7.กระเทียมทุบและสับหยาบสำหรับเจียวให้หอม
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปพอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2.ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อหมูสุก
3.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆและผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ขิง หอมหัวใหญ่ และพริกสด ตามลงไปผัดให้เข้ากัน 1 นาที ตักใส่
จานเสิร์ฟหมูผัดขิงกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
สาเหตุที่ติ๊กใส่ขิง หอมหัวใหญ่ และพริกสดทีหลังและใช้เวลาผัดแค่ 1
นาทีนั้นเพื่อไม่ให้ขิง หอมใหญ่และพริกสดสุกเกินไปหมูผัดขิงที่ได้ก็จะดูดี
และรสชาติอร่อยค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกค่ะ