รากสามสิบ

..........

 สาวร้อยผัว ผักชีช้าง สมุนไพรนับพันปีของแม่หญิงที่ถูกลืม

ภาคกลางมักจะเรียกว่า รากสามสิบ หรือ สามร้อยราก

 ซึ่งในส่วนของภาคกลางมีของหวานที่ชื่อว่า

“รากสามสิบแช่อิ่ม”

ส่วนในภาคอีสานเรียกว่า ผักชีช้าง

ภาคใต้รับประทานเป็นผักเช่นกันเรียกว่า ผักหนาม

เพราะลำต้นมีหนามรับประทานเป็นผัก

 ใช้ยอดอ่อน ผลอ่อน หน่ออ่อน

(ซึ่งพืชชนิดนี้เป็นพืชตระกูลเดียวกับหน่อไม้ฝรั่ง)

 โดยรับประทานสดๆ ต้ม แกงส้ม แกงกะทิ

บางท้องที่เรียกรากสามสิบ ทางเหนือเรียก “ม้าสามต๋อน”

ใช้เป็นยาดองเป็นยาบำรุงสำหรับเพศชาย

 นอกจากรับประทานเป็นผักแล้วรากของสมุนไพรชนิดนี้

ยังสามารถนำมาทุบหรือขูดกับน้ำเพื่อใช้ซักเสื้อผ้าได้


นิยมนำส่วนของใบอ่อน ยอดอ่อน ผลอ่อน

ซึ่งมีกลิ่นหอมคล้ายผักชีลาว มารับประทานเป็นผัก

และนำส่วนของรากที่มีลักษณะคล้ายกระชาย

 แต่มีขนาดใหญ่และยาวกว่าทั้งยังมีกลิ่นหอม มาใช้ดองยาสมุนไพร

 บำรุงกำลังในสตรีด้วยสรรพคุณที่สอดคล้องกับชื่อ

ที่เรียกขานกันว่า สาวร้อยผัว

ที่สื่อความหมายได้ว่า ไม่ว่าสาวใด อายุเท่าไหร่

 อยู่ในวัยมีประจำเดือนหรือหมดประจำเดือนก็ตาม

หากได้ทานหัวพืชชนิดนี้เป็นประจำ

จะช่วยทำให้ดูเป็นสาวกว่าวัย มีพลังทางเพศ

 และยังช่วยเพิ่มขนาดของหน้าอก

ด้วยวิธีการนำรากสดมาต้มกินหรือจะนำรากไปตากแห้ง

 แล้วนำมาบดเป็นผงปั้นเป็นลูกกลอนผสมกับน้ำผึ้งกิน

ข้อควรระวัง เพราะเป็นสมุนไพรที่ออกฤทธิ์

คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน จึงห้ามใช้ในสตรี

ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง





















ขอขอบคุณที่มา fb. ชุมชนคนรักษ์พรรณไม้
ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพค่ะ