Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
Bread
Cookies & Pies
PuFF & Pastry
อื่นๆ
สิงหาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5 สิงหาคม 2551
Sweet Potato Bread
ขนมปังสูตรพ่อกล้วยหิน
ขนมปังเนยถั่ว
Butter Roll
All Blogs
ขนมปังแครนเบอรี่ งาดำ และถั่วแดง
ขนมปังเจ
Super Soft Custard Bread
ขนมปังชาเขียวไส้ถั่วแดง
Sakura Bread
ขนมปังเชอรี่ และขนมปังไส้ชาไทย
Butter Bread
ขนมปังหวาน ขึ้นรูป "เม่นน้อย"
Pumpkin Bread & Raisin Bread (สูตรเจ)
Black sesame cream & black bean bread mesh
Milk Bread ( many flavors)
English Muffins
Double Soft Bread & Walnut Wholewheat Bread
Flower Bread of Maple Flavor メープル風味のお花パン
Chocolate Marble Bread
ขนมปังรวงข้าว (Becon Epi )
Coconut Bread
Panettone ปาเน็ตโทน
French Baquette
ขนมปังหอมกรุ่น "คุงุโรฟุ - クグロフ"
ขนมปังเยอรมันหน้าแตก (Broetchen)
Cream Cheese Bread
ขนมปังหัวกะโหลกไฮโซ+แครนเบอรี่
Hokkaido Milky Loaf สูตร 4 สุดนุ่ม
ฺMy Bagels
ฺBanana Bread
Plaited Loaf
English Bread
Cinnamon Rolls
Sweet Corn Bread
Pain Crème (Whipping Cream Bread)
ขนมปังงาขี้ม่อน
Panda Bread
HML 3 มาแรงแซงโค้ง
HML 1 VS HML 2 (Hokkaido Milky Loaf)
ขนมปังเนยสด และขนมปังโฮลวีทกาแฟ
ขนมปังสอดไส้แยมโรล
ขนมปังโฮลมีลโยเกิร์ต
Hokkaido Milky Loaf
ขนมปังกะทิใบเตยมะพร้าวอ่อน
ขนมปังหน้าสับปะรด
ขนมปังเผือก
ขนมปังไส้สังขยา
ขนมปังโมค่า
ขนมปังไส้กรอก
ขนมปังหวานกะทิใบเตย
Sweet Potato Bread
ขนมปังสูตรพ่อกล้วยหิน
ขนมปังเนยถั่ว
Butter Roll
ขนมปังเนยสด
Butter Roll
ช่วงนี้เพื่อน ๆ ขยันกันจัง ทำขนมแต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้น อยากทำตามหลายอย่างจะทยอยทำน่ะจ๊ะ เห็นขนมปังอวบ ๆ แล้วอยากกินมาก ๆ ทำบัตเตอร์โรลก่อนแล้วกัน ใช้เครื่องช่วยนวด 13 นาทีแป้งเนียน เนื้อโดว์นุ้มนุ่ม คลึงกลมไม่เหนอะหนะติดมือชอบจังค่ะ สูตรบัตเตอร์โรลเป็นสูตรของคุณเต่าญี่ปุ่นค่ะ ขอบคุณคุณเต่ามาก ๆ
ส่วนผสม A
แป้งขนมปัง 80 กรัม
ยีสต์ 2/3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ทั้งฟอง 26 กรัม (1/2 ฟอง)
น้ำอุ่น 75-80 ซีซี
ส่วนผสม B
แป้งขนมปัง 80 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 20 กรัม
วิธีทำ การผสม การนวดแป้ง และการขึ้นรูปขนมปัง
อ่านขั้นตอนการขึ้นรูปขนมปังสองรอบ ทำจริง ๆ ต้องเปิดตำราดูตามไปด้วย ทำสองชิ้นก็จำได้ คุณเต่าอธิบายพร้อมภาพชัดเจนเข้าใจง่ายดีค่ะ ทำเบิ้ลสูตรได้ 12 ชิ้น กำลังดี
คลึงกลม แล้วกดแป้งให้แบนแล้วพับเข้าหากันแล้วประกบเก็บริมแป้งจะเป็นรูปแบบนี้ตามวิธีของคุณเต่าค่ะ
อดใจไม่ไหว หอมเหลือเกิน ต้องชิม เนื้อนุ่มหอมเนยอร่อยมาก ๆ ค่ะคุณเต่า ขอบคุณคุณเต่ามาก ๆ ค่ะ เพื่อนสนใจอยากินขนมปังอร่อย ๆ ตามลิงค์นี้ได้เลยค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tao-yiipun/&month=02-2008&date=01&group=9&gblog=8
Create Date : 05 สิงหาคม 2551
Last Update : 11 พฤษภาคม 2556 20:17:38 น.
0 comments
Counter : 10189 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 385 คน [
?
]
Friends' blogs
Petit Patty
its_gemmi
หลั่มหมั่นเหม่ง
Guzzie
Beebie
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
chef umim
Febie
งาขาว
jumjee
Triny
moopu
Webmaster - BlogGang
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
แม่เจเจ
บ้านคุณย่า
บ้านอ.เจี๊ยบ
บ้านคุณคุกกี้นิ่ม
บ้านคุณแหม่ม
Pastel pied
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.