มาคุยต่อเรื่อง"ข้าว"..และทำไม..คนอีสานจึงรักนายกทักษิณ..????
⁞มาคุยเรื่องข้าวต่อครับ..แต่อย่างไรก็ตาม... เรื่องนี้มาจากการคุยกับผู้รู้บ้าง..มาจากการฟังเขามาบ้าง.. หากผิดพลาดก็ต้องขออภัย..เพราะผมไม่ใช่ชาวนา...แค่คนไทยคนหนึ่งที่สนใจเรื่อง"ข้าว"
ก่อนยุคทักษิณ..ข้าวบ้านผมไม่เคยขายถึงหมื่นบาทต่อเกวียนหรอกครับ... ผมสงสัยก็ไปถามเพื่อนที่ทำเรื่องส่งออกข้าวที่ กท.ว่า..ทำไม??? เพื่อนเล่าให้ฟังว่า..ข้าวจะขายแพงได้ไง??ในเมื่อราคาถูกกำหนดโดยผู้ส่งออก.. สมัยก่อนโน้นผู้ส่งออก(ที่เรียกว่า 5 เสือ)จะไปตกลงขายข้าวไว้แล้วก่อนข้าวจะออกมา.. เพราะฉะนั้นโรงสีจึงต้องกำหนดราคาซื้อเท่าที่ผู้ส่งออกกำหนดจะซื้อ..
มาถึงสมัยทักษิณ ทักษิณล้มระบบผู้ส่งออกเป็นผู้กำหนดราคา.. โดยรัฐบาลมารับจำนำข้าว..เพราะเชื่อว่า..รัฐสามารถขายข้าวได้ราคามากกว่าที่รับจำนำ.. หรือถ้าขาดทุนก็ถือว่าเงินนั้นเป็นการช่วยชาวนา.. (แต่หากมีการทุจริต เช่น แบบที่คุณเก่งเล่ามาอันนี้ผมไม่ทราบ..ก็อาจเป็นไปได้..) แต่รายได้ที่ได้เพื่มขึ้นจากการขายข้าวเป็นเพียงส่วนเดียวเท่านั้น.. เพราะไม่ได้ทำให้ชาวนามีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น... หากแต่มีส่วนอื่นๆมาส่งเสริมทำให้ชาวนายุคทักษิณอยู่ดีกินดีขึ้น.. คือ..30 บาทรักษาทุกโรค...เพราะก่อนยุคทักษิณนั้น.. หากชาวบ้านเจ็บป่วยต้องไปหาหมอหรือไปโรงพยาบาล.. ก็เตรียมขายวัวขายควายขายนาไปจ่ายค่ารักษาพยาบาลได้เลย.. เรียกว่า..เข้าโรงพยาบาลที..ก็สิ้นเนื้อประดาตัวกันเลย.. พอมาเจอโครงการ 30 บาทจึงเหมือนพระเจ้ามาโปรดแท้ๆ... ยิ่งมากระหน่ำกับกองทุนหมู่บ้าน..ที่มีเงินให้กู้อีกคนละ 20000 บาท.. ดอกเบี้ยถูกๆไปใช้หนี้นอกระบบที่ดอกเบี้นแพงๆ..ยิ่งทำให้ชาวนาเริ่มลืมตาอ้าปากได้.. ยังครับ..เบิ้ลรายได้อีกกับโครงการโอท๊อป..ผลออกมาคือ.. งานนี้ทักษิณจึงกลายเป็นพระเจ้าของ..คนรากหญ้าอีสานไปในทันใด... ยิ่งภาพนายกทักษิณไปนั่งปั้นข้าวเหนียวจิ้มแจ่วที่อาจสามารถ.. ครับ...นี่คือนายกคนเดียวในประวัติศาสตร์ชาติไทยที่เข้าถึงคนอีสานอย่างแท้จริง... นี่คือ..คนที่จะมาฟื้นแผ่นดินที่แตกระแหงของดินแดนที่ถูกสาปนี้ให้กลายเป็น... ดินแดนแห่งความชอุ่ม.เขียวขจีและเสียงพิณเสียงแคน..อย่างแท้จริง.. ถ้าไม่เกิดเหตุการณ์วันที่ 19 กันยายน 2549 เสียก่อน...
กลับมาพูดถึงข้าว"หอมมะลิ"... มีคนบอกว่า..ทุกอย่างเมื่อมีทุกข์มหันต์ก็ให้สุขอนันต์เช่นกัน... ใครจะไปคิดว่า..ดินแดนที่ถูกสาปที่เรียกว่า.."ทุ่งกุลาร้องไห้." หรือ.."ทุ่งหมาหลง"นั้น..ที่ขนาดหมาเข้าไปยังหลงนั้น.. เป็นดินแดนที่ทำความทุกข์ยากมาคู่กับคนอีสานมานับกาลนาน.. มาวันหนึ่งกลายเป็นดินที่สามารถปลูกข้าว"หอมมะลิ"แห่งเดียวในโลก.. เพราะทั้งสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะกับข้าวมหัศจรรย์นี้ได้.. ข้าวที่คนจีนได้ตั้งเป็นตำนานว่า.. เกิดมาชีวิตหนึ่งควรได้ลิ้มลองข้าว(ต้ม)จากข้าวหอมมะลิไทย... เพราะข้าวหอมมะลิที่ทั้งเมล็ดยาวกลิ่นหอมและหากเป็นข้าวใหม่.. เวลาเอาไปต้มแล้ว..จะเป็นข้าวต้มที่ทั้งขาวทั้งเหนียวทั้งหอม... ที่อย่าว่าแต่คนจีนเลย..คนประเทศไหนหากได่ลิ้มลองก็ต้องติดใจ..ไปตามๆกัน.. แต่น่าเสียดาย..ในปีหนึ่ง(จำไม่ได้ว่าปีไหน)ขณะที่ข้าวหอมมะลิไทยดังระดับโลก.. กรมวิชาการไทยก็ประกาศอย่างดีอกดีใจว่า.. ได้คิดค้นข้าวไทยที่มีลักษณะเหมือนข้าวหอมมะลิ...เพียงแต่ไม่หอมเหมือนช้าวหอมมะลิ.. เรียกว่า..ถ้าดูเป็นข้าวสารจะมีลักษณะเหมือนกัน.. แต่เมื่อนำไปหุ่งจึงจะรู้ว่า..ไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ.. และเมื่อข้าวพันธุ์นั้นได้ถูกกระจายออกไป..ก็เกิดปัญหาทันที.. คือทำให้คุณภาพข้าวหอมมะลิที่ส่งออกตกไปทันที.. เพราะมีพ่อค้าเอาข้าวพันธุ์นี้ไปปลอมปนข้าวหอมมะลิ.. จากวันนั้นเองที่ทำให้ข้าวหอมมะลิ..ไทยเริ่มไม่ได้รับการเชื่อถือเช่นก่อนอีก.. 5555..นี่คือ..คนไทยที่ทำของปลอมทำลายของดีของตนเอง... ครับ..อย่างไรก็ตามถึงวันนี้ ข้าวหอมมะลิก็ยังปลูกได้แค่ 8 จังหวัดภาคอีสาน.. คือ..ดินแดนที่อยู่รอบๆ"ทุ่งกุลาร้องไห้"เท่านั้น...?????
............................................................................................................................
Free TextEditor
Create Date : 16 เมษายน 2554 |
Last Update : 16 เมษายน 2554 23:26:46 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1013 Pageviews. |
|
|