ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ












ส่วนผสม


ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
ถั่วงอก
เต้าหู้ขาวทอดพอเหลือง
ตังฉ่าย
ถั่วลิลงคั่วบด
กุ้งแห้งฝอย
ต้นหอมและผักชีซอยรวมกัน
กระเทียมเจียว
เนื้อหมูสับ
น้ำส้มพริกดอง
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
พริกป่น
น้ำมันกระเทียมเจียว
น้ำซุปกระดูกหมู
พริกไทยป่น


วิธีทำ

1. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวกับถั่วงอกในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางพอสุก ตักขึ้นใส่ชามเคล้าด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวพอทั่ว ใส่เต้าหู้ทอด ตังฉ่าย ถั่วลิลงคั่วบด กุ้งแห้งฝอย ต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว
2. ปรุงน้ำต้มยำต่อ1 ชาม ตักหมูสับใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำส้มพริกดอง น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น ตักน้ำซุปร้อนๆใส่

* หมูรวนให้สุกก่อน




Create Date : 08 มิถุนายน 2551
Last Update : 2 กรกฎาคม 2551 4:12:57 น.
Counter : 342 Pageviews.

0 comments
ถนนสายนี้ ... ... มีตะพาบ หลักกิโลเมตรที่ 285 "ครั้งแรก" ทนายอ้วน
(9 ก.ย. 2564 13:05:50 น.)
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - สะตอ โกดังใต้ ทนายอ้วน
(8 ก.ย. 2564 12:08:29 น.)
แดงโซดา อยากบอกว่าหลง
(8 ก.ย. 2564 15:03:24 น.)
Blog 160 (F24) Food For Fun#63 เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน (เส้นใหญ่ราดหน้ายอดผัก พริกตำ) เริงฤดีนะ
(7 ก.ย. 2564 09:12:20 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pigyymoomoo.BlogGang.com

ตุ๊กแกไต่ต้นตาลบนยอดเขาหิมาลัย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด