สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
All blogs
 
กุ้งนึ่งมะนาว ส่งการบ้านคุณนางฟ้าของชาลี







ส่งการบ้านกุ้งนึ่งมะนาวคุณนางฟ้าของชาลี

เมื่ออาทิตย์ก่อนเห็นคุณนางฟ้าของชาลี
ทำกุ้งนึ่งมะนาวน่าทานมากคุณนางฟ้าถ่ายรูปสวยมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วให้นึกอยากทำกินเดี๋ยวนั้นเลย
แต่ว่าแม่ปูไม่มีกุ้งงามๆอยู่ในตู้เย็นก็เลยเฉยๆ
แต่ก็นึกอยากกินอยู่ตลอดเวลาหลังจากที่ได้เห็นคุณนางฟ้าทำ
วันนี้ไปจ่ายตลาดจริงๆกะไปหาซื้อปลาแรดมาทอดจะทำยำ
เปิดดูตู้แช่แข็ง อ้าว..ปลาไม่มีแต่เห็นกุ้งตัวโตๆเหมาะทำกุ้งนึ่งมะนาว
เลยซื้อมาแพ็คนึง จ่ายกับข้าวเสร็จรีบกลับบ้านจัดการทำกุ้งนึ่งมะนาวทันที






สูตรไม่มีตายตัวนะคะ แม่ปูก็รีบด้วย
เลยไม่ได้ชั่งตวงอะไร แต่ว่าง่ายๆ น้ำราดกุ้ง
ก็รสน้ำยำชิมให้ออกรสเปรี้ยว เค็ม หวานแผ่วๆพอได้รสกลมกล่อม
เห็นกุ้งนึ่งมะนาวของแม่ปูแล้วหน้าร้อนผ่าว
สีสันสะท้านทรวง แต่ไม่เผ็ดมากหรอกค่ะ อิอิ..
ของคุณนางฟ้าเธอว่าเธอใส่พริกนิดเดียวแต่เผ็ดจนลมออกหู
ของแม่ปูนี่หน้าตาดูเผ็ดแสบทรวง
แต่แม่ปูบอกว่าไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่หรอกค่ะ ฮ่ะๆ
ยังไงก็จัดการชิมชอบแบบไหนเผ็ดมากน้อยเท่าไหร่ก็ปรุงเอานะคะ


สำหรับกุ้งนั้นให้แกะเปลือกออก ผ่าหลังเอาเส้นดำที่หลังออกทิ้งไป
ส่วนหัวก็ผ่าเอาถุงมูลออกไปซะ ล้างกุ้งให้สะอาด
แม่ปูบั้งตรงส่วนท้องของกุ้งด้วย สามสี่บั้ง
เวลานึ่งกุ้งจะได้ยืดตัวสวยๆ ไม่งอก่อง


กุ้งนึ่งมะนาว

กุ้งขาวหรือกุ้งแม่น้ำตามชอบ
กระเทียมสับ
น้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปี๊บ
พริกขี้หนูบด
สะระแหน่
มะนาวฝานเป็นแผ่นบางๆ



กุ้งแม่ปูไม่ค่อยสดเท่าไหร่ค่ะ มาจากเมืองไทย
ตัวโตพอสมควร กินคนเดียวแม่ปูทำ ๖ ตัว







แกะเปลือก ผ่าหลังควักเส้นดำที่หลังออกไป
แล้วก็บั้งหน้าท้องกุ้งด้วยนึ่งแล้วจะได้ไม่งอ
ระหว่างที่ล้างทำความสะอาดกุ้ง
ก็ต้มน้ำใส่ลังถึงรอไว้เลยค่ะ พอน้ำเดือดก็เอากุ้งใส่ลังถึงนึ่งทันที
แม่ปูนึ่งแป๊บเดียวค่ะ ไม่ถึง ๕ นาทีกุ้งก็สุกค่ะ






สุกไวมากจัดเรียงใส่ลงจานสำหรับเสิร์ฟ







พริกกับกระเทียม อย่างเยอะเลยค่ะ
แม่ปูเก็บไว้ทำหมูมะนาวด้วยค่ะ
พอดีได้ปั่นแล้วก็เลยปั่นซะทีเดียวเลย
แม่ปูกินแต่ของแซ่บๆทั้งนั้นเลย






เห็นพริกแล้วหน้าร้อนผ่าว








จัดการปรุงรส ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา
น้ำตาลทรายนิดหน่อยพอให้รสกลมกล่อม
คนส่วนผสมให้เข้ากันดี ชิมรสเปรี้ยว เค็ม ที่สำคัญคืออร่อยถูกใจเราฮ่ะๆ







ราดน้ำพริกลงบนตัวกุ้ง
ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ แม่ปูใช้เลมอน
เหมือนคุณนางฟ้าเลยค่ะ ช่วงนี้เลมอนลูกงามๆกำลังถูก
โรยด้วยใบสะระแหน่ แม่ปูวางเป็นช่อเลยค่ะ
ลอกคุณนางฟ้าแบบเต็มๆ แหะๆ
ก็คุณนางฟ้าทำออกมาสวยน่ากินมากๆนี่นะ










แซ่บมากๆค่ะ







ขอขอบคุณคุณนางฟ้าสำหรับกุ้งนึ่งมะนาวด้วยนะคะ
ไว้คราวหน้าแม่ปูจะเอาหมูมะนาวมาฝากนะคะ


ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ






Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2552 11:08:06 น. 77 comments
Counter : 58923 Pageviews.

 
เจิมบล็อกตัวเอง



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:12:45 น.  

 
น้ำลายทะลักทะลายเลยค่ะแม่ปูขา


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:28:46 น.  

 
คุณถั่วงอกน้อยตะเองทำทรงผมใหม่สวยจ๊าบมากเลย ผมดกดำย้อมป่ะน่ะ อิอิ..แม่ปูนี่ผมหงอกงอกมาทู้กกกกกวัน..เบื่อจริงๆ ไม่อยากแก่เลย..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:44:52 น.  

 
สวยมากมากค่ะ รูปพริกเป็นพริก คมชัดสุดสุด แม่ข้าวปั้นทำมั่งดีกว่า


โดย: fuku วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:00:30 น.  

 
ดูรูปไปน้ำลายสอไปด้วยค่ะ แม่ปู น่ากินมากกก ๆๆ

อาหารแซ่บ ๆแบบนี้นางฟ้ากินได้ไม่มีเบื่อเลยค่ะ...

นางฟ้าซื้อพริกจากร้านเอเชี่ยนที่นี่
บางครั้งใช้ไม่กี่เม็ดก็เผ็ดมาก
บางครั้งใช้เป็นกำก็ยังไม่เผ็ดแถมเหม็นเขียวอีกต่างหากค่ะ แม่ปู

พริกปลูกเองเก็บไว้ใช้ไม่ทันชนปีหมดไปซะแล้ว...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:20:18 น.  

 
ดูรูปที่แม่ปูถ่าย ท้องร้องจ๊อก ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ เที่ยงกว่าพอดี กุ้งนึ่งมะนาวแบบนี้พ่อบ้านชอบ เหมาะกับการดื่มอะไรเย็น ๆ ตอนหลังเลิกงานค่ะ น้ำสีอัมพันธ์น่ะค่ะ บ๊าย บาย........


โดย: แม่น้องธัญญ่า IP: 118.174.214.70 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:21:12 น.  

 
แม่ปูทำได้น่าทานจังค่ะ
เห็นพริกแล้วขอลดลงหน่อยนะค่ะ ท่าทางจะเผ็ดน่าดู


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:29:11 น.  

 
แม่ปูมาชวนให้น้ำลายสออีกแล้วอ่ะ สงสัยต้องไปงัดเบียร์มาซดด้วยแล้วมั๊งแซ่บขนาดนี้น่ะ อิ อิ


โดย: Jujastar วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:32:16 น.  

 
wowww โหหห เอาทุกอย่างเลยวุ้ย 555 น่ากินแล้วก็งามมมมมมากๆ คะ


โดย: wee_nong วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:52:41 น.  

 
น่าทานสุด ๆ เล๊ย


โดย: คุณย่า วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:46:14 น.  

 
+
แซ่บมากค่ะ


โดย: superss วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:02:04 น.  

 
แอบมาดูแม่ปูว่าวันนี้มีเมนูอะไรหน้าสวยๆ เรียกน้ำย่อยอีกค่ะ คิดถึงเรื่อยๆค่ะ


โดย: เค้กตุ๊กตา IP: 61.7.236.52 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:55:02 น.  

 
แอบกลืนนํ้าลายดังเอื๊อก....
ท่าทางจะแซปได้ใจเลยนะคะแม่ปูขา


โดย: sailamon วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:58:10 น.  

 
เข้ามาน้ำลายไหลยามบ่ายค่ะ
โอ้ย หิวเลย


โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:59:12 น.  

 
หูยยยยยยย หิวๆๆๆ เลยอ่า น่ากินมากมาย ^^


โดย: ยัยบ๊องเอ๊ย วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:18:55 น.  

 
ทั้งสวย ทั้งน่าทาน perfect สุดๆ ค่ะ ขนาดกุ้งไม่สดยังทำออกมาสวยขนาดนี้เลย


โดย: ปิ๊กค่ะ IP: 203.148.192.34 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:34:47 น.  

 
โหยยยย เเม่ปู เข้ามากะว่าจะมาดูวีธีทำทาร์ต....

เเต่อยากจะเปลี่ยนใจทำกุ้งมะนาวจังเลยค่ะ น่าทานมากๆเลย


โดย: เเนน IP: 89.240.47.78 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:55:15 น.  

 
น่ากินจัง ว่าแล้วเย็นนี้ต้องลอง


โดย: Nunija วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:17:02 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู
คงจะเปรี้ยวแซ่บน่าดูเลย
เปิดร้านที่นู่นดีไม๊คะแม่ปู อิอิ


โดย: jubejaa วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:22:53 น.  

 
น้ำลายฟูมปากแล้วค่ะแม่ปู

ขอเบียร์วุ้นๆสัก๒ขวดได้มั้ยค่ะ

เปรี้ยวปาก อิอิ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:39:21 น.  

 
แซบได้ใจเลยค่ะแม่ปู


โดย: never the last วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:33:43 น.  

 
กุ้งแม่ปูสีสันสะใจจริง ๆ ค่ะ
เห็นแล้วหิวข้าวขึ้นมาเลย
อาหารรสจัดอย่างนี้ชอบเป็นที่ซู้ดดดด


โดย: koy IP: 58.9.55.5 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:07:38 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปู

น่าทาน ๆๆๆๆ บอกได้คำเดียวคะ ว่า น่าทานมากกกกกกก



โดย: Her Bake วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:26:40 น.  

 
น้ำลายทะลักเลยค่ะ
ชอบทั้งกุ้งและของเปรี้ยว ๆ


โดย: กบข้างกะลา วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:29:07 น.  

 
แวะมาตอบแม่ปูจ้า
ผมดำปิ๊ดปี๋เนี่ย ผมเดิม สันดานเดิมของถั่วงอกน้อยเลย

มีหลายคนยุให้ไปทำสีให้อ่อนลงหน่อย เพราะหน้าดุจนสามีและลูกสยองสยดกันไปตาม ๆ แล้ว

แต่ถั่วงอกน้อยคงไม่หล่ะก๊ะ ผมธรรมชาติดีกว่าเน๊อะ ไม่ต้องเจอเคมีใด ๆ

แวะมาขอหม่ำกุ้งนึ่งมะนาวอีกรอบจ้า


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:57:37 น.  

 
น่ากินจังเลยคะแม่ปู

กุ้งตัวใหญ่มากกก เห็นแล้วหิว ๆ ๆ ๆ


โดย: hoshi_nao วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:14:39 น.  

 
ไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเลยอ่ะ เห็นรูปแล้วแซบมากเลยค่ะ
ไว้จะลองทำทานมั่งนะค่ะ
น่ากินสุดๆ เปรี้ยวปากเลย อิอิ


โดย: ยุ้ย IP: 58.8.221.90 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:56:50 น.  

 
บล๊อคนี้ไม่ดีเลย








































ทำให้เราน้ำลายใหล


โดย: ลาบป๋าดุ๊ก วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:00:44 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูฯ น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:51:39 น.  

 
ปาดๆๆๆ แม่ปู เห็นแล้วนำลายไหล ทำไมน่ากินอย่างนี้หนอ พี่ตาทำไม่เห็นจะน่ากินแบบแม่ปุเลย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:12:24 น.  

 
เจ๊หลีหายไปนาน ไม่ได้มาแวะบ้านแม่ปูเลย


กำลังไปตกลงจะทำโปรแจ็คใหม่แห่งชีวิตอยู่ค่ะ


โปรเจ็คนี้อยากทำ ต้องดูผลต่อไปค่ะ


ว่าแล้วก็เปรี้ยวปาก ขอกุ้งซักโลสองโล ได้ไม๊คะ ตัวอวบอ้วนดี


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:15:42 น.  

 
น้ำลายไหลแต่เช้าเลยเรา...


โดย: Bad Girl So Bad วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:22:33 น.  

 
เข้ามาก็งานเข้าอีกแล้ว
ไปหาซื้อกุ้งก่อนดีกว่าเรา อิ อิ
เปรี้ยวปาก ซี้ดดดด


โดย: Huiling วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:56:12 น.  

 
โห มีเล่นเจิมบล๊อกตัวเองคนแรกเลย หยั่งงี้คนอื่นก็เซ็งเลย กุ้งน้อยเกินไปนะครับขอบอก ไม่พอ จะเอาอีกอ่ะ....


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:44:49 น.  

 


โดย: pp_parich วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:45:03 น.  

 
จ๊ากๆๆ อยากตีมือตัวเองจังเลย ยังไม่ได้พิมพ์ข้อความก็ดันไปจิ้มส่งชะงั้นเลยค่ะ

อยากบอกแม่ปูว่าน่ากินมาก เรียกน้ำลายไปหลายหยดเลยค่ะ อยากกินๆๆ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:46:59 น.  

 
เอ่อ นางฟ้าทำก็น่ากิน

แม่ปูก็น่ากิน

แล้วแหม่มจะเลือกกินจานไหนดีน๊าาาาาา


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:45:52 น.  

 
แอบมาลอกสูตรไปทำทานค่ะ
แม่ปูทำได้น่าทานมากจริงๆ


โดย: นู๋ปอ (แมวน้ำใจดี ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:15:30 น.  

 
สวัสดีครับพี่ปู

เมนูนี้
เห็นแค่ภาพ
ก็น้ำลายสอแล้วครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:55:42 น.  

 
เป็นพระจันทร์ช่วงวันเพ็ญที่ผ่านมาครับพี่
ผมเก็บภาพไว้ได้พอดีเลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:28:40 น.  

 
ของโปรดเลยคะแม่ปูขาฯ
ตอนนี้น้ำลายสอเต็มกระพุ้งแก้มแร๊ววว ...

รอหมูนึ่งมะนาวด้วยนะคะ
ของโปรดของคนใกล้ตัวเลยคะ


โดย: pumorg วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:28:59 น.  

 
บั้งที่ท้องกุ้งทำไงคะ

จะทำเสาร์นี้แหล่ค่ะ

เอาให้งามเท่าเลย (รสชาติค่อยว่ากัน ฮิฮิ)


โดย: สงสัยอ่ค่ะ IP: 58.33.245.131 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:44:23 น.  

 
กุ้งมันจะตัวงอๆใช่ไหมคะ
เราก็บั้งตรงท้องที่งอๆนั่นแหละค่ะ บั้งทางขวาง สักสามสี่บั้งแต่อย่าบั้งลึกมากกุ้งจะขาดบั้งพองามนะคะ แล้วจะได้ตามแบบที่แม่ปูทำค่ะ ขอให้ได้น้องกุ้งยืดตัวงามๆนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:06:04 น.  

 
คุนแม่ปูคะ ทำไมช็อกโกแล็ตหน้านิ่มถึงกลายเปนหน้านี้ได้หละคะ อยากได้สูตรจัง


โดย: aom IP: 125.26.228.249 วันที่: 1 มีนาคม 2552 เวลา:14:02:26 น.  

 
น่ากินจังอยากทำบ้าง


โดย: แม่แมว IP: 222.123.24.152 วันที่: 1 มีนาคม 2552 เวลา:19:05:36 น.  

 
แซบหลายเด้ออออออ........แม่ปู....


โดย: P'sion of Earth IP: 124.120.89.53 วันที่: 3 มีนาคม 2552 เวลา:10:14:38 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: pumorg IP: 118.172.180.154 วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:12:10:07 น.  

 
งามอร่อยคะ มาเก็บสูตรบ่อยคะ

ขอ add นะคะ ^^


โดย: Batika วันที่: 5 มิถุนายน 2552 เวลา:13:21:37 น.  

 
โอย ...น้ำลายสอ ขอแบ่งแม่ปูซัก สองตัวได้มั้ยคะ หูยยย ว่าจะมาตามไปดู ผลงานเข้าประกวดผัดไทย มาเจอกุ้งนึ่งมะนาวซะก่อน ขอชิมก่อนละกันค่ะ อิอิ แม่ปูอย่าลืมไปชมนะคะ


โดย: kokophiz วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:14:18:51 น.  

 
น้ำลายไหล อยากกินจัง...


โดย: tookta npru. IP: 10.1.29.148, 202.29.9.16 วันที่: 2 สิงหาคม 2552 เวลา:13:59:45 น.  

 
อยากทำกับข้าวเก่งแบบแม่ปูบ้างจังเลย


โดย: bigbadfatmama IP: 125.25.250.29 วันที่: 9 สิงหาคม 2552 เวลา:14:57:17 น.  

 
ลองทำแล้ว
อร่อยมากๆค่ะ
: ))


โดย: bubbib IP: 125.24.145.161 วันที่: 22 สิงหาคม 2552 เวลา:19:21:23 น.  

 
คุณ ปู คะ ทำไมดิฉันคลิกลิงค์ สูตร เค้กช๊อกโกแลตหน้านิ่ม แต่ไหงมาเป็นสูตรกุ้งนึ่งมะนาวได้คะ พอดีว่าอยากทำเค้กสูตรนี้น่ะค่ะ

ด้วยความเคารพ

ศศิ


โดย: Sassy IP: 118.173.61.185 วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:15:35:01 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 18 กันยายน 2552 เวลา:15:52:24 น.  

 
แม่ปูขา...ทำเอาลืมช็อคหน้านิ่มไปเลยนะคะ...เดี๋ยวขออนุญาติลอกสูตรไปก่อนนะคะ


โดย: หน่อย ป่าตอง IP: 125.27.163.145 วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:15:54:26 น.  

 
แม่ปูทำน่ากินอีกแล้ว สูตรของแม่ปูต้องอร่อยมากแน่ ๆ เลย สีสันสุดยอดเลยอ่าค่ะ



โดย: ซายน์ IP: 118.172.23.167 วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:22:18:52 น.  

 
หูยยยยยยยย




น่ากินจิงๆ คับ


โดย: jiiwii IP: 58.137.0.19 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:17:58 น.  

 
อยากได้สูรตเค้กมะพร้าวอ่อนนะคะแม่ปูนา ตอนนี้ทำงานอยุ่ที่ลาว เลยต้องทำ เค้ก เอง ช้วยกรุณาด้วยนะคะ


โดย: อมลรดา IP: 115.84.73.160 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:03:53 น.  

 
เห็นแล้วน่าทานมากๆเลยค่ะ น้ำลายสอเลย เดี๋ยวต้องหาเวลาทำตามแม่ปูบ้างแล้วหล่ะค่ะ ขอบคุณนะค่ะสำหรับ เวปดีๆแบบนี้


โดย: แม่บ้านฝึกหัด IP: 99.163.115.28 วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:5:52:32 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ต้องรีบไปทำซะแล้วเพราะตอนนี้น้ำลายกำลังไหลแย้ววว


โดย: moo fon IP: 119.31.97.3 วันที่: 4 มกราคม 2553 เวลา:12:00:43 น.  

 
เข้ามาดูปล็อคครั้งแรกค่ะ ชอบมากเลยค่ะอยู่เมกาเหมือนกันเลยค่ะ แต่เสียดายอยู่กันคนละฟากฝั่ง


โดย: น้อง นาริซ่า IP: 68.57.65.36 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:1:25:08 น.  

 
เป็นสมาชิกใหม่ค่ะอ้อยอยู่เยอรมันเป็นกุ๊กน่ะก่าก๊า
ตอนอยู่เมืองไทยทำขนมไทยค่ะเเต่อยู่เยอรมันทำครัวสลัดเเละทำขนมฝรั่งเฮ้อมันช่างตรงข้ามกันดีเเท้ เเต่พอมาได้สูรตขนมดีๆของเเม่ปู ช่วยได้เยอะเลยน่ะก่าก๊า

ขอบคุณค่ะ


โดย: naphaphat IP: 80.139.102.18 วันที่: 23 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:28:38 น.  

 
เก่งจริงๆนะเนี่ย ทั้งเก่งทำ รูปก็สวย ขอชมจริงๆจากใจ


โดย: เล็ก IP: 124.120.93.115 วันที่: 16 สิงหาคม 2553 เวลา:17:48:45 น.  

 
อยากได้ Email ครับ มีอะไรอยากปรึกษาเยอะมากๆเรื่องทำอาหารครับ ผมกำลังจะเปิดร้านอาหาร แถวๆนวลจันทร์ 40 ชอบอาหารแนวๆที่คุณทำมาก ดูดีมีสกุล


โดย: เล็ก spmcomputer@hotmail.com IP: 124.120.93.115 วันที่: 16 สิงหาคม 2553 เวลา:17:53:24 น.  

 
วันนี้มีกุ้งสดๆๆจะลองทำดูค่ะ
น่าทานมากเลย


โดย: มาลินีอี๊ด วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:16:02:11 น.  

 
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=pookhakae&month=29-06-2008&group=12&gblog=22
ลิงค์เค้กหน้านิ่ม ของแม่ปูจ้า ^^


โดย: sandysine IP: 94.192.44.226 วันที่: 13 กันยายน 2553 เวลา:17:25:27 น.  

 
เเซบหลายเด้อค่ะ


โดย: naphaphat IP: 87.165.176.128 วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:20:51:58 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ทุกอย่างเลย
จะตามมาดูเรื่อย ๆ นะค่ะ


โดย: chi IP: 118.172.3.185 วันที่: 29 กันยายน 2553 เวลา:16:33:26 น.  

 
คุณปูขาเก เปิดร้านอาหารรึเปล่าคะ ??
คือว่าเห็นอาหารทุกอย่างที่คุณปู ลงรูปแล้วน่าทานมาก ทั้งเบเกอรี่ ทุกอย่างเลย อยากทำเองบ้าง แต่อุปกรณ์พวกเตาอบ หรืออะไรหลายอย่างไม่ครบ แหะๆๆ เลยกะว่าถ้าคุณปูขาเก เปิดร้าน ก็จะแวะไปอุดหนุนแน่นอน ตอบหน่อยนะคะ



โดย: ิberry IP: 125.24.240.104 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:03:25 น.  

 
อยากกินมากเลย


โดย: Djuhn IP: 85.180.79.10 วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:23:34:01 น.  

 
โอย อยากกินมั๊กๆ น้ำลายไหล


โดย: yui IP: 125.26.13.140 วันที่: 27 ธันวาคม 2553 เวลา:18:51:07 น.  

 
น่าทานค่ะ อาหารไทย ต้องฝีมือคนไทย จึงจะได้รสชาติแบบไทยแท้


โดย: poopen IP: 110.77.231.142 วันที่: 19 สิงหาคม 2554 เวลา:0:50:24 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ


โดย: my_oom วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:9:20:11 น.  

 


โดย: onceuponintime (sinbkk ) วันที่: 19 ตุลาคม 2554 เวลา:20:41:37 น.  

 
ชอบมาก... วิธีทำเป็นขั้นตอนพร้อมภาพประกอบสวยๆ

อยากถามว่า หนึ่งถ้วยตวง, ช้อนชา, และช้อนโต๊ะใน Thai Cookbook จะเท่ากับมาตรฐาร การตวงของ America รึปล่าว? เพราะทำออกมาแล้ว ทุกอย่างเค็มหมดเลย


โดย: Pan IP: 71.108.10.154 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:55:38 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะคุณPan

สำหรับถ้วยตวง ช้อนตวง ปรกติจะเท่ากันเป็นมาตรฐานสากลค่ะ แต่บางทีเกลือเม็ดใหญ่ เม็ดเล็กก็มีผล ที่อเมริกาเค้ามีเกลือที่เรียกว่าkosher salt จะมีเม็ดใหญ่ table salt(เกลือเม็ดเล็กๆละเอียด)เวลาใช้kosher salt ก็จะใช้เยอะกว่า table saltค่ะ

สำหรับช้อนตวงถึงจะเป็นมาตรฐานสากล แต่บางยี่ห้อตวงออกมาก็จะเยอะกว่าปรกติก็มีค่ะ แต่ไม่เสมอไป ส่วนใหญ่แล้วก็จะเป็นมาตรฐานสากลค่ะ ถ้าจะให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่เค็ม อาจจะใส่น้อยๆก่อนแล้วเพิ่มเอาทีหลังจากที่เราชิมแล้วก็ได้ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 21 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:54:20 น.  

 
โอย เปรี้ยวปาก.


โดย: jarudech วันที่: 24 พฤศจิกายน 2555 เวลา:15:36:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.