เมื่อตะวันยอแสง..เรี่ยวแรงก็เริ่มอ่อนล้า..พักลงตรงนี่ที่เดิมแล้วหลับตา..
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2556
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
18 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 
“ยำส้มโอ” เปรี้ยวหวานมันเค็ม อาหารว่างแสนอร่อย






ส่วนผสม


ส้มโอ 8 กลีบ

กุ้งสด 100 กรัม

น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา

น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกแห้งทอด 5 เม็ด

ตะไคร้-ใบมะกรูดซอยละเอียด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

มะพร้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ

หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ



วิธีการทำเริ่มจากปอกส้มโอเอาแต่เนื้อเตรียมไว้ แล้วเริ่มปรุงน้ำยำโดยใส่หัวกะทิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำพริกเผา ผสมกันให้เข้ากัน ใส่ตะไคร้-ใบมะกรูดซอย พริกแห้งทอด กุ้งสดที่ลวกสุกแล้ว จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ส้มโอลงไปในชามผสม (ยีเนื้อส้มโอให้แตกออกจากกัน) คลุกเคล้าเบาๆ กับน้ำยำ ใส่มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง และหอมเจียว คลุกเคล้าอีกครั้งก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย




โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 16 สิงหาคม 2556 15:08 น


Create Date : 18 สิงหาคม 2556
Last Update : 18 สิงหาคม 2556 14:25:10 น. 0 comments
Counter : 1076 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

สาว17
Location :
ลูกสาวเมืองสิงห์ Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Color Codes ป้ามด







เพื่อรักษาไว้ซึ่งชีวิตครอบครัว
มีบางครั้งที่เราต้องทำในสิ่งที่ไม่อยากทำ
มีบ้างบางครั้งที่เราต้องเลิกทำในสิ่งที่ชอบ
เพื่อความก้าวหน้าของชีวิตครอบครัว
มีบ่อยครั้งที่เราต้องรู้จักใช้สติ
ต้องรู้จัก อดทน และให้อภัย
ดูอย่างต้นไม้ซิ
มันไม่เคยที่จะผืนลิขิตของฤดูกาล
มันไม่คิดจะขัดธรรมชาติ
เมื่อถึงคราวต้องทิ้งใบก็ยินยอมแต่โดยดี
อดทนและอดทน
เพื่อผลิใบ และดอกผลเมื่อฝนมา
เพราะเมื่อเวลามาถึงทุกสิ่งจะดำเนินไป
ชีวิตที่เรียบง่ายคือชีวิตที่มีสุข








Free Hit Counter ทีเว็บมาสเตอร์ รวมพลคนทำเว็บ
Google
New Comments
Friends' blogs
[Add สาว17's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.