Group Blog
 
All blogs
 
จะไปกับแสงสี ด้วยปีกที่สวยๆ.... ให้เหมือน "ผีเสื้อราตรี"


เป้มีเหยื่อวันเกิดอีกแล้วค่ะ  ...  น้องที่ออฟฟิศ  เกิดวันนี้  เป็นผู้ชิ๋งซะด้วยน๊า  เอาละเมื่อวานก็เลยได้ทำเค้กวันเกิดอีกแล้ววว  ก้อนนี้เป็นอะไรดีน๊า ตามมาดูกันนะคะ  


ก่อนอื่นทำเค้กก่อนเลยค่ะ เป้ก็ใช้สูตรเดิมที่เป้ชอบและใช้หากินประจำ "บัตเตอร์เค้ก" สูตรวนิลาคัพเค้กนะคะ แต่คราวนี้อยากให้เนื้อเค้กมีสีชมพูด้วย น้องเค้าคงชอบ ก็เลยลดน้ำตาลลงไปนิด แล้วเพิ่มน้ำแดงเฮลบลูบอยด์ลงไปนิดหนึ่ง...  ออกมาหวานหอมชื่นใจ เนื้อเค้กก็นุ่มขึ้นด้วยค่ะ น่าจะเพราะของเหลวเพิ่มขึ้น  


สูตรวนิลาคัพเค้ก...  อยู่ที่นี่นะคะ  //www.bloggang.com/viewblog.php?id=mo-ai&date=01-09-2008&group=3&gblog=3


- เตรียมส่วนผสม สูตรวนิลาไปดูในบล๊อกได้นะค๊า
- ร่อนแป้งกับผงฟูและโซดาไว้ค่ะ
- ตีเนยกับน้ำตาลให้ฟูขาวๆ อวบๆ ค่ะ



- ค่อยๆใส่ไข่ลงไป ตีให้เนียนๆ
- ใส่แป้งลงไป1 ใน 3
- เอาน้ำแดงใส่ไปในนม(บัตเตอร์มิลค์) ตีให้เข้ากัน
- แล้วใส่ลงไปครึ่งนึง  ตีให้เข้ากัน
- ใส่แป้งส่วนที่ 2  ตีให้เข้ากัน
- ใส่นมส่วนที่เหลือ  ตีให้เข้ากัน
- ใส่แป้งส่วนสุดท้าย  ตีให้เข้ากัน  และเนียนนนนนนนนน



- เทใส่พิมพ์ค่ะ  คราวนี้เป้ทำ 3 ปอนด์นะคะก้อนเดียวนะคะ
- กระแทกพิมพ์ก่อนอบด้วยไฟบนล่าง 160 องศาซี
- ครั้งนี้อบนาน 50 นาทีแน่ะค่ะ ถึงสุก
- เอาออกแซะขอบพิมพ์ คว่ำและลอกกระดาษออก
- ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นนะคะ



เค้กเย็นแล้วก็เอามาตัดต่อประกอบร่างกันเลยนะคะ

ครั้งนี้เป้ตัดแบบในรูปเลยค่ะ



-แล้วก็เอาบัตเตอร์ครีมที่เหลือคราวก่อนมาปาดๆบางๆให้ทั่วเลย
-แล้วก็เอาไม้จิ้มฟันวาดลวดลายที่เราจะให้มีบนปีกทั้งสองข้างนะคะ
-แล้วเป้ก็บีบลายเล็กๆก่อนค่ะ เริ่มที่สีเหลือง สีชมพู ใช้หัวบีบรูปดาวนะคะ แต่เป้ไม่มีก็เลยใช้หัวบีบรูปหลายๆแฉกๆอ่ะค่ะ เป็นดาวหลายแฉก แถมมีอยู่อันเดียว ต้องเปลี่ยนๆกันเลยบีบตรงที่สีเดียวกันให้หมดก่อน แล้วค่อยเปลี่ยน
-ตรงสีฟ้าขี้เกียจเปลี่ยนก็เลยเอาหัวบีบแบบกลมธรรมดาเลยนะคะ แฮ่ แฮ่



-แล้วก็เอาสีม่วงบีบเป็นดาวแบบเดิมเริ่มที่ด้านล่างก่อน (เอามาจากคุณเบนซิล โดเรมอนอ่ะค่ะ) ไปรอบๆเลยค่ะ ยกเว้นตรงตัวผีเสื้อนะคะ
-เห็นงี้นะคะ ไม่สบายเลย อย่างเมื่อยยยย  และ อย่างยากกกก ตอนต้องเข้าไปบีบในซอกปีก แต่เสร็จออกมาหายเหนื่อยเลยนะคะ



-  แล้วก็ได้สบายซะที มาบีบแบบเดิมที่ข้างบนปีกเลยค่ะ บีบไปทีละปีกนะคะ
- แล้วมาบีบตรงกลางตัวผีเสื้อค่ะ เนื่องจากคิดไม่ออก เอาครีมที่ผสมสีที่เหลือมาบีบให้เหลื่อมๆละกัน แหะ แหะ .. เลยออกมาเน่าไปหน่อยนึงอ่ะค่ะ



บีบมาทั้งหมดเกือบ สอง ชั่วโมง  ได้เป็นแบบนี้ล่ะค่า



-แล้วเป้ก็เอาลวดที่พันมากับโบว์ห่อของขวัญมาขดๆให้เป็นเกลียวที่ไม้จิ้มฟันแล้วดึงออกมาทำเป็นหนวดน้องผีเสื้อค่ะ
- เสียบป้ายแฮปปี้เบิร์ดเดย์ไปนิดนึง ให้ผีเสื้อราตรีบินไปบอกอ่ะนะ แหะแหะ



เสร็จแล้วค่า...  ผีเสื้อราตรี 


ถามว่ายากมั๊ย ก็ไม่ยากนะคะ แต่ต้องอดทนนิ้ดนึง ถ้าชอบทำขนมกันน่าจะทนได้นะคะ เพราะเหนื่อยแต่สนุกอ่ะค่ะ









Free TextEditor


Create Date : 25 กันยายน 2551
Last Update : 25 กันยายน 2551 10:35:17 น. 3 comments
Counter : 1223 Pageviews.

 
ไม่ได้เป็นเหยื่อเกิดวันนี้ แต่อยากเป็นเหยื่อเพราะอยากกินเค้กจ้า ขอกินด้วยคนได้มั๊ยจ๊ะ


โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:13:32:55 น.  

 
สวยมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:13:48:28 น.  

 
เก่งจังเลย สวยมาก อยากทำเป็นบ้างจังเลย แต่ว่าไม่ชอบกินครีม


โดย: moo_ang (Moo_ang ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:52:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

อย่างแรง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




Very Vanilla Cupcake


ชูครีม


ดอกไม้


Fruit Tart


Hokkaido Milky Loaf


Brownies


ใบเตยคัสตาร์ด


ของขวัญ


ขนมปังแฮมชีส


ผีเสื้อราตรี


ชิฟฟอนปูกะเอ


ขนมถ้วย


เค้กมะพร้าวอ่อน


butterfly2


butterfly3


GIFT


Short cake


White Choc Macadamia Nut Cookies


ชิฟฟอนมะพร้าวอ่อน


Best Chocolate Cupcakes


chocolate cheesecake


Green Tea Cake


BarBie's Cake


Apple Cake


คุกกี้งาขี้ม่อน


Chocolate Truffle Cake


รถไฟโทมัส


Strawberry Mousse Cake


MaMon Cake


APPLE TART


"CHOCOLATE CHEESE CAKE"


"BLACK FOREST CAKE"


" Lady's Finger " and "Tiramisu"


" Cream Cheese Spiral "



Friends' blogs
[Add อย่างแรง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.