ส่วนผสม
หัวปลีซอย แช่น้ำละลายมะขามเปียกกันดำ
หมูต้มสุกสับละเอียด
น้ำต้มหมู
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
ส่วนผสมพริกยำ
มะแข่น
ข่า
ตะไคร้
หอมเล็ก
กระเทียม
พริกบางช้าง
วิธีทำ
1. คั่วส่วนผสมสำหรับยำทั้งหมดให้หอมแลวโขลกให้ละเอียด
2. ใส่หมูสับ พริกยำในลงชามแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำต้มหมุ คนให้เข้ากันแล้วจึงใส่หัวปลีลงไป คนให้เข้ากัน
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [