ซี่โครงหมูบาร์บิคิว เครื่องปรุง - ซี่โครงหมู 1/2 กิโลกรัม - รสดี 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ - ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสพริก 1/4 ถ้วย - ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย - น้ำส้มสายชู 5% 1/4 ถ้วย - ซีอิ๊วขาวหรือคิโคแมน 1/4 ถ้วย - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - งาขาวคั่ว พอประมาณ - น้ำ 1/4 ถ้วย วิธีทำ 1. ในชามผสมนำซี่โครงหมูหมักกับรสดี ประมาณ 30 นาที 2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอประมาณ นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ไปนาบกับกระทะให้ทั่วเพื่อปิดรูขุมขน 3. นำหม้อความดัน ตั้งไฟใส่ส่วนผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน ใส่ซี่โครงหมูปิดฝาตั้งไฟตุ๋นประมาณ 15-20 นาที หรือจนกระทั่งซี่โครงหมูสุกนุ่ม นำซี่โครงหมูพักไว้ แล้วเคี่ยวน้ำที่เหลือจนข้น 4. นำซี่โครงหมูไปซุบกับซอสบาร์บิคิว แล้วย่างกับกระทะจนเหลืองหอม 5. จัดเสิร์ฟซี่โครงหมูคู่กับเฟรนซ์ฟรายส์และโควสลอว์. สูตรจากเดลินิวส์ออนไลน์   Create Date : 23 พฤศจิกายน 2550 3 comments Last Update : 23 พฤศจิกายน 2550 21:42:56 น. Counter : 1327 Pageviews. Share Tweet

ถ้าลองเอามะเขือเทศผ่าครึ่ง มาคว่ำ จี่(ทอดร้อนๆจัดเร็วๆ) รับประทานไปด้วย ช่วยกับโควสลอว์ตัดมัน กันเลี่ยน เเละยังเพิ่มวิตามินซีเพื่อสู้หนาว....อร่อยดีนะ่ครับลองดูซิ   โดย: ดุ๊ค IP: 125.26.160.179 24 พฤศจิกายน 2550 10:12:10 น.

i will cook some like that ka   โดย: saralove&Dan 26 พฤศจิกายน 2550 22:00:45 น.

น้ำลายสอเลยเจ้าค่า   โดย: fairy_tells 27 พฤศจิกายน 2550 10:59:22 น.