก็ไม่ยาก ( อีกแล้ว )เพราะวัตถุดิบส่วนมากก็อยู่ในครัวของทุกคนอยู่แล้ว ลองมาทำกันดู สูตรนี้ได้4ถ้วยใหญ่ๆ ประมาณ12กู๊ปนะคะและเป็นโยเกิตผสมส่วนหนึ่ง จึงให้ผู้ใหญ่ชิมได้ คุณพ่อโปแป้งได้ชิมด้วยเลยให้ช่วยเป็นนายแบบถือถ้วยวันนี้ อิอิ........
1.ผงชาเขียว 2ชช
2.แป้งข้าวโพด 2ชช
3.น้ำตาลทราย 150กรัม+-อยู่ที่ความหวานที่เราต้องการ
4.นมข้นจืด 375 ml
รวม3อย่างนี้เข้าด้วยกันในกระทะที่ตั้งไฟอ่อนมากๆ คนจนละละลาย( ถ้าจะให้ดีละลายนมข้นจืดร้อนๆในผงชาเขียวก่อนนะ จะได้ไม่เป็นเม็ด
ใส่นมข้นจืดลงไปเล็กน้อยก่อน พอเปียกๆ คนให้เข้ากันเป็นน้ำแล้วก็ใส่นมที่เหลือทั้งหมดลงไป
คนให้เรียบเนียน เข้ากัน ( ตรงนี้นานหน่อยนะ )
ดูว่าข้นขึ้นเล็กน้อย เข้ากันดี หันไปสับชอกโกแลตขาว60กรัม ใส่ลงไป คนต่อไปอย่างใจเย็น
จากนั้นเตรียมโยเกิต280MLหรือราว2ถ้วย รสธรรมชาติ รอไว้ ยกส่วนในกระทะลงพักไว้15-20นาทีแล้วผสมกับโยเกิตได้เลย
จากนั้นใส่ช่องฟรีซไว้ก่อน ซัก1ชมโดยประมาณ ขอบเริ่มแข็ง เอาออกมาตีด้วยเครื่องตีหรือจะใช้แบบมือธรรมดาก็ได้ มันจะข้นขึ้นแล้วกลับไปแช่ใหม่ ( ตอนตีนี้ประมาณ7-8นาที )ทำซ้ำทุกครึ่งชม.2-3ครั้งแล้วแช่ค้างคืนไว้
พอจะกินก็ตักออกมาเลย ใส่ถั่วแดงกวนเข้าไป เป็นอันเสร็จค่ะ
อร่อยจริงๆ สูตรนี้กล้าท้าให้ลอง
( พักนี้งานประจำทำเครียด เลยอัพบล็อกแก้เครียดเกือบทุกวัน อย่าเพิ่งเบื่อหน้ากันนา....)
Create Date : 23 สิงหาคม 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:25:12 น.
22 comments
Counter : 4019 Pageviews.
Share
Tweet
ได้คะแนนความตั้งใจเต็มร้อยเลยค่ะ
น่าหม่ำม๊ากกกก
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:10:26:55 น.
เอาอีกแล้ว ของโปรดน้องอีกแล้ววววววววววว
ชอบทานสุดๆค่ะพี่ เวลาไปร้ายอาหารญี่ปุ่นต้องเป็นเมนูปิดท้ายทุกทีเเลย ชอบๆๆๆ โดยเฉพาะที่ottoyaอร่อยมากก
มีสูตรที่เคยลองทำหลายสูตร ไว้จะลองสูตรของพี่นะคะ
แต่ต้องส่งการบ้านสูตรพี่ตาก่อนนะ อิอิ ติดพี่เค้าไว้
แล้วก็ต้องหาชาเขียวดีดีให้ได้ก่อน มันหมดซะแล้วค่ะ
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:10:35:41 น.
เห็นไอศครีมชาเขียวแล้วอยากทานมั่งเลยค่ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:11:10:28 น.
สุดยอด น่ากินมากๆ จิ๊บทำมันไม่น่ากินอย่างนี้เลยอ่ะค่ะ อายๆ เดี๋ยวต้องลองสูตรนี้ซะแล้ว
วันหยุดพัหงานแล้วอย่าลืมพาโปแป้งไปเดินเล่นนะค๊า จะได้หายเหครียด
โดย: Jib (
IyadA
) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:12:56:58 น.
เอาไอติมมาล่ออีกแล้ว น่าทานจังคะ ชอบทุกอย่างที่มีชาเขียว อาหย่อยคะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:12:58:56 น.
ทานไอศครีมแล้ว...หายเครียดซะนะโอ๋ๆๆๆ
ไอศครีมน่าทานมากค่ะ วันนี้ปุ๊กก็เพิ่งทำเหมือนกัน แต่คนละแนว อันนี้แบบคลาสสิค แต่ของปุ๊กแบบเปรี้ยวๆค่ะ
โดย:
dailydelicious
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:13:17:45 น.
ชอบมากๆค่ะติมชาเขียว ได้กลิ่นหอมๆของชาเขียวแล้วชื่นใจค่ะ
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:14:03:40 น.
น่าทานอีกแล้ว... ทำไมวันนี้สาว ๆ ทำแต่ไอติมนะ อยากรู้จริง ๆ เลย อยากกินอ่ะโปแป้ง แต่สคูปน่ารักมาก ๆ เลยนะ.... ขอแบ่งหน่อยจิ
ทั้งไอติม ทั้งที่ตักไอติมเลย
โดย:
Pastel pied
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:14:32:44 น.
มาแว้วค่ะ กลับจากพาเจ้าโปไปว่ายน้ำก็พุ่งมาดูเลย สูตรนี้อร่อยมากเลย ออกเปรี้ยวๆเพราะมีโยเกิตผสม สาวๆรับรองว่ากรี๊ด ลองทำดูนะ....
คุณถั่วงอกน้อย.....ถึงก่อนมีสิทธิ์ก่อนค่ะ เชิญประเดิม
น้องบัว......รีบลองด่วน ขอบอก..
คุณวิสกี้......ทานเลยๆค่ะเดี๋ยวละลายหมด
น้องจิ๊บ....หายเครียดแล้วค่ะเพราะกำลังจะแต่งตัวไปดูคอนเสิร์ตพี่เบิร์ดค่ำนี้กะคุณสามี อิอิ.....ไปด้วยกันไหม
คุณสวีท.....กู๊ปนี้ของคุณสวีทเลยจ๊า
ปุ๊ก...ไปดูแล้ว โอโห้...สวยงามมาก น่าทานมากจ๊ะมาแลกกันนะ
คุณอ้อมกอด......เป็นของโปรดของคนที่บ้านเช่นกันค่ะ
และพี่เกด...แหะๆ..แหมเอาแต่ที่กู๊ปไม่เอาคนกู๊ปไปด้วยรึ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:15:30:25 น.
ชอบๆๆๆ น่ากินมากค่ะ
Weekend Graphic Comments
โดย:
superss
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:17:04:10 น.
กรี๊ดดด คอนเสิร์ตพี่เบิร์ด อยากดู เค้าว่าหาตั๋วยากมากๆเลยใช่รึเปล่าคะ
ฝากกรี๊ดเผื่อด้วยนะคะ จิ๊บคงไม่กล้าเป็น กขค อิ อิ
เที่ยวให้สนุกนะค้า
โดย: Jib (
IyadA
) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:18:18:40 น.
กระแตขอเปลี่ยนจากชาเขียวเป็นกาแฟ 1 ที่นะคะ
ไม่เบื่อหรอกค่ะ แม่โปแป้งขยันจัง ผิดกับกระแตช่วงนี้ขี้เกียจอัพบล้อกตัวเป็นขนเลย
โดย: กระแต (
pp_parich
) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:2:42:11 น.
อรุณสวัสดิ์จ้า แม่โปแป้ง วันหยุดแบบนี้ตื่นเช้าจังเลย
ไอศครีมน่ากินจัง .. ช่วงนี้เห็นเพื่อน ๆ ทำไอศครีมกิน
กันเองคงหวานเย็นสดชื่นน่าดูเลยน้ะจ้ะ
โดย:
pumorg
วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:7:51:52 น.
อุ๊ยเจอไอศรีมสุขภาพ เวลาทานคงเย็นชื่นใจขอยกเลยนะค่ะถ้วยนี้
โดย:
แม่น้องKevin and Jasmin
วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:2:13:20 น.
ป้ามาช้าอีกแล้ว ไม่ทันเด็กๆ เลย พี่ตาชอบมากเลยคะ พวกอะไรที่ใส่ชาเขียวลงไป ไม่รู้ดิ ก็มันชอบอ่ะคะ ถ้วยไอติดน่ารักอ่ะ พี่ตาชอบพวกแก้วคะ ขอได้เปล่า คริๆๆ อีกแล้วตรู ชอบแต่ขอ ของคนอื่น คริๆๆๆๆ
โดย:
ผ้าไหมไทย
วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:19:56:30 น.
ชอบมากเลยค่ะ ไอศครีมชาเขียว เดี๋ยวขอลองบ้างนะค๊ะ
โดย:
Napassawan
วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:22:43:06 น.
อยากให้ลองทำดูกันนะคะ เพราะมันอร่อยจนอยากบอกต่อให้มาอร่อยด้วยกัน แหะๆ......แล้วก็สามารถดัดแปลงรสชาติออกไปได้อีกหลายอย่าง ร้านขายไอศกรีมก็จะไม่ได้สตางค์เรา.....อืม...ม์ ( เจ๊ตึ๋งหนืดมาเอง )
และตอบพี่ตานะคะ ....ถ้วยใบล่างสุดนั้น เจียด้วยมือและมีฝาด้วยเป็นถ้วยขนมเซ็ต6ใบ...งานฝีมือเก่า ....ไม่ขายนะคะ เดี๋ยวโดนยึดบล็อก...แต่เอามายั่วน้ำลายพี่ๆเล่น...อิอิ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:22:59:58 น.
น่าหม่ำอีกแล้ว ชอบไอติมชาเขียวที่ซู้ดดเลยค่ะ .. แอบจดสูตรไว้ก่อนไว้ว่าง ๆ เจอกันแน่
โดย:
Say what - U - wanT
วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:1:51:44 น.
กำลังร้อนเลยคะ มาขอชิมไอศครีมด้วยคนนะคะ อิอิ
ไม่เกรงใจแระน๊าๆๆๆ อิอิ
โดย: เจี๊ยบ (
sinee_jeab
) วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:21:10:01 น.
หาซื้อผงชาเขียวได้ที่ไหนค่ะ ลองไปเดินที่ Top Super ก็ไม่เห็นมีเลยค่ะ ต้องไปเดินที่ห้างไหน แผนกที่ขายเกี่ยวกับอะไรค่ะ
เพราะไปดูที่ตรงช่องที่ขายพวกชา เห็นมีแต่ชาที่เป็นซองๆ หรือใบชาน่ะค่ะ
โดย: tipjang IP: 58.8.46.88 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:19:01:56 น.
มาตอบช้า ขออภัยนะคะ เพิ่งจะเห็น ผงชาเขียวใช้ทำขนมที่ร้านเบอเกอรี่ที่ใหญ่หน่อยค่ะ ที่โปแป้งเคยซื้อคือเช่นร้านเบสท์ที่สยามสแควร์ก็ได้ ร้านเบสท์สาขาสุขุมวิท ตรงข้ามเอ็มโพเรียมก็มีค่ะ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:16:07:32 น.
เรื่องน่าสนใจมาก
โดย: tip IP: 58.147.58.63 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:09:52 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
น่าหม่ำม๊ากกกก