เมื่อตะวันยอแสง..เรี่ยวแรงก็เริ่มอ่อนล้า..พักลงตรงนี่ที่เดิมแล้วหลับตา..
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
15 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 

หวานฉ่ำกับ "กล้วยไข่เชื่อม"




โดย:กุ๊กเล็ก



ส่วนผสม

กล้วยไข่ห่าม 7-10 ลูก
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เปลือกไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง

วิธีทำ

นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำรอจนน้ำเดือด เทน้ำตาลและเปลือกไข่ที่ล้างสะอาดแล้วลงไปคนจนน้ำตาลละลาย จึงยกออกใช้ผ้าขาวบางกรอง เพื่อเอาเปลือกไข่ออก(ใส่เปลือกไข่เพราะจะช่วยให้น้ำเชื่อมขาว เมื่อเชื่อมกล้วยจะช่วยให้สีสันของกล้วยดูน่ากินมากยิ่งขึ้น)

จากนั้นนำกล้วยไข่ที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในน้ำเชื่อม นำขึ้นไปตั้งบนเตาไฟ อีกประมาณ 7-8 นาทีเป็นอันใช้ได้ ห้ามคนกล้วยเด็ดขาด เพราะจะทำให้ผิวกล้วยเป็นขุยไม่เงาใส ตักใส่จานราดด้วยหัวกะทิที่เคี่ยวกับเกลือจนออกรสหวาน มัน เค็ม เท่านี้ก็เสร็จแล้ว






 

Create Date : 15 พฤศจิกายน 2550
5 comments
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2550 18:23:45 น.
Counter : 687 Pageviews.

 

น่าหม่ำจังเลย

 

โดย: AM NUCH 15 พฤศจิกายน 2550 18:38:44 น.  

 



นึกประโยคเดียวกับคุณ AM NUCH เลยค่ะ
"น่าหม่ำจังเลย"




 

โดย: d__d (มัชชาร ) 15 พฤศจิกายน 2550 20:53:58 น.  

 

ไม่ได้กินกล้วยเชื่อมมานานมากแล้วนะคะเนี่ย

 

โดย: หัวใจสีชมพู 15 พฤศจิกายน 2550 21:43:40 น.  

 

โหยน่าหม่ำมากมาย เป็นคนชอบอะไรที่ทำจากกล้วย ไม่ว่าจากล้วยหอมทอด กล้วยเชื่อม ขนมกล้วย หืม น้ำลายไหลเลยอ่ะค่ะ



 

โดย: nam_sila 15 พฤศจิกายน 2550 21:51:29 น.  

 

กล้วยเชื่อมแบบเนี่ยะ ของโปรดเลยครับท่าน

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 18 พฤศจิกายน 2550 11:00:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


สาว17
Location :
ลูกสาวเมืองสิงห์ Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Color Codes ป้ามด







เพื่อรักษาไว้ซึ่งชีวิตครอบครัว
มีบางครั้งที่เราต้องทำในสิ่งที่ไม่อยากทำ
มีบ้างบางครั้งที่เราต้องเลิกทำในสิ่งที่ชอบ
เพื่อความก้าวหน้าของชีวิตครอบครัว
มีบ่อยครั้งที่เราต้องรู้จักใช้สติ
ต้องรู้จัก อดทน และให้อภัย
ดูอย่างต้นไม้ซิ
มันไม่เคยที่จะผืนลิขิตของฤดูกาล
มันไม่คิดจะขัดธรรมชาติ
เมื่อถึงคราวต้องทิ้งใบก็ยินยอมแต่โดยดี
อดทนและอดทน
เพื่อผลิใบ และดอกผลเมื่อฝนมา
เพราะเมื่อเวลามาถึงทุกสิ่งจะดำเนินไป
ชีวิตที่เรียบง่ายคือชีวิตที่มีสุข








Free Hit Counter ทีเว็บมาสเตอร์ รวมพลคนทำเว็บ
Google
New Comments
Friends' blogs
[Add สาว17's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.