วิธีทำ
1.นำน้ำใส่หม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ รอให้น้ำเดือด
2.ใส่แครรอทและใส่หอมใหญ่
3.ใส่เกลือและซุปไก่แบบป่น คนๆให้ส่วนผสมเข้ากัน เบาไฟอ่อน ปิดฝาหม้อและปล่อยให้หม้อน้ำเดือดนานประมาณ 10 นาที
ในส่วนของส่วนผสมผัดไก่
1.เนื้อไก่สับ 150 กรัม
2.ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
3.น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปและรอให้น้ำมันร้อน
2.ใส่ไก่สับตามลงไป
3.ใส่ซอสถั่วเหลืองตามลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากันและไก่สุกจึงตักไก่ใส่จานพักไว้
ส่วนผสมอื่นๆ
1.กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
2.ผักชีไทยหรือผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา
3.ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
- ให้ตักข้าวสวยใส่ถ้วย
- ใส่ผัดไก่สับตามลงไป
- ใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ตามลงไป
- ใส่กระเทียมเจียว