วันนี้ติ๊กขอแนะนำเมนูที่ทำได้ง่ายๆแต่อร่อยได้ทั้งครอบครัวค่ะ คือ เมนูสะโพกไก่อบ สิ่งที่ต้องเตรียมไม่มีอะไรมากมาย ติ๊กซื้อสะโพกไก่มา นำเหล็กแหลมจิ้มให้ทั่วสะโพกไก่ พักไว้ นำเกลือ พริกไทย รสดีนิดหน่อย น้ำตาลนิดหน่อย น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปทาที่สะโพกไก่ นำไก่แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืนยิ่งดี หลังจากนั้นนำไก่ไปอบไฟ 180 องศา อบนานประมาณ 1 ชั่วโมง ครึ่ง (ถ้าไก่มีสีเหลืองได้ที่แล้วยกไก่ออกมากลับไก่ด้านล่างขึ้นและยกกลับเข้าเตาอบ อบต่อจนครบเวลาค่ะ)
(รูปนี้ติ๊กถ่ายรูปมาให้ดูว่าไก่สุกมากจนกระดูกล่อนออกมาได้ง่ายมากๆค่ะ ครอบครัวติ๊กชอบกินไก่ที่สุกมากๆติ๊กก็เลยใช้เวลาอบไก่ 2 ชั่วโมง แต่ถ้าใช้เวลาอบ 1 ชั่วโมงครึ่งก็จะสุกกำลังดีค่ะ)
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
