bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : มักกะโรนีไก่ทิวลิป ✿









ช่วงนี้เพื่อน ๆ หลายคนคงกินเจเหมือนกับเรา   แต่เราคงไม่ได้อัพบล็อกอาหารเจแน่ ๆ
เพราะว่าดร๊าฟท์เมนูเก่า ๆ รอคิวยาวเหยียดถึงปีหน้าโน่นเลยค่ะ โม้ซะหน่อย อิอิ...
สุดสัปดาห์  เรามาทำเมนูง่าย ๆ ทานกันนะคะ (สำหรับผู้ที่ไม่ทานเจจ้า)
hot tulip wings ที่เราจะเอามาทำอาหารในวันนี้เป็นน่องไก่แช่แข็งเบทาโกรค่ะ
นำออกจากตู้เย็นแกะซองแล้วลงทอดได้เลยค่ะไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
ทอดให้เหลืองกรอบ  ตักขึ้นพักไว้ค่ะ 

ในระหว่างทอดไก่เราก็ต้มมักกะโรนีเตรียมไว้ค่ะ  ระยะเวลาดูจากข้างซองนะคะ







จากนั้นเรามาทำน้ำซอสบาร์บีคิวแบบง่าย ๆ กันค่ะ  เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพออุ่น  
ใส่หอมแดงซอย กระเทียมสับ ผัดให้หอม  เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า 
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เกลือ น้ำตาล พริกไทย เคี่ยวให้ข้น
นำไก่ที่ทอดไว้ลงคลุกให้ทั่ว  ตักขึ้นพักไว้






กะเวลาให้พอดีกับมักกะโรนีที่ต้มไว้จะสุก   ตั้งกระทะไฟกลางใส่เนยลงไป  
พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก ใส่มะเขือเทศ และมักกะโรนีต้มสุกลงไปผัด
ปรุงรสอ่อน ๆ ด้วยซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ และพริกไทยเพราะไก่มีรสเข้มข้นแล้ว  
ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมหั่นท่อน แล้วปิดไฟ






ตักมักกะโรนีใส่จาน  เสิร์ฟพร้อมไก่ทิวลิป  สีสันน่ารับประทานเชียวค่ะ
เมนูนี้น่าจะเป็นที่โปรดปรานของทั้งเด็กและผู้ใหญ่นะคะ




































ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ


Create Date :17 ตุลาคม 2558 Last Update :18 พฤษภาคม 2559 10:30:38 น. Counter : 4238 Pageviews. Comments :24