ติ๊กทำเป็นอาหารเย็น ติ๊กหั่นไก่เป็นชิ้นๆพอคำ ใส่น้ำมันงา เหล้า
หวานมิริน น้ำผึ้ง โชยุ เกลือ พริกไทย กระเทียมบด ขิงบด คลุกเคล้าส่วน
ผสมกับไก่ให้เข้ากันพักไว้ ครึ่ง ชั่วโมง ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไปนิด
หน่อย พอกระทะร้อนใส่ไก่ลงไปผัดให้สุกเหลืองแต่ให้เก็บน้ำซอสที่หมัก
ไก่ไว้ พอไก่สุกเหลืองแล้วตักใส่จาน นำกระทะกลับไปตั้งไฟอีกครั้งใส่
กระเจี๊ยบและน้ำซอสที่เหลือลงไป ปิดฝากระทะสัก 3 นาที ตักผักใส่จาน
เสิร์ฟพร้อมกับไก่น้ำผึ้ง ข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
