น้ำพริกแกงส้ม







วนผสมน้ำพริกแกงส้ม

พริกแห้ง 6 เม็ด
เกลือป่น 1 ช้อนชา
หอมแดงหั่นหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นหยาบๆ 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนชา
เนื้อปลาต้มหรือกุ้งต้ม 50 กรัม


วิธีทำ
1. เด็ดขั้วพริก ผ่าซีก แกะไส้และเม็ดออก หั่นหยาบๆ แช่น้ำให้นิ่ม บีบให้แห้ง
2. โขลกพริกแห้งกับเกลือป่นให้ละเอียด
3. ใส่หอมแดง กระเทียม โขลกจนละเอียดดี
4. ใส่กะปิ ปลาต้มหรือกุ้งต้ม โขลกจนเข้ากันดี



Create Date : 08 มิถุนายน 2551
Last Update : 1 กรกฎาคม 2551 23:54:08 น.
Counter : 1027 Pageviews.

4 comments
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 63 :: เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน " หมูทอดสูตรนุ่ม " ✿ ✿ เนินน้ำ
(20 ก.ย. 2564 08:55:38 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #63 : "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" ต้มยำไก่แบบง่ายแถมประหยัดด้วย sawkitty
(18 ก.ย. 2564 16:07:49 น.)
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - สวนส้มกังวาน ฝาง เชียงใหม่ ทนายอ้วน
(15 ก.ย. 2564 14:54:52 น.)
วัดพระนอน จังหวัดสิงห์บุรี นายแว่นขยันเที่ยว
(15 ก.ย. 2564 00:48:50 น.)
  
โดย: นางน่อยน้อย วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:9:36:06 น.
  
โดย: masaya วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:12:41:03 น.
  
ขอยืมสูตรหน่อยนะจ๊ะ
โดย: mickypuppu IP: 125.26.106.40 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:37:54 น.
  
เป็นคนเมืองกะเจ้า เมนูอาหารเลยมีของคนเมือง
โดย: umm_coconut IP: 115.67.101.247 วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:38:36 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pigyymoomoo.BlogGang.com

ตุ๊กแกไต่ต้นตาลบนยอดเขาหิมาลัย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด