ข้าวผัดมันกุ้งอย่างง่าย ๆ + ไข่เจียวฟูกรอบสูตรคุณ calamity ไม่ค่อยว่างมาอัพบล็อกเลยค่ะ เอาแบบง่าย ๆ เลยดีกว่า อิอิ ส่วนจานนี้ไข่เจียวค่ะ(ง่ายอีกแล้ว) เนื้อด้านในเป็นแบบนี้ค่ะ แบบเดียวกันแต่ใส่หมูสับค่ะ เนื้อหนานุ่ม กรอบนอกแบบนี้ค่ะ ทำข้าวผัดก่อนใช้ไข่ไก่ 4 ฟอง แกะกุ้งเตรียมไว้ มันกุ้งสำเร็จรูป+มันกุ้งที่หัวกุ้งด้วยค่ะ ข้าวสวย 1 จานพูน ๆ โรยผงรสดีไว้นิดดหน่อย จัดการเจียวกระเทียมให้หอม เอากุ้งลงผัดไม่ต้องสุกมาก แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน เอาไข่ส่กระทะต่อ ตามด้วยมันกุ้ง แล้วเอาข้าวลงผัดให้แห้ง ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลนิด เกลือหน่อย ชิมรสดูอาจเพิ่มซอสปรุงรสนิดหน่อยตามใจชอบ เอากุ้งที่พักไว้ลงผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอย และพริกไทยป่นค่ะ ต่อมาเป็นไข่เจียวค่ะใช้ภาชนะทีก้นไม่ใหญ่ ต้นฉบับเค้าใช้ประมาณหม้อน่ะค่ะ ตั้งให้น้ำมันร้อน เทไข่ลงไปเลย มันก็จะฟู ๆ ตามรูปหม้อที่เราใช้ทอดเลยค่ะ อิอิ ง่ายดี อีกแบบใส่หมูสับยิ่งหนานุ่มอร่อยกว่าอีกค่ะ   Create Date : 14 ตุลาคม 2552 3 comments Last Update : 15 ตุลาคม 2552 10:29:45 น. Counter : 7277 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะพี่ใหม่ ทั้งข้าวผัดทั้งไข่เจียวน่าทานสุด ๆ เลยอ่ะคะ เห็นแล้วหิวเลยค่า^ ^   โดย: ตอง IP: 161.200.255.162 15 ตุลาคม 2552 14:53:55 น.

แวะมาเยี่ยม เห็นไข่เจียวฟูๆ เจ แทบแตก... เค้าคิดถึงตะเองน้า จุ๊บๆๆ   โดย: momojang_m 17 ตุลาคม 2552 14:31:53 น.

น่ากินจัง แต่อยากกินไข่เจียวแบบที่ฟู กลมๆ จำได้ว่าเขาเรียกไข่นมสาวหรืออย่างไงนี่แหละ เคยกินนานแล้ว แต่หากินแถวบ้านไม่ได้   โดย: ott IP: 171.7.94.26 2 กันยายน 2556 3:53:00 น.