ส่วนผสม
รากผักชีหั่นละเอียด
กระเทียมไทย
พริกขี้หนูแห้ง
น้ำมันพืช
ปลาอินทรีเค็ม
สปาเกตตีต้มสุก
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
พริกขี้หนูแห้งทอด และ ยอดโหระพา
วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูแห้ง เข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดปลาเค็มจนสุก ใส่เครื่องที่โขลกลงผัด ใส่เส้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน