Group Blog
 
All blogs
 
"คุกกี้งาขี้ม่อน" ... ส่งการบ้านพี่หน่อง ขอบพระคุณครูป้าเล็กค่ะ


หลายวันก่อนครูป้าเล็กมาตั้งกระทู้ถามว่าใครอยากได้งาขี้ม่อนบ้างค๊า... ว้าววว ต่อมอยากได้ทำงานทันทีเลยค่ะ เพราะเห็นพี่หน่องกับพี่หมูปุ๊เคยลงว่า..คุ้กกี้งาขี้ม่อนเป็นคุ้กกี้ที่อร่อยที่สุดในโลก.... น่านนนต้องลองค่ะ ของอร่อยต้องพิสูจน์  ว่าแล้วก็หลังไมค์ไปขอทันที แหะแหะ

ได้รับเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว วันหยุดเสาร์อาทิตย์ก็ทำเลยค่ะ วันนี้ส่งคุ้กกี้ไปขอบพระคุณครูป้าเล็กแล้วนะคะ ก็เลยเอามาส่งการบ้านพี่หน่องด้วยค่ะ

** เป็นคุ้กกี้ที่อร่อยที่สุดจริงๆด้วยค่ะพี่หน่อง  หอมมากกกกกก   อร่อยจนเกิดปัญหาว่า.. ถ้าอยากได้อีก จะซื้อได้ที่ไหนเนี่ยย วันนี้แม่สามีชิมแล้วบอกว่า.. แม่รู้แล้วปีใหม่ให้อะไรลูกค้าดี ... เหอ  เหอ  เหมือนงานจะเข้า **


ส่วนผสมค่ะ


แป้งสาลีทำเค้ก           170 กรัม
แป้งเอนกประสงค์       110 กรัม
เนยสด                       170 กรัม
เนยขาว                        40 กรัม
น้ำตาลป่น                  130 กรัม
เกลือป่น                      1/2 ชช.
นมข้นจืด                    100 กรัม
กลิ่นวนิลา                   1/4 ชช.
ผงฟู                           1/4 ชช.
งาขี้ม่อนคั่วหอม                   70 กรัม 



วิธีทำ

- ร่อนแป้งสองอย่างกับผงฟูและเกลือรวมกันไว้ค่ะ

- ใส่งาขี้ม่อนที่คั่วหอมๆแล้วลงไป



- คนแป้งกับงาให้เข้ากัน



- ตีเนยกับเนยขาวให้ฟูๆ



- แล้วทยอยใส่น้ำตาลลงไปทีละนิดค่ะ ตีต่อไปให้ฟูๆขาวๆเลยนะคะ



- ใส่วนิลาลงไปค่ะ



- ตีให้เข้ากันแล้วใส่แป้งลงไป ไม่ต้องหมดนะคะ



- ใส่สลับกับนม



 ใส่ไป ตีไป จนหมดนะคะ จะได้มาแบบนี้ค่ะ



- จัดการใส่หัวบีบและถุงบีบ



- แล้วบีบเป็นลายตามชอบ  เป้ชอบแบบพี่หน่องค่ะ เป็นรูๆเหมือนโดนัท เป้ก็เลยบีบตามพี่หน่องเลยค่ะ อันเล็กๆน่ารักมากกกกกกกกกกกกกกก



- ส่งเข้าเอาตบไฟบน-ล่าง 170 องศาซี เป้เปิดพัดลมด้วยอบแค่ 12 นาทีเองค่ะ  ออกมาหอมมมมมาก  ชิมแล้ว อร่อยยยมากกกกกกกกกก



มันกรอบกรอบ



ร่วนร่วน



หอมหอม



โมอายยังกินเลยอ่า..คิดดู 55555555



ถ้าไม่มีครูป้าเล็กก็ไม่มีงาขี้ม่อนมาทำ


ถ้าไม่มีพี่หน่องก็ไม่มีสูตรมาทำอีกเช่นกัน


ขอบพระคุณทั้งสองท่านมากๆนะคะ





ขอเพิ่มรูปรอบหลังๆที่ทำหน่อยนะคะ...  มีการเพิ่มมูลค่าโดยการใส่ลูกเกดไปตรงกลางให้เป็นเกสรดอกไม้ด้วยค่า



อีกรูป....



แล้วก็ทำการส่งต่อ.. ไปให้ผู้คนได้รู้จัก"งาขี้ม่อน"กันอย่างทั่วถึง





รอบหลังๆที่ทำเนี่ยย... ได้รับความกรุณางาขี้ม่อนมาจากพี่ดา เหล้าหวาน ส่งมาให้จากเชียงใหม่แน่ะค่ะ


ขอบพระคุณมา ณ โอกาสนี้ด้วยนี้นะคะ..


จุ๊บ  จุ๊บ  รักพี่ดาจังเลยค่า







Create Date : 10 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2551 15:50:48 น. 8 comments
Counter : 2041 Pageviews.

 
อยากกินเด็กมากกว่า...หุหุ ล้อเล่นค่ะ คุ๊กกี้นี้คงกรอบอร่อยและหอมกลิ่นงานะคะ เห็นแล้วอยากทำแต่อยู่ไกลเกินจะหางาขี้ม่อนได้ค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 10 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:25:52 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ตอนอบคงหอมน่าดูเห็นแล้วอยากทำบ้าง แต่จะหาซื้องาขี้ม่อนได้ที่ไหนค่ะ


โดย: Neaw27 IP: 58.8.97.38 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:42:08 น.  

 
สุดยอด น่ากินมาก


โดย: potja วันที่: 11 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:33:19 น.  

 
เรามีงาขี้ม่อนแยะเลยค่ะ เพิงสอยมาจากเชียงใหม่อยากได้ไหมคะ


โดย: nuetg วันที่: 10 ธันวาคม 2551 เวลา:19:41:00 น.  

 
Magnetic Sponsoring Mike Dillard


โดย: Magnetic Sponsoring Mike Dillard (mlmboy ) วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:1:57:30 น.  

 
เพียบบบ เลยนะ พี่ได้กินแล้วววว


โดย: wee_nong วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:15:06:11 น.  

 
น่ากินมากๆ ขอสูตรหน่อยนะ
ไปแม่ฮ่องสอนมาได้งามาเพียบจะลองทำดู
ขอบคุณคะ


โดย: ปารืตี้ IP: 125.27.116.9 วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:9:34:39 น.  

 
ซื้องาขี้ม่อนได้ที่ไหนเอ่ยช่วยตอบทีจะได้เอามาทำบ้างขอบคุณค่ะเมล์นะคะ natarms@hotmail.com ค่ะ


โดย: นัจ IP: 92.24.252.165 วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:3:25:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

อย่างแรง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




Very Vanilla Cupcake


ชูครีม


ดอกไม้


Fruit Tart


Hokkaido Milky Loaf


Brownies


ใบเตยคัสตาร์ด


ของขวัญ


ขนมปังแฮมชีส


ผีเสื้อราตรี


ชิฟฟอนปูกะเอ


ขนมถ้วย


เค้กมะพร้าวอ่อน


butterfly2


butterfly3


GIFT


Short cake


White Choc Macadamia Nut Cookies


ชิฟฟอนมะพร้าวอ่อน


Best Chocolate Cupcakes


chocolate cheesecake


Green Tea Cake


BarBie's Cake


Apple Cake


คุกกี้งาขี้ม่อน


Chocolate Truffle Cake


รถไฟโทมัส


Strawberry Mousse Cake


MaMon Cake


APPLE TART


"CHOCOLATE CHEESE CAKE"


"BLACK FOREST CAKE"


" Lady's Finger " and "Tiramisu"


" Cream Cheese Spiral "



Friends' blogs
[Add อย่างแรง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.