สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ส่วนอกหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 200 กรัม
2.พริกหวานสีเขียว สีเหลือง สีแดง หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 200 กรัม
3.หอมใหญ่ 1 หัวหั่นลูกเต๋าเล็ก
4.กระเทียมบุบแล้วใช้มีดสับๆ 3 - 4 กลีบใหญ่
5.แป้งข้าวโพดนิดหน่อยละลายน้ำเย็นไว้
6.สับปะรด 100 กรัม
7.เครื่องปรุง ซอสน้ำมันหอย รสดี ซีอิ๊วขาว น้ำปลาอย่างละนิดหน่อย
8.มะเขือเทศถ้ามี
9.น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
2.ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันผัดจนกระทั่งเนื้อไก่สุกและใส่พริกหวานทั้ง 3 สี
หอมใหญ่ สัปปะรด ผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว รสดี น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่
จานเสิร์ฟ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
