|
|
|
ครั้งแรกกับการทำเค้ก++++ช็อคหน้านิ่ม++++ by Microwave
ด้วยความคันสุดๆ อยากทำมากๆๆๆ เตาอบก้อยังไม่มี ตั้งใจแน่วแน่ว่าสิ้นเดือนนี้ถอยแน่นอน หลังจากไปวนเวียนมาหลายรอบ ก้อได้มาเป็นแบบนี้คะ
แหะๆๆๆ...หลังจากวนเวียนในห้องนี้มานาน ...ถามตอบกระทู้ไปก้อหลายกระทู้
และนี่คือครั้งแรกของการทำเค้กคะ ทำด้วยไมโครเวฟด้วยอ่ะ
อ้อ ลืมบอกคะ สูตร Chef Umim แต่วิธีการทำ ลอกมาจาก พี่จุ๋ม แม่สลิ่มหมดเลยคะ ขอบคุณนะคะ ต้องเรียกพี่จุ๋ม ว่าคุงคูจุ๋ม แย้วววว
แต่ว่าผิดสูตรตั้งแต่ทำเลยอ่ะ แป้งก้อใช้แป้งว่าว เนื้อเค้กก้อไม่ได้ใส่เกลือ ไม่ได้ใส่วานิลลา หน้านิ่มก้อไม่ได้ใส่ผงวุ้น ผงโกโก้ก้อใช้เบบถูกๆ ที่เค้าขายตามร้านเบเกอรี่
ใส่เวฟไฟแรงสุดไป 8 นาที............... กิ๊ง....ออกมาทำไมหน้าเยิ้ม แต่ทำใจแล้วแหละ เสียเป็นเสียวะ
ลองสไลด์ดู โอ้วววววววววว.....มันเป็นเค้ก กินได้ด้วย นิ่มๆ อร่อย แต่เสียว่าเนื้อแน่น ออกคล้ายหมั่นโถว...แหะๆๆ บอกไม่ถูก แต่เอาว่ากินได้
ด้วยความตื่นเต้นสุดขีด รีบทำหน้านิ่มต่อในทันที หาซื้อผงวุ้นไม่ได้ คิดเอาเองว่าเพิ่มปริมาณแป้งข้าวโพดเอาละกัน เลยเพิ่มไปอีก 1 เท่าตัว กวนๆไปเรื่อยๆ พอใส่แป้งข้าวโพดแล้วก้อกวนๆ เริ่มข้น...ข้นขึ้นเรื่อยๆ ปิดไฟ เตรีนมตัวราด
วุ่นวายสุดๆก้อตอนนี่แหละ มืออีกข้างกวนหน้านิ่มไปด้วย อีกข้างอุ้มลูก งอแงเสียเหลือเกิน ร้องให้อุ้มอยากดูว่าแม่ทำอะไร พอกวนเสร็จ กำลังจะเป็นก้อน บอก...ลูกขั้นตอนนี้อุ้มหนูไม่ได้แล้วนะ วางลูกน้อยทันที ร้องให้จ้าเลย
รีบๆ ราด ปาดๆไป ปาดๆ มา ลูกก้อร้อง เลยได้กองขี้หมามาเป็นแบบนี้อ่ะคะ
ด้วยความที่ตื่นเต้นอยากลองชิมสุดๆ เอาเข้าช่องฟรีซไปแค่ 15 นาที พอมาตัด.....เละสิครับท่าน ข้างในยังไม่เซ็ตตัวเลย ที่นี้เลยเบี้ยวไปข้างนึงเลย ("~)
ไม่สามารถนำรูปมาลงได้ เนื่องจากน่ากลัวสุดๆ แต่รสชาติใช้ได้เลย ถ้าทำครบสูตร และใช้เตาอบคงจะดีกว่านี้ โชคดีหน้านิ่มที่กวนได้ที่ ช่วยอำพรางเนื้อเค้กไปได้เยอะ
เนื้อเค้กที่ตอนแรกรสชาติเหมือนหมั่นโถวรสช็อคโกแลต พอมาเจอหน้านิ่มก้อเลยเหมือนเค้กกะเค้าซะหน่อย
เอาเป็นว่าสอบผ่านทั้งพ่อบ้าน และลูกบ้านทุกคนคะ
| Create Date : 21 พฤษภาคม 2550 | | |
| Last Update : 28 พฤษภาคม 2550 13:10:09 น. |
| Counter : 2253 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [