เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆค่ะ ติ๊กหั่นไก่เป็นชิ้นๆพอคำ เตรียมไข่ กระเทียมทุบพอแตกและสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ น้ำมันพืช ซอสน้ำมันหอย รสดีนิดหน่อย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ถั่วหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ พริกสดหั่นชิ้นเล็กๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนกระทั่งเนื้อไก่เกือบสุก ใส่ไข่ทีละฟองยีไข่ให้แตกและใส่ถั่วที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปนิดหน่อย ปรุงเครื่องด้วยซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รสดี และพริกสด เสิร์ฟผัดถั่วใส่ไก่และไข่กับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
