ตะพาบๆ กม.ที่ 297 "ร้านข้างทาง"
ตะพาบๆ กม.ที่ 297 "ร้านข้างทาง" โจทย์โดย คุณ toor36 
ตะพาบ กม. นี้เข้าทางเราเลยอ่ะ . . 55+ เพราะเราเป็นคนหนึ่ง
ที่ชอบเสาะหาร้านอร่อยข้างทางมาก บวกกับเราเป็นสายแว้น
มันเลยง่ายมากเวลาอยากแวะกินอะไร ก็ปักหัวมอเตอร์ไซค์เข้าไปเลย
หมดปัญหาเรื่องที่จอดรถ ณ จุดนี้ . .
สมัยก่อน . . เรามีร้านอาหารตามสั่งอยู่ร้านนึง อยู่ตรงข้ามกับ
วัดแดงประชาราษฎ์ เมนูที่สั่งบ่อยๆ จะเป็นผัดกะเพราหรือผัดพริกแกง
ใส่ให้เห็ดฟาง กับไข่ดาวกรอบๆ . . เราชอบร้านนี้ เพราะเค้าสั่งแบบไหนก็ได้แบบนั้นจริงๆ
สั่งเผ็ดได้เผ็ด สั่งไข่ดาวกรอบก็ได้กรอบๆ มาจริงๆ แถมเป็นไข่ยางมะตุมด้วย
เลิศ . . อย่างกะทอดกินเองที่บ้านเลย แถมข้าวก็เป็นข้าวหอมมะลิ
นุ่มๆ เรียงเม็ดแบบที่ชอบ . . จะว่าไปแล้วเรื่องข้าวนี่สำคัญกับเรามาก
คือร้านที่เราจะกินบ่อยๆ ได้ ข้าวต้องนุ่ม ถ้าร้านไหนไปกินแล้วเจอข้าวแข็ง
เราเลิกกินเลย 555+ (เราไม่ชอบกินข้าวหมูแดงหมูกรอบเพราะข้าวแข็งนี่แหละ)
นั่นแหละ . . ก็เป็นขาประจำร้านนี้มาสองสามปีได้ แต่สุดท้ายเมื่อปีก่อน
แม่ค้าเค้าก็อพยบหนีเราไปจร้าา . . เศร้ามาก เค้าย้ายกลับอีสาน
ทั้งครอบครัวเลย เราเซ็งไปพักหนึ่งเลยล่ะ . . ส่วนเรื่องทำไมเรา
ไม่ทำกินเองน่ะหรอ . . ความจริง ถ้าตอนแม่อยุ่เราก็ทำนะ
แต่พอแม่กลับไปทีไร ต้องทำเองกินเองคนเดียว เราก็จะ
เกิดอาการขี้เกียจทุกทีเลยอ่ะ . .
 นั่นแหละ . . เม้ามอยเรื่องของกินนี่งานถนัด งั้นวันนี้ถือโอกาส
มาอวดร้านโปรดที่เราไปกินบ่อยๆ เลยแล้วกันนะ . .
ร้านแรกเป็นร้านโจ๊กที่อยู่ตรงข้ามทางเข้าวัด วัดเฉลิมพระเกียรติวรวิหาร
เราชอบร้านนี้เพราะมันเป็นโจ๊กที่เลือกไข่ได้ ว่าจะเอา
ไข่ลวกธรรมดา หรือจะเป็นไข่ลวกแบบไข่แดงสุก ซึ่งเราเป็นคนที่
ไม่ชอบกินโจ๊กกับไข่ลวกที่ไข่แดงไม่สุก เพราะเวลาเราเจาะไข่แดง
แล้วคนรวมกันกับโจ๊ก เรารู้สึกเหมือนว่าไข่ไม่สุกอ่ะ จะทำให้ข้าว
ไม่ข้นและคาว เราว่ามันไม่อร่อยอ่ะ . . (ความเห็นส่วนตัว)
ความชอบบ้าบออีกอย่างของเราคือ เราชอบโจ๊กแบบที่
ไม่ค่อยละเอียด อยากได้ฟิลแบบมีเม็ดข้าวให้เคี้ยวหน่อยๆ ได้จะดีมาก
555+ เพราะงั้น ร้านนี้ตอบโจทย์เลยจร้า เสียดายอย่างเดียวคือ
ตั้งแต่หมูแพง ร้านก็ปรับราคาจากสามสิบ เป็นสามสิบห้า
แถมบวกไข่ก็แพงไปอีก เสียจุยย . .
อีกร้านที่ชอบไปคือร้าน ก๋วยเตี๋ยวดงมูลเหล็กที่อยู่ตรงข้าม
เยื้องๆ กับวัดแดงประชาราษฎ์ เราชอบไปนั่งดูไก่ซิลกี้ที่ร้านนี้
คือ ร้านนี้ เค้าจะเลี้ยงห่านเลี้ยงไก่ซิลกี้ (ไก่ขนฟูๆอ่ะ) อยู่สี่ห้าตัว
เราก็จะชอบไปสั่งเตี๋ยว . . นั่งกินไปดูมันกินอาหารไป เล่นน้ำไป . .
บันเทิงไปอีกแบบ . . แต่ปีนี้เหมือนร้านจะโดน แหนบุกคลอง
มองออกไปก็เลยเจอแต่สีเขียวเต็มไปหมด . . เลยอ่ะ . .
อีกร้านที่ติดโผกับเขาด้วยคือ . . ข้าวมันไก่มาเรียม
ร้านนี้ จะอยู่ติดกับคลองบางกร่างเลย เลยหมู่บ้านมานิดเดียว
วันหยุดวันไหนที่เราเกิดตื่นสายมากๆ เราก็จะชอบมากินมื้อเช้ารวบเที่ยงที่นี่
เพราะมันใกล้ๆ และในร้านมันมีที่โล่งกว้างๆ ให้เรามองทอดอารมณ์
อาหารอร่อยของร้านนี้ นอกจากข้าวหมกไก่แล้วยังมี
ซุปเนื้อ มัสมั่นเนื้อ เตี๋ยวแกงเนื้อ . .
แต่ถ้าจะมากินต้องมากินตอนสิบเอ็ดโมง เที่ยง คือต้องเลือกเวลา
ไม่เกินบ่ายสองอ่ะ เพราะของจะหมด ร้านนี้ค่อนข้างขายดีเลยแหละ
ราคาก็ประมาณนึงเลย . . แต่ถ้าอร่อยก็ไม่ขัด . . หน้าตาของซุปเนื้อที่ว่า . .
เออ . . มีเตี๋ยวอีกร้านที่เราชอบ แต่ต้องขับออกมาวนใต้สะพานพระรามห้าหน่อย
เป็นเตี๋ยวไก่มะระ . . แบบน่องเปื่อยๆ ขาไก่เลาะกระดูกออกมาได้เลยฟินมาก
พอลงสะพานพระรามห้ามา ร้านจะอยู่ริมทางเลย . .ร้านนี้ . .
ราคาก็ขึ้นแล้วเหมือนกัน จากแต่ก่อน สั่งไก่สองน่องยัง 40 บาทอยู่เลย
ตอนนี้ ชามละ 50 บาท ทุกรายการแล้วจร้าา ปวดใจ . .
นี่เรากำลังอยู่ในยุค ข้าวยากหมากแพงสินะ
ที่ร้านไม่มีเด็กเสริฟนะคะ . . เราสั่งแล้วเค้าก็จะวางไว้ที่โต๊ะข้างๆ
ให้เราไปหยิบมาเอง . .
กลางร้านจะมีโต๊ะเครื่องปรุงให้ตักปรุงได้ตามใจเลย . .
ผักเครื่องเคียงพร้อม หยิบได้ตามใจชอบ
จากนั้นก็ยกชามมานั่งกินแบบนี้ . .
น่องไก่ ของเค้าก็จะร่วนประมาณนี้อ่ะ . . ใช้ได้เลยแหละ
นี่เหมือนมารีวิวร้านข้างทางรอบๆ หมู่บ้านเลยอ่ะเนอะ . . 55+
ยังๆ ยังไม่จบ เราพูดถึงมื้อเช้าไปแล้วใช่มะ ยังมีมื้อเย็น . .
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวข้างเซเว่นเปิดใหม่ ใกล้ๆ กับอีร้านเตี๋ยวดงมูลเหล็กนั่นแหละ
คือไม่ว่าคนอื่นเค้าจะขึ้นราคากันยังไง ต้มเลือดร้านนี้ ก็ยังสี่สิบบาทจร้าา
แล้วดูค่ะคุ้นนนนนน . . สี่สิบบาทใส่มาซะพูนชามแบบนี้อ่ะ
หมูสับตับไส้สะบะระฮึ่มมมมม . . บอกตรงว่าฉันไม่รู้จริงๆ
ว่าเขาจะเอากำไรมาจากส่วนไหนของชาม เพราะมองไปทางไหน
ก็เห็นแต่จิ๊นเนื้อแบบไม่หวงเครื่องเลยอ่ะ. .
บางวัน ถ้าหิว เราก็จะสั่งข้าวมาเทใส่ชามหน่อย
เราชอบกินเหมือนข้าวต้มอ่ะ แม่เราชอบบอกว่า
เรากินเหมือนข้าวหมู ไร้อารยธรรมมาก 55+
เออ . . นอกจากต้มเลือดแล้ว เตี๋ยวต้มยำเค้ายังหมูสับ
กองทะเนิน เต็มชาม แบบนี้เลยเว่ย ที่สำคัญคือ 40 บาท
ฮ่วย . . . ถามพ่อค้าเมื่อไรจะขึ้นราคา กี่ทีๆ พ่อค้าก็บอกว่า
ยังไหวอยู๋วว ทุกทีเล้ยย . . 
เออ . . แล้วเมื่อเดือนก่อนเพิ่งจะค้นพบว่า ร้านอาหารตามสั่ง
อีข้างร้านต้มเลือดด้านบนเนียะ โอเคเลยอ่ะ . . ราคาไม่แพงเลย
สุกี้ชามนี้ 40 บาท เครื่องแน่น . .
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรยัง 50 บาท อยู่ร้านอื่นขึ้นราคาไปไกลแล้วได้ใจใช่เลย
 เออ . . พูดถึงร้านข้างทางที่ถูกแล้วดี . . ยังมีอีกร้านนึง
ที่เรามากี่ทีก็จะรู้สึกทุกทีว่า ไปเอากำไรมาจากตรงไหนฟระ
คือ ร้านนี้ เป็นร้านข้าวเหนียวหมูทอดที่อยู่ตลาดริมถนนกำแพงเพชรสอง
ก่อนถึงสถานีหมอชิตนิดนึง ตลาดจะอยู่ทางซ้ายมือ . .
แล้วคือ . . เมริง ตักสองอย่าง 20 บาท ห่อเบ้อเร่อ . . ตายร๊าวว
เราก็ถามเหมือนร้านด้านบนว่า ทำไมราคายังไม่ขึ้นเนี่ยะ
แม่ค้าก็บอกว่า . . ยังอยากสู้ต่ออีกหน่อยค่าาา
ป๊าดดดดดดดดดดดดด . .
ให้ดูปริมาณเมื่อกางห่อออกมานะทุกคน . .
เลยหมอชิต . . มาหน้าจตุจักรอีฝั่งที่ขายต้นไม้เนี่ยะ . .
ขับมาเช้าๆ เราก็ชอบแวะปักหมุดผลไม้รถเข็นร้านนี้
คือแบบ พ่อเค้าเค้าอนามัยมาก จับเงินทุกครั้งต้องพ่นแอลกอฮอล
เห็นแล้ว เราจะรู้สึกว่าตูกินผลไม้ร้านนี้แล้วเหมือนจะปลอดภัยกว่าเดิม 10%
อีกอย่างคือพ่อค้าคุยเก่งมาก เมื่อเช้าคุยกันเรื่องคดีแตงโม ซื้อเสร็จ
สต๊าตเครื่องแล้วก็ยังต้องจอดคุย เพิ่มไปอีกห้านาทีอ่ะ เมามัน . .
5555+ แล้ว ผลไม้ทุกถุงก็จะแพ็คมาหมดแล้วด้วยนะ . . ดูสะอาด
มีผลไม้ที่ร้านอื่นไม่ค่อยมี อย่างเช่น
ส้มเช้ง กระท้อนมะเขือเทศอะไรแบบนี้ด้วย . .
แคนตาลูปก็หวานด้วยนะ ไม่เหมือนบางร้านที่กินแล้ว
รู้สึกเหมือนแตงกวากลับชาติมาเกิดยังไงยังงั้นเลยอ่ะ . .
 คือดีย์ . . ความจริงแล้วก็ยังมีร้านข้างทางอีกหลายแหละ
แต่พิมพ์ไปพิมพ์มาเริ่มจะหิวไงมะรุ . .เอาแค่นี้ก่อน
ก็แล้วกันเนอะทุกคน . . ไว้วันหลังจะเอาร้านอื่นมาโม้ใหม่ อิอิ บันทึกตะพาบโดย . . ตัวหนอนกิ๊วๆ
| Create Date : 02 มีนาคม 2565 |
| Last Update : 2 มีนาคม 2565 14:55:48 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 978 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอุ้มสี, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณnewyorknurse |
โดย: อุ้มสี   วันที่: 2 มีนาคม 2565 เวลา:15:39:52 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 2 มีนาคม 2565 เวลา:21:23:06 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 3 มีนาคม 2565 เวลา:0:01:33 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 3 มีนาคม 2565 เวลา:6:33:29 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 3 มีนาคม 2565 เวลา:8:47:17 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
