มามะ.... มาทำดอกไม้ไว้แต่งหน้าคัพเค้กกันเถอะจ้า
เริ่มที่สูตรนะคะ (อยู่ในหนังสือพื้นฐานแต่งหน้าเค้กของยูเอฟเอ็มค่ะ)
รอยัล ไอซิ่ง
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง 450 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ชช
เตรียมส่วนสมให้พร้อมค่ะ
เอาครีมออฟฯใส่ไปในไอซิ่งเลยค่ะ
แล้วก็ร่อนรวมกันใส่อ่างผสมเลย..
ใส่ไข่ขาวลงไปด้วยยยยยยยยยยย
ตีความเร็วกลาง.. ให้เข้ากัน
เป้ใช้เวลาแปร๊บเดียวเองนะคะ ประมาณ 3 นาทีได้
ได้มาแบบนี้ค่ะ
ลองทำครั้งแรก... แบ่งใส่ 2 สีพอนะคะ แฮ่ แฮ่
กวนๆๆๆๆๆ ให้เข้ากัน
รีบๆกวนแล้วรีบเอาใส่ถุงบีบนะคะ มันแข็งง่ายน๊า ไข่นี้อ่ะ
ใส่ถุงบีบครีมที่ใส่หัวบีบลายต่างๆที่ชอบไว้แล้วค่ะ
วันนี้เราจะทำดอกไม้กันนะคะ ... ดอกอะไรเนี่ยยยยย หัวบีบแบบนี้นะคะ
บีบบบบบบบบบบบบบบ
หนังสือบอกว่า.. ทิ้งไว้ให้แห้งสนิท 24 ชั่วโมงแล้วเก็บเข้ากล่องเลยค่ะ เป้เก็บเข้ากล่องแระนะคะ ใครจะเอารีบๆหยิบน๊า นาทีสุดท้าย
ถ้าทำไว้เยอะๆแล้วกลัวจะแข็งซะก่อน.. ให้เอาผ้าชุบน้ำคลุมไว้จะทำให้ไม่แข็งค่ะ
สูตรนี้ตอนทำถ้าออกมาเหลวไปเติมไอซ์ซิ่งได้ แต่ถ้าเหนียวไปก็เติมไข่ขาวได้เลยนะค๊า
เอาไปลองทำกันดูนะคะ .... ประหยัดตังค์ได้เยอะเลยค่ะ
ดอกสีชมพู... เกสรสีเหลือง
แน่นอนนนนนนนนนนนน ดอกสีเหลือง เกสรสีชมปู กร๊ากกกกกกก
Free TextEditor
| Create Date : 28 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 5 ตุลาคม 2551 8:15:16 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 3622 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [
สู้ๆ