รีวิวร้านเต้ยติ่มซำ @ ถนนกำแพงดิน เชียงใหม่
| | | | รีวิว ร้านเต้ยติ่มซำ @ ถนนกำแพงดิน : รสชาติระดับเหลา แต่ราคาร้านข้างถนน
ร้านเต้ยติ่มซำ เป็นร้านขายของนึ่ง ของทอด ของหวาน และเครื่องดื่ม เปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 4 ทุ่ม ทุกวัน ไม่มีวันหยุดค่ะ ตั้งอยู่บนถนนกำแพงดิน ต.หายยา อ.เมือง จ.เชียงใหม่ อยู่ฝั่งตรงข้ามกับ ร้านข้าวต้มปลาศรีราชา เรามาชมร้านกันเลยค่ะ แต่น แต่น แต้นนนนน....
ถ้ามาจากถนนศรีดอนไชย ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือค่ะ เลย "หมูทอดเที่ยงคืน" มาอีกนิดเดียว เป็นตึกแถวสี่ชั้นสามห้อง ติดถนนเลยหาไม่ยากค่ะ หรือถ้ามาจากถนนระแกง จะอยู่ด้านขวามือ มีที่จอดรถเยอะแยะค่ะ
เป็นร้านติ่มซำแนวสะดวกซื้อ แบบบ้าน ๆ ข้างถนน แต่เน้นที่รสชาติอาหาร คนเดียวก็ทานได้ ไม่ถึงร้อยอิ่มพุง อร่อยจังตังค์หายไปนิดเดียวเอง อิอิ
มาถึงต้องมาเลือกด้านหน้าก่อนนะคะ แล้วทางร้านถึงจะนึ่งให้ ที่ร้านจะไม่นึ่งทิ้งไว้ อยากให้ลูกค้าได้ทานของสด ๆ และร้อน ๆ ค่ะ ใช้เวลานึ่งราว 5-7 นาที โดยประมาณ
ที่นี้มาดู อาหารกันจะจะเลยค่ะ ว่าทางมีอะไรน่าทานบ้าง เตรียมผ้าเช็ดน้ำลายไว้ก่องนะคะ อิอิอิ
มีของให้เลือกหลากหลาย เช่น ซาลาเปา ฮะเก๋า ขนมจีบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ซี่โครงหมูตุ๋น หมี่หยก-เหลืองแห้ง เบคอนพันกุ้ง และติ่มซำหน้าต่าง ๆ ประมาณ 20 หน้า ให้เลือกทานอย่างจุใจเลยค่ะ เอ้า..อยากได้ไร ชี้ๆๆๆ สั่งได้เลยค่ะ น้อง ๆ ที่ร้านเค้าเตรียมนึ่งให้ทันทีที่สั่งเสร็จ
4 เมนู ยอดฮิต ที่ทางร้านเค้าภูมิใจนำเสนอค่ะ
5 รายการติดอันดับท็อปไฟส์ที่ใคร ๆ มาก็ต้องสั่ง พลาดไม่ได้ ต้องลอง
-- ปอเปี๊ยทอดกรอบ กับ กุ้งกรอบ -- ของทอดที่มาแล้วต้องสั่งทาน ไม่ได้ทานเหมือนมาไม่ถึงร้านเต้ยติ่มซำ น้านนนนน 5555
มีเครื่องเคียงให้ ไม่ว่าจะเป็น จิ๊กโฉ่ (ซอสเปรี้ยว), ซอสพริก, ซีอิ้วขาว และมัสตาส เสริฟพร้อม ผักสด กระเทียม และพริกขี้หนู สำหรับคนชอบทานเผ็ดค่ะ
ทานติ่มซำอิ่มแล้ว อย่าลืมแบ่งพื้นที่ท้องไว้ตบท้ายด้วยของหวานชื่นใจ มีให้เลือกหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น พุธทราแปะก๊วย, เต้าทึง, แปะก๊วย, เม็ดบัว, บัวลอยน้ำขิง หรือ เฉาก๊วย ลูกชิดค่ะ
มีทั้งของหวานในน้ำลำไย หรือ น้ำขิง, มีทั้งร้อน - เย็น ให้เลือกทานตามใจชอบค่ะ
เฉาก๊วยลูกชิด, บัวลอยน้ำขิงงาดำ
แปะก๊วย กรรมวิธีที่สะอาด ปลอดภัย ด้วยอุตสาหกรรมในครัวเรือน กว่าจะมาเป็นแปะก๊วยในน้ำเชื่อม คนทำแทบจะหลับคาโต๊ะ 55
ใช้น้ำตาลจากสมุทรปราการ ส่วนขิงใช้ขิงสด ทุบขิงเอง ต้มเอง ไม่ใช้ขิงผง เผ็ดสะใจสำหรับคนรักสุขภาพค่ะ
พี่อุ้ย เจ้าของร้านเค้าทำของใหม่สดทุกวัน และก็ของหมดก่อนร้านปิดแทบทุกวันเลย ใครอยากทานแปะก๊วย ต้องมาทานที่ร้านก่อน 4 ทุ่มนะคะ หมดอดไม่รู้ด้วยค่ะ
ของดี อ.สะเมิง ไม่ว่าจะเป็นน้ำผึ้งป่า, สตอเบอรี่อบแห้ง จาก ต.บ่อแก้ว ถิ่นสตอเบอรี่เมืองไทย, น้ำสตอเบอรี่พร้อมดื่ม หรือกล้วยฉาบ อุตสาหกรรมภูมิปัญญาชาวบ้านจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านป่ากล้วย ไว้กลับบ้านที่ อ.สะเมิง จะตีท้ายครัวโรงงานทำกล้วยอบ กล้วยฉาบมาให้ชมกันค่ะ "พี่แพรว" เจ้าของโรงงานกล้วยฉาบน่ารักมาก ๆ ค่ะ
ได้รับเกียรติจาก หนังสือพิมพ์เชียงใหม่นิวส์, หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และหนังสือพิมพ์พลเมืองเหนือ เอาไปลงบทความให้ และก็มีลูกค้าต่างชาติ ส่วนใหญ่จะเป็นประเทศญี่ปุ่น ที่เอาไปลงเวปไซส์ให้ค่ะ และทางร้านก็ฝากขอบพระคุณลูกค้าหลาย ๆ ท่านมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ที่แวะมาเยี่ยมเยียนแล้วถ่ายภาพ ไปลงเวปประชาสัมพันธ์ให้หลายครั้งหลายหน ดีใจและยินดีมาก ๆ ค่ะ
ภาพความประทับใจ ที่เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ได้แวะเวียนมาเยี่ยมเยียนกันที่บ้าน ขอบคุณทุกคนไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ยิ๊นดีจ๊าดนักเจ้า
| | | | |
Create Date : 31 พฤษภาคม 2553 |
|
88 comments |
Last Update : 31 พฤษภาคม 2553 16:06:09 น. |
Counter : 13130 Pageviews. |
|
|
|