"Apple Cup cake" ลอกเจ๊เชง ส่งน้องป้อ Just relax ค่ะ
ทำมาหลายวันแล้วค่ะ ไปดูในบล๊อกเจ๊เชงมาแล้วเกิดแรงบันดาลใจอยากทำ 5555555555 เค้กเป็นสูตรของน้องป้อ Just relax นะคะ แต่เอามาใส่เป็นถ้วยๆเหมือนเจ๊เชง แล้วก็มีหน้าครัมเบิ้ลเหมือนเจ๊เชงด้วยนะคะ สูตรไปดูได้ที่บล๊อกเจ๊เชงนี่เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะทั้งเจ๊เชงและน้องป้อเจ้าของสูตรเลย //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=j-chang&month=06-2008&date=14&group=3&gblog=13 ส่วนผสมค่ะ แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูกคะ ไข่แดง 2 ฟอง นม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 60 กรัม แป้งเค้ก 85 กรัม ผงฟู 2.5 กรัม เกลือ นิดหน่อย ลูกเกด 30 กรัม
ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาล 60 กรัม
เนยละลาย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำตาลโรยหน้า

วิธีทำก็ง่ายๆ แต่อร่อยไปนานนนนนน จนตอนนี้ก็อยากทานอีก สงสัยต้องทำอีก เริ่มต้นก็จัดการแอปเปิ้ลก่อนค่ะ ล้างทำความสะอาดเปลือก แล้วใช้ที่หั่นแอปเปิ้ลกดลงไปเอาเป็นชิ้นๆออกมา สะดวกและสนุกมากๆ5555 แล้วเอามาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบางๆไว้ค่ะ 
หันมาตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูจนเป็นสีขาวแบบนี้เลยนะคะ แล้วก็ใส่นม ใส่แป้งลงไปตีอีกนิดให้พอเข้ากัน แล้วเอาออกจากเครื่องตีเลย เอามาใส่แอปเปิ้ลกับลูกเกดลงไป คนๆให้เข้ากันด้วยพายยาง (รูปขั้นตอนนี้หายไปไหนหมดหว่า ไม่เป็นไรนะคะง่ายๆ)แล้วพักไว้ 
มาล้างหัวตีแล้วเช็ดให้แห้งเอามาตีไข่ขาวให้ตั้งยอดอ่อนค่ะ เอาไข่ขาวที่ได้ไปตะล่อมให้เข้ากับส่วนแอปเปิ้ลเมื่อกี้นะคะ 
แล้วตักใส่ถ้วยกระดาษที่รองในถาดมัฟฟินแล้วเอาเนยละลายพรมๆให้ทั่ว วางเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปแล้วโรยหน้าด้วยครัมเบิ้ล ทำหน้าครัมเบิ้ลโดยการเอาเนย แป้ง และไอซิ่งมาเคล้าๆรวมกันค่ะ 
เอาเข้าอบ 180 องศา ไฟบน-ล่าง เป้อบ 25 นาทีก็สุกแล้วค่ะ เป็นคัพเค้กมันสุกง่ายงี้และค่ะ 
แล้วก็ลองเจี๊ยะกันเลย.... โหยยยยยยยยยยยยยยยยยย อร่อยยยยยยยยยยยมั่กมั่กเลยค่ะ ยิ่งตอนร้อนๆนะคะ หูยยยยยยยยยย 
หมดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ .. ลองทำกันดูนะคะ รับรองจะติดใจ ยังไงก็ขอบคุณน้องป้อกับเจ๊เชงด้วยนะค๊า จุ๊บ จุ๊บ
Free TextEditor
Create Date : 04 พฤศจิกายน 2551 |
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2551 11:07:42 น. |
|
11 comments
|
Counter : 3151 Pageviews. |
 |
|
ขอสักถ้วยสิคะ