Happy New Year & Chinese New Year 2012 สวัสดีปีใหม่ 2012 ค่ะ เดือนนี้ฉลองต้อนรับปีใหม่สากลและตรุษจีน ขอถือโอกาสรวบยอดสวัสดีปีใหม่เพื่อน ๆ ค่ะ " ขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัย และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เพื่อน ๆ เคารพนับถือ จงดลบันดาลให้เพื่อน ๆ และครอบครัวมีความสุขสดชื่นทั้งกายและใจ พบแต่สิ่งดีดี ร่ำรวยเงินทอง และมีความสุขตลอดไปค่ะ" ทำเค้กสตรอเบอรี่อร่อย ๆ มาฉลองกับเพื่อน ๆ ค่ะ เค้กสปันจ์ ใส่กลิ่นสตรอเบอรี่ แยมสตรอเบอรี่สด เปรี้ยว ๆ หวาน สำหรับสอดไส้เค้ก ซอสสตรอเบอรี่ ปรับจากสูตรซอสส้ม ส่วนผสม น้ำเปล่า 300 กรัม น้ำสตรอเบอรี่สด 250 กรัม น้ำตาล 100 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ) แป้งกวนไส้ 37 กรัม เนยสด 20 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งน้ำเปล่าประมาณ 100 กรัมใส่แป้งกวนไส้ คนให้แป้งละลายพักไว้ 2. เทน้ำเปล่าส่วนที่เหลือ น้ำสตรอเบอรี่สด น้ำตาล ใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอเดือดลดไฟอ่อนเนื้อสตรอเบอรี่นิ่ม นำไปกรองเอาเฉพาะน้ำ 3.เทน้ำสตรอเบอรี่ใส่หม้อ เปิดไฟอ่อนจนเดือด ใส่ส่วนผสมแป้งข้อ 1. คนด้วยตระกร้อมือจนข้นเห็นเป็นรอยตระกร้อ นำไปราดหน้าเค้ก พักให้ตู้เย็นประมาณ 5 ชั่วโมง หรือข้ามคืน ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาชิมขนมน่ะค่   Create Date : 09 มกราคม 2555 14 comments Last Update : 11 มกราคม 2555 19:21:24 น. Counter : 7161 Pageviews. Share Tweet

เค้กสวยมากกเลยคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 10 มกราคม 2555 6:58:01 น.

พี่คะน้ำสตรอเบอรี่สดคือเอาผลมันมาปั่นให้ละเอียดหรือคะ แล้วตัวเค้กเป็นรสอะไรคะ   โดย: siriluck (prain_conmat ) 10 มกราคม 2555 8:07:08 น.

ว้าวๆ สวยจังค่ะ น่ากินมากด้วย   โดย: secreate (secreate ) 10 มกราคม 2555 16:44:38 น.

สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน คุณ secreate คุณ siriluck ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ คุณ siriluck เนื้อเค้กรสสตรอเบอรี่ค่ะ ส่วนน้ำสตรอเบอรี่สด พี่หั่นสตรอเบอรี่ชิ้นเล็ก ๆ ใส่หม้อ เติมน้ำตาลนิดหน่อย นำขึ้นตั้งไฟอ่อนพอเริ่มเดือดเนื้อสตรอเบอรี่นิ่ม นำไปกรองเอาแต่น้ัำมาทำซอสได้เลยค่ะ   โดย: Baked by PonG 10 มกราคม 2555 18:59:32 น.

สวยสุดๆน่ากินสุดๆและสุดยอดไอเดียจริงๆค่ะพี่ ขอบคุณมากๆค่ะ   โดย: nidnoi IP: 49.48.151.242 10 มกราคม 2555 20:54:45 น.

สวยเนี้ยบ น่าอร่อยมาก ๆ เหมือนเดิมค่ะพี่ป้อง สีสวยมาก ๆ ชอบชิ้นตัดเห็นเลเยอร์ด้านใน ค่ะ ชวนหม่ำดีจริง ๆ   โดย: Tristy 10 มกราคม 2555 21:46:06 น.

สวย น่าชม เหมือนเดิมนะคะ   โดย: แอบอ่าน IP: 61.90.70.113 11 มกราคม 2555 15:49:22 น.

คุณป้องคะขา เค้กหน้าตาและสีแดงแบบนี้ มันโดนใจคนเกิดวันอาทิตย์สุด ๆ น่ากินมาก   โดย: บ่งบ๊ง 11 มกราคม 2555 16:19:13 น.

สวัสดีค่ะคุณฉวี คุณบ่งบ๊ง พี่น้อย คุณหน่อย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ คุณบ่งบ๊ง เกิดวันเดียวกันค่ะ   โดย: Baked by PonG 11 มกราคม 2555 19:24:37 น.

สวยงามสีสดใจ ราดหน้าได้เนียนกริบมากๆๆ สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะ พี่ป้อง   โดย: rasinee 12 มกราคม 2555 15:57:57 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องแอร์ พี่ติดตามผลงานหนูทุกชิ้นน่ะจ๊ะ   โดย: Baked by PonG 12 มกราคม 2555 19:21:41 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณป้อง   โดย: แม่น้องตุลย์ IP: 124.120.145.92 15 มกราคม 2555 18:25:18 น.

เค้กสวยจังเลยค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่ป้อง ^^   โดย: sukhontip tasnajompong IP: 223.204.162.82 20 มกราคม 2555 18:13:18 น.

เค๊กสตอเบอรี่ น่าทานจังเลยค่ะ พี่ป้องราดหน้าไปเนียบมากเลยค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 23 มกราคม 2555 0:25:01 น.