ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา

ส่วนผสม

พริกขี้หนูสีเขียวและแดง
กระเทียม
น้ำมันพืช
กุ้ง
ปลาหมึก
หอยแมลงภู่
ข้าวโพดอ่อน
เห็ดฟาง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
กระเพราเด็ดใบ
ใบกระเพราทอดกรอบ


วิธีทำ
1. โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมเข้าด้วยกันพอหบาย ตักใส่ถ้วย พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟกลาง ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดพอหอม ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ผัดให้สุก ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง ผัดพอทั่วใส่เส้นลงไป เร่งเป็นไฟแรง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้ทั่ว ใส่ใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน

Create Date : 08 มิถุนายน 2551 Last Update : 2 กรกฎาคม 2551 1:04:41 น. Counter : 698 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	Let it Snow : เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่า มาช้ายังดีกว่าไม่มา (7 ก.ค. 2568 17:24:16 น.)		หมูชิ้น"ร้านเปลว"@One Bangkok คือThe Best!, ซูชิซาบะ 10บาทที่ พารากอน ราคาดีงาม! peaceplay (7 ก.ค. 2568 08:33:45 น.)
	ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)		กึ่งแกงกึ่งผัด แกงระแวง สมาชิกหมายเลข 4313444 (23 มิ.ย. 2568 17:29:24 น.)