- ผสมส่วนของเหลวให้เข้ากัน (ไข่แดง/น้ำมัน/น้ำใบเตย/นม) คนเร็วๆให้เข้ากัน

- ใส่ลงไปตรงหลุมในบ่อแป้งที่ทำไว้ แล้วคนให้เข้ากันเร็วๆแรงห้ามนานนะคะ

- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย 2 ให้ตั้งยอดแข็ง ตีตัดอากาศด้วย

- แบ่งส่วนไข่ขาวไปตะล่อมในไข่แดงสัก 3 รอบนะคะ ทำให้เนียนเข้ากันหมด

-

ใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม 4 อัน  อบไฟ 180 องศาซีนาน 15 นาทีสุกแล้วค่ะ

- เอาออกมากระแทกพิมพ์ แล้วคว่ำออกตอนร้อนๆเลยนะคะ เอากระดาษออก

- พักให้เย็นแล้วเอามาปาดบัตเตอร์ครีม

- บัตเตอร์ครีมเป้ไม่ได้ตีใหม่นะคะ  ใช้ของเก่าที่เหลือจากไปแต่งหน้าคัพเค้กที่โรงเรียนโมอายน่านเลย  ...  555 ใช้คุ้มจริงๆ  ไม่หมดซะที แล้วเอามาใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนเพิ่มนะคะ แล้วก็ทาเลยค่ะ ใช้ 2 สี ชมพูกับฟ้า

- ประกบแล้วตัดเป็นเป็นชิ้นๆ เลยค่ะ หั่นกลางทั้ง 2 ด้าน แล้วก็ทะแยงมุม

- เสร็จแล้วค่า ..  เอามาลองห่อ ห่อยังไงก็ไม่สวย  ห่อ  10  อันไม่เหมือนกันสักอันเลยอ่า

สูตรนี้เนื้อนุ่มหอมอร่อยดี แต่เป้ว่าต้องเพิ่มน้ำตาลอีกนิดนะคะ สัก 20 กรัม มันจืดไปอ่ะค่ะ ขนาดเป้ชอบกินแบบเค้กไม่หวานแล้วนะคะ