Group Blog
 
All blogs
 
"ชิฟฟอนปูกะเอ" ส่งการบ้านพี่มดมนุษย์ไฟฟ้าสีชมพูค่ะ


ลอกสูตรพี่มดมาเลยนะคะ 


ส่วนผสม
1. ของแห้ง
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 3 กรัม
-น้ำตาลทรายป่น  30 กรัม
-เกลือป่น 1 กรัม

ส่วนผสมที่ 2 - ของเหลว

-นมข้นจืด 70 กรัม
-ไข่แดง 90 กรัม
- น้ำมันพืช 100 กรัม
- น้ำใบเตยคั้น 40 กรัม


ส่วนผสม3 - ไข่ขาว
- ไข่ขาว 125 กรัม
- ครีมออฟทาร์ทาร 1/4ช.ช
- น้ำตาล 40 กรัม


วิธีทำเป้ไม่เหมือนพี่มดจะคะ.. คล้ายๆอ่า ติดวิธีเก่าของตัวเองมาอ่ะค่ะ


- ร่อนแป้งผงฟูใส่อ่างไว้


- ใส่น้ำตาลทราย 1 คนให้เข้ากัน


-ทำบ่อไว้ตรงกลางอ่างค่ะ



- ผสมส่วนของเหลวให้เข้ากัน (ไข่แดง/น้ำมัน/น้ำใบเตย/นม) คนเร็วๆให้เข้ากัน


- ใส่ลงไปตรงหลุมในบ่อแป้งที่ทำไว้ แล้วคนให้เข้ากันเร็วๆแรงห้ามนานนะคะ



- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย 2 ให้ตั้งยอดแข็ง ตีตัดอากาศด้วย


- แบ่งส่วนไข่ขาวไปตะล่อมในไข่แดงสัก 3 รอบนะคะ ทำให้เนียนเข้ากันหมด


-



ใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม 4 อัน  อบไฟ 180 องศาซีนาน 15 นาทีสุกแล้วค่ะ


- เอาออกมากระแทกพิมพ์ แล้วคว่ำออกตอนร้อนๆเลยนะคะ เอากระดาษออก



- พักให้เย็นแล้วเอามาปาดบัตเตอร์ครีม


- บัตเตอร์ครีมเป้ไม่ได้ตีใหม่นะคะ  ใช้ของเก่าที่เหลือจากไปแต่งหน้าคัพเค้กที่โรงเรียนโมอายน่านเลย  ...  555 ใช้คุ้มจริงๆ  ไม่หมดซะที แล้วเอามาใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนเพิ่มนะคะ แล้วก็ทาเลยค่ะ ใช้ 2 สี ชมพูกับฟ้า



- ประกบแล้วตัดเป็นเป็นชิ้นๆ เลยค่ะ หั่นกลางทั้ง 2 ด้าน แล้วก็ทะแยงมุม



- เสร็จแล้วค่า ..  เอามาลองห่อ ห่อยังไงก็ไม่สวย  ห่อ  10  อันไม่เหมือนกันสักอันเลยอ่า



สูตรนี้เนื้อนุ่มหอมอร่อยดี แต่เป้ว่าต้องเพิ่มน้ำตาลอีกนิดนะคะ สัก 20 กรัม มันจืดไปอ่ะค่ะ ขนาดเป้ชอบกินแบบเค้กไม่หวานแล้วนะคะ








Free TextEditor


Create Date : 25 กันยายน 2551
Last Update : 25 กันยายน 2551 14:26:55 น. 5 comments
Counter : 7155 Pageviews.

 
หิว ๆ ๆ น่ากินจังค่ะ สีสวยด้วย


โดย: ชินโจมายุ วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:16:12:22 น.  

 
ดูนุ่มน่าทานจังเลยค่ะ
ลองกลับไปทำมั่งดีก่า
ละจามาส่งการบ้านค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:16:38:52 น.  

 
ขอแอบเข้ามาทานด้วยคนน่ะค่ะ


โดย: ยัยหนูจอมจู้จี้ วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:17:38:10 น.  

 
วาว ๆๆๆๆ

แหม พิมพ์น่ารักจังเลยนะคะ

แอบมีมน ๆ ตรงขอบด้วย


โดย: โสดในซอย วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:18:58:44 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: ผักแป้น วันที่: 27 กันยายน 2551 เวลา:21:09:19 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
อย่างแรง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




Very Vanilla Cupcake


ชูครีม


ดอกไม้


Fruit Tart


Hokkaido Milky Loaf


Brownies


ใบเตยคัสตาร์ด


ของขวัญ


ขนมปังแฮมชีส


ผีเสื้อราตรี


ชิฟฟอนปูกะเอ


ขนมถ้วย


เค้กมะพร้าวอ่อน


butterfly2


butterfly3


GIFT


Short cake


White Choc Macadamia Nut Cookies


ชิฟฟอนมะพร้าวอ่อน


Best Chocolate Cupcakes


chocolate cheesecake


Green Tea Cake


BarBie's Cake


Apple Cake


คุกกี้งาขี้ม่อน


Chocolate Truffle Cake


รถไฟโทมัส


Strawberry Mousse Cake


MaMon Cake


APPLE TART


"CHOCOLATE CHEESE CAKE"


"BLACK FOREST CAKE"


" Lady's Finger " and "Tiramisu"


" Cream Cheese Spiral "



Friends' blogs
[Add อย่างแรง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.