พี่ตุ๊กสวัสดีค่ะ เปิ้ลชอบทานปลาส้ม ถ้าทานกับข้าวร้อนๆ นะ โอ้ย...ร่อยๆๆๆ.
ยำก็น่าทานด้วย ชื่อร้านน่ารักดี ดูธรรมชาติต้นไม้เยอะจัง ต้องอากาศดีแน่ๆ เลย อิอิ

ยำไส้ตันก็น่าอร่อยแซ่บโหย่วมั่กๆ

ปีกไก่ทอดหม่ำกับข้าวเหนียวก็น่าสน แต่กลัวเก๊าท์ถามหาจังค่า พี่ตุ๊ก

สวัสดียามบ่ายๆค่ะ..
น่าทานมากๆเลยยย..
อยากซดน้ำแกงส้มหม้อนั้นอ่ะค้าา..
้ร้านก้อน่านั่ง อากาศร่มรื่นดีมาก..
..มีความสุขในวันทำงานค่ะ

น้องเปิ้ลตัดหน้าดังเพล้ง...
เจิมที่สองละกันนะคะ เจ้าพี่ ..

แอบกลืนน้ำลายกะปลาส้ม
ตามด้วยแกงส้มปลาช่อน
ปลาช่อนนี่ภาชอบมากกกก
เจอยำไส้ตันอีก ทรมานใจจริงๆอิอิ
ปีกไก่ทอดดูแห้งน่าแทะเล่นจังค่ะพี่

ชอบโต๊ะไม้แบบนี้เวลาไปนั่งกินตามร้าน
ดูแข็งแรงดีค่ะ

สุดๆไปเลยค่ะพี่ อยู่ด้วยแล้วไม่เหงา
หางานเพิ่มมาให้ทุกวัน

ปีกไก่น่าทานจริงๆครับพี่ตุ๊ก
หิวข้าวเลยครับ

ทัทายยามบ่ายครับคุณตุ๊ก..

อาหารน่ารับประทานมากเลยคุณตุ๊ก
ต้องแอบไปเที่ยวโคราชอีกสักครั้งละมั๊งเนี่ย

เวลาไปเที่ยว...ไม่ค่อยได้แวะเข้าตัวเมืองโคราชเลยค่ะ


กลืนน้ำลายไปด้วย...เย็นๆ แบบนี้ใกล้หิวแ้ล้วค่ะ

สวัสดี คุณ ตุ๊ก

ต้มปลาช่อนดอกแค
รสชาติออกมาแบบใหนครับ
ต้มแบบอิสาน หรือ แบบแกงส้ม
ใส่ปลาร้าหรือไม่

กำลังสนใจ ต้มปลาของอิสานอยู่
เพราะได้ไปทานต้มปลามาที่ อุบล มุกดาหาร อร่อยดี

ชอบทุกอย่างเลย เพราะแต่ละเมนูหาทำไม่ได้ที่เบลคะ น่าทานมาก ๆ

หนูก็ชอบทานปลาส้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ
ค่ะ ก้างเยอะก็ยอมแต่มีข้อแม้นะคะว่า
ต้องอร่อย ถ้าโดยทั่วไปก็จะตัดสินใจ
ยากอยู่เจอกลัวแบบไม่อร่อยอะค่ะ
ร้านแบบชาวบ้านแต่ถ้าอาหารอร่อยนี่โดน
ใจมากเลยค่ะ งานนี้มีดริงค์ด้วยใช่ไม๊คะ
เอ..ปรกติ พี่ตุ๊กดื่มหรือเปล่าคะ ถือศีลไม๊
คะ ตอนที่หนูไปเชียงใหม่สตอเบอรี่กำลัง
สดกรอบอร่อยเลยค่ะ ซื้อตรงสี่แยกแม่ริม
ถุงใหญ่ลูกใหญ่150บาทเองค่ะแล้วก็ดอก
เก็กฮวยตากแห้งที่เป็นแผ่นๆ แผ่นละ80
หอมเชียวค่ะ (ซื้อเก็กฮวยเดี๋ยวนี้ต้องเลือก
ให้ดีนะคะไปเจอบางเจ้าเอามาต้มเปรี้ยว
เชียวกินไม่ได้ต้องทิ้งหมดเลยค่ะ)

อาหารพื้นบ้านแบบนี้ชอบค่ะ
โดยเฉพาะปลาส้มทานกับพริกทอด
เบิ้ลข้าวสองจานทุกที
แกงปลา่ช่อนใส่ดอกแคน่าสนใจ
รสชาติเป็นยังไงคะ เห็นแล้วไปนึกถึงแกงส้ม
...เห็นชื่อร้านแล้วนึกถึงละครซะงั้น

หวัดดีค่ะ ตามมาเที่ยวโคราชด้วยคนค่ะ
วันนี้เน้นไปทางกับแกล้มนะค่ะเนี่ย..
เห็นแกงส้มแล้วอยากหม่ำดอกแค..
ที่นี่หายากนะค่ะ....

ชอบๆ ร้านอาหารแบบครัวชาวบ้านๆเนี่ย
มันดี

บ้านเราอยู่แถวพริโม พอสโต

Red Label

สมัยที่ผมทำงานอยู่ที่ ธกส. ผมเป็นคนผสมสุราที่เก่งที่สุดในสาขา เพราะว่าคนที่ผสมสุราไม่ต้องดื่มสุรา กินแต่กับอย่างเดียวกับ Coke ด้วยครับ

เวลาเช็คบิลจะให้ร้านแยกบิลค่าอาหาร และ ค่าเครื่องดื่ม แล้ว หารกัน

ชื่อร้านเก๋ไก๋มากๆ ค่ะ แถมมาอ่านตอนท้ายชื่อแม่ครัวยิ่งเก๋หนักเข้าไปอีก

เมนูไก่ทอดเนี่ยถูกใจวิสกี้จริงๆ แห้งๆ กรอบๆ อย่างนี้นะคะ น้ำลายหยด

สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก

สวัสดีเช้าวันพฤหัสบดีค่ะคุณตุ๊ก
เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ

ถ้าไม่บอกว่าเจ้าของร้านชื่อนี้ จะคิดว่าเป็นชื่อที่เอามาจากละครซะอีกค่ะ อิอิ

หน้าตาน่ากินมาก ถ้าวิ่งจากกรุงเทพฯ เส้นมิตรภาพแล้ว ต้องสังเกตอะไรคะ? ก่อนถึงแยกปักธงชัยหรือเปล่าคะนี่?

ปลาช่อนต้มปลาช่อนดอกแค - ชื่อนี้จริงๆ เหรอคะ แปลกดีนะนี่

ดอกแคทำกับข้าวมะหยังก่าแซบไปเหมิดเนาะ เอี้อยเนาะ
(อ้อ..แวะมาบอกว่า คุกกี้หมดภายใน 1 นาทีที่วางลงจาน สมาชิกที่รอกิน รวมลูกตาแล้วประมาณ14ลูก 555555)

วู้...บล๊อกนี้ เรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเทียงได้ดีจริง ๆ

ของกินน่ากินมากๆ แต่ที่อยากกินมากๆคือ ปลาส้มทอด

ยำไส้ตัน OK เล๊ยค่ะ

สวัสดียามใกล้เที่ยงค่ะ คุณพี่ตุ๊ก
น้องส้มขอตามมาทานอาหาร อร่อยๆด้วยคนค่ะ
อาหาร น่าทานจังเลยค่ะ
ขอให้มีความสุขนะคะ

สวัสดีตอนบ่ายๆ ค่ะพี่ตุ๊ก

ขอเอาที่ไปตอบมาแปะนะคะ


ที่อยู่ ... ร้านกะลาก้นครัวค่ะ

ถ้ามาจากกรุงเทพ ฯ โดยถนนมิตรภาพ ถึงสามแยกปัก ซึ่ง เดี๋ยวนี้เป็นสี่แยกบาสพาส ให้เข้าบายพาสเลี้ยวซ้ายไปขอนแก่น
( ตรงไปเข้าโคราช , เลี้ยวขวาไปปักธงชัย )

ราว ๆ 2-3 กม. จะเห็นปั๊ม ปตท. ซ้ายมือ ให้ชิดขวา

พอผ่านปั๊ม ปตท. ขวามือ ( ปั๊ม ปตท . มีทั้งสองฝั่ง ) ให้เข้ายูเทิร์น

เมื่อ ยูเทอร์ ผ่านปั๊ม ปตท. จะมีทางเลี้ยวซ้ายหน้าเต้นท์ขายรถยนต์ โค้งยึกยือเล็กน้อย แล้วก็จะเข้าสู่เส้นทางเลียบคลองชลประทาน ที่เห็นในแผนที่ข้างบน

ไปซักพัก ร้านจะอยู่ ซ้ายมือค่ะ

อยากกินด้วยทุ้กอยา่งเลยยยย

ปลาส้มทอดกะแกงส้มปลาช่อน...น่ากินเป็นที่สุดเลย....เห็นแล้วน้ำลายไหล...

ร้านประจำ เลยค่ะ แต่จะชอบทานปลาทับทิมนึ่ง สมุนไพลค่ะ

เคยไปทาน ที่ร้านยายรังกาปลาเผา พอกลางๆปีนี้ไปอีกที ไม่รู้แกย้ายไปใหนแล้ว กลางๆธันวานี้มีธุระที่ต้องไปทำที่โคราช จะแวะไปกะลาก้นครัวดู คุณตุ๊กช่างหาร้านเก่งจริงๆเนาะ แต่ดูจากหุ่นแล้วอย่างคุณตุ๊ก ทานยังไงก็ไม่อ้วนหรอกเนาะ ถึงได้มีร้านอร่อยๆมาแนะนำเสมอๆ..ขอบคุณมากครับ จะพยายามดั้นด้นไปให้ได้ ไม่ค่อยได้กลับบ้านนาน เส้นทางใหม่ๆงงไปหมด..

ตอนนี้กะลาก้นครัวเขาเปิดถึงหกโมงเย็น แต่เปิดทุกวัน ยกเว้นเขาไปต่างจังหวัด โทรเช็คก่อนได้ค่ะ

ร้านยายรังกาปลาเผา ย้ายไปอยู่ทางเข้า มทส. ประตู 1 ...ถ้ามุ่งหน้าเข้ามหาวิทยาลัยอยู่ขวามือค่ะ

ขอบคุณคุณตุ๊กมากครับ

รับสมัครงานบ้างไหมคะ ดิฉันยุไกล้ๆร้านนะคะ ตะคองเก่าหอพักติดกับจันทร์ฉายคะ