สิ่งที่ต้องเตรียม 1.มินิไส้กรอกทอด
2.มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.พาสลี่ย์สับ
4.เกลือ
5.พริกไทย
6.น้ำตาลทราย
7.น้ำมันมะกอก
8.Essig
9.หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
วิธีทำ นำส่วนผสมข้อ 2 - ข้อ 9 ใส่ชามคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที เสิร์ฟสลัดมันฝรั่งกับมินิไส้กรอกทอด