เมนูอาหารมื้อเย็นค่ะ ติ๊กทอดหมูใส่เนยและผัดกะหล่ำดอก วิธีทำก็
ง่ายๆไม่ยุ่งยาก คือ ตั้งกระทะใส่เนยเค็มลงไป พอกระทะร้อนใส่เนื้อหมูลง
ไปทอด โรยด้วยเกลือ พริกไทย รสดีนิดหน่อย ทอดให้สุกเหลืองทั้งสอง
ด้าน ตักใส่จานแล้วยกกระทะที่ยังมีเนยอยู่กลับไปตั้งไฟ ใส่กะหล่ำดอกที่
หั่นเป็นชิ้นๆแล้วลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย รสดี ใส่น้ำนิดหน่อยปิด
ฝากระทะรอให้ผักสุก โรยหน้าด้วยพาสลี่ย์สับ เสิร์ฟผัดกะหล่ำดอกพร้อม
กับหมูทอดเนยร้อนๆค่ะ
คุกกี้ที่ติ๊กทำกับน้องซาแมนต้าเมื่อวานค่ะ
มะม่วงพริกกะปิค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.มะม่วงเปรี้ยวปอกเปลือกและสับให้เป็นชิ้นๆเหมือนสับมะละกอ
แต่ติ๊กใช้ที่ขูดมะละกอขูดค่ะ
2.กะปิ
3.พริกป่น
4.หอมแดงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5.น้ำปลา,น้ำตาล
6.กุ้งแห้ง
7.ปลาป่น
วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ชามคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตาม
ต้องการขาดอะไรก็เติมลงไปค่ะ เสิร์ฟ
วันที่: 24 พฤศจิกายน 2556 เวลา:23:57:01 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
