ติ๊กไม่มีเวลาหมักหมูกับซอสน้ำมันหอยน๊า ติ๊กนำหมูไปย่างกับ
กระทะ โรยด้วยเกลือ รสดีนิดหน่อย ย่างให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน นำ
หมูมาหั่นเป็นชิ้นบางๆจัดวางใส่จาน หันไปทำน้ำจิ้มโดยใส่พริกป่น
น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว ตัดน้ำตาลนิดหน่อย คนให้เข้ากัน โรย
หน้าด้วยผักชี เสิร์ฟน้ำจิ้มกับคอหมูย่างค่ะ