Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
Bread
Cookies & Pies
PuFF & Pastry
อื่นๆ
สิงหาคม 2551
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5 สิงหาคม 2551
พานนาค๊อตต้า
ขนมเปี๊ยะบัวหิมะ
All Blogs
Matcha Daifuku
ขนมไหว้พระจันทร์
Tag Tag Tag... bakery lover จากน้องแสตมป์
สาคูแคนตาลูปนมสด
ขนมไหว้พระจันทร์บัวหิมะ
Moon Cake 2
Moon Cake
พานนาค๊อตต้า
ขนมเปี๊ยะบัวหิมะ
พานนาค๊อตต้า
วิปปิ้งครีมใช้ให้หมดไปเลยก่อนหมดอายุ ก็เลยทำวนิลลาพานนาค๊อตต้า สูตรของคุณเชฟอุ๋มอิ๋ม เคยทำมาแล้วลูกชายติดใจบอกอร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณคุณเชฟมาก ๆ ค่ะ ขออนุญาตคุณเชฟลิงค์สูตรให้เพื่อนน่ะค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sweetheart-bakery&month=07-2006&date=16&group=2&gblog=5
ส่วนผสม
เจลลาตินผง 3 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 2 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
วานิลลาบีน 1 ฝัก หรือกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
โรยเจลลาตินผงลงบนนม ทิ้งไว้ 5 นาที
ถ้าใช้ฝักวานิลลา ใช้มีดกรีดตรงกลาง
แล้วขูดเม็ดออกมา
ตั้งไฟต้มครีมใส่น้ำตาล
ใส่วานิลลาทั้งเม็ดและฝัก
จนเกือบเดือด พอเริ่มเห็นฟองอากาศผุดขึ้นมาก็ปิดไฟได้
ผสมครีมกับนมแล้วกรอง
เทใส่พิมพ์ แช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง
พอขนมแข็งตัว ใช้มีดกรีดตรงขอบ ๆ ขนม
แช่พิมพ์ในน้ำอุ่นแป๊บนึง
ขนมก็จะหลุดออกจากพิมพ์ได้ง่ายค่ะ
เสริฟกับผลไม้สด
หรือจะทำซอสเบอร์รี่ก็ได้
ลูกชายคุณเชฟน่ารักมาก ๆ ค่ะ ปีใหม่ปีนี้ขอให้คุณเชฟและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรงตลอดไปค่ะ
Create Date : 05 สิงหาคม 2551
Last Update : 18 พฤษภาคม 2556 11:08:49 น.
0 comments
Counter : 10219 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 385 คน [
?
]
Friends' blogs
Petit Patty
its_gemmi
หลั่มหมั่นเหม่ง
Guzzie
Beebie
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
chef umim
Febie
งาขาว
jumjee
Triny
moopu
Webmaster - BlogGang
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
แม่เจเจ
บ้านคุณย่า
บ้านอ.เจี๊ยบ
บ้านคุณคุกกี้นิ่ม
บ้านคุณแหม่ม
Pastel pied
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.