ส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียง
พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
หอมแดงหั่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
กะปิดี 1 ช้อนชา
กุ้งแห้งป่น หรือ ปลากรอบป่น 1/4- 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. โขลกพริกไทยให้ละเอียด
2. ใส่หอมแดงและกะปิ
3. ใส่กุ้งแห้ง โขลกจนเข้ากันดี
Tip ถ้าต้องการให้มีรสเผ็ดเล็กน้อยให้ใส่พริกเหลืองโขลกรวมไปด้วย
"ขอบคุณคะ "