Bloggang.com : สาว17 : ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ ทำง่ายได้สุขภาพ

ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ ทำง่ายได้สุขภาพ

ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ เมนูอาหารประเภทสเต็ก โดยการนำเนื้อหมูเคล้าเกลือ พริกไทย ทอดจนสุกในน้ำซุปสับปะรด รสชาติกลมกล่อมอมเปรี้ยวจากสับปะรด

เครื่องปรุงและส่วนผสม ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ

1.หมูเนื้อสัน 400 กรัม

2.เกลือป่น 1 ช้อนชา

3.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

4.น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง

5.น้ำสับประรด 1/2 ถ้วยตวง

6.น้ำซุป 3/4 ถ้วยตวง

7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

9.แป้งสาลี 1/4 ถ้วยตวง

10.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

11.อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา

12.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

13.น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

14.สับปะรดหั่นชิ้นพองาม 5-6 ชิ้น

15. มะนาว 1 ผล

16. มะเขือเทศ 2 ผล

วิธีการทำ ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ

1.เคล้าหมูกับเกลือและพริกไทยให้ทั่ว นำไปคลุกแป้ง พักไว้

2.ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำหมูลงทอดจนสุกเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

3.ตักน้ำมันออกครึ่งส่วน เติมน้ำสับปะรด และน้ำซุป ตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว และซอสปรุงรส ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวต่อไปประมาณ 20-30 นาที

4.ใส่อบเชยลงไป คนให้เข้ากัน ละลายแป้งข้าวโพดใส่ในกระทะ คนให้เข้ากันจนน้ำข้น

5.จัดหมูใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสับปะรด มะนาว และมะเขือเทศ

cr.thaifooddb

//variety.teenee.com/foodforbrain/64205.html

Create Date : 16 ตุลาคม 2557

Last Update : 17 ตุลาคม 2557 0:50:23 น.

0 comments

Counter : 1680 Pageviews.